martinedoucet / Гети изображения
Основни продукти за вкъщи
- Можете лесно да дадете хранителен тласък на ваканционните си ястия, без да се налага да пропускате любимите си традиции.
- Много съставки могат да бъдат заменени за по-здравословни възможности. Например, използвайте чист кленов сироп вместо захар.
За много семейства празничният сезон носи декадентски ястия, сладкиши и напитки. Отделянето на време за празнуване може да означава и по-малко време за тренировки, достатъчен сън и премахване на стреса.
Все още можете да се насладите на празничния сезон, без да се отказвате от вашите уелнес навици. Като за начало има няколко прости начина да дадете хранителен тласък на вечните празнични ястия. Помислете дали да включите тези седем храни във вашата празнична храна.
Чист кленов сироп от Канада
Ако желаете захар през празниците, използването на 100% чист кленов сироп от Канада ще придаде на вашите ястия сладък вкус заедно с някои други уникални предимства.
Повечето подсладители нямат много храна, но чистият кленов сироп предлага няколко ключови хранителни вещества. Манганът например играе важна роля в метаболизма на глюкозата и мазнините в тялото.
Порция от 30 ml (2 супени лъжици) 100% чист кленов сироп от Канада осигурява 35% от препоръчителната дневна стойност на манган.
Чистият кленов сироп от Канада също е добър източник на рибофлавин и съдържа калций, тиамин, калий и мед, както и над 67 различни растителни съединения, наречени полифеноли.
Девет от тези съединения са уникални за чистия кленов сироп. Доказано е, че един от тях, Квебекол, има противовъзпалителни свойства.
Можете да използвате сиропа като заместител на подсладителите в различни десерти и печени изделия, включително пайове и сладкиши. Той също така работи добре като съставка в салатни превръзки и маринати. Просто не забравяйте да вземете чистите неща, които идват от кленовото дърво!
Шам-фъстъци
Ако мислите за поддържане на теглото през този празничен сезон, имайте под ръка шам-фъстъци. Намазването на малките зелени ядки е свързано с яденето на по-малко сладкиши, увеличения прием на фибри и по-здравословната диета като цяло.
Напукването на отворени шам фъстъци може да ви помогне да забавите закуската си, а празните черупки могат да бъдат визуална реплика, която ви насърчава да се храните внимателно.
Шам-фъстъците също са източник на растителен протеин, витамин Е и множество други полезни хранителни вещества. Плюс това, почти 90% от мазнините, открити в шам-фъстъците, са по-добрият за вас моно и полиненаситеен вид. Това прави трио протеин-фибри-мазнини, което ви помага да се чувствате по-сити по-дълго.
Независимо дали са разбъркани във вашите овесени ядки на закуска, взети като бърза закуска, нарязани за хрупкав гювеч или поръсени върху десерт, шам-фъстъците са хранително допълнение към почти всяка празнична трапеза.
Гъби
Благодарение на фибрите, които естествено се съдържат в гъбите, наречени бета-глюкани, страхотните гъби могат да подобрят нивата на холестерола. Също така могат да помогнат за регулиране на кръвната захар. Гъбите също са естествен източник на важни хранителни вещества като рибофлавин, ниацин и в някои случаи витамин D.
Направете смес от гъби за вкусен и задоволителен начин да се възползвате от всичко добро, което гъбите могат да предложат.
Гъбичките се добавят лесно към много ястия, особено ако ги смесите. Например, ако приготвяте кюфтета, кюфтета или имате друга рецепта с помощта на смляно говеждо месо, можете да използвате смес от гъби (наполовина смляно говеждо месо и наполовина нарязани гъби) вместо 100% говеждо месо.
100% портокалов сок
Не само можете да го пиете със закуска, но можете да използвате 100% OJ в превръзки, сосове и дори коктейли. Използването на 100% плодов сок вместо сортовете, които са пълни с добавени захари, е проста размяна, която добавя хранителни вещества като витамин С и фолиева киселина към вашите ястия.
100% портокалов сок съдържа естествени антиоксиданти като хесперидин, за който е доказано, че намалява кръвното налягане при хора с хипертония.
Портокаловият сок също е чудесна напитка, която давате на децата вместо пунш, сода и други сладки напитки. Изследвания върху над 7000 деца и юноши установиха, че пиенето на 100% портокалов сок няма ефект върху телесното тегло.
Круши
Реколтата от този плод често започва през есента, което го прави идеално допълнение към вашата празнична чиния. Крушите са пълни с антиоксиданти, фибри и витамин С. Можете да ги сервирате на дъска със сирене, да ги изпечете в десерт или дори да ги нарежете за салата.
Не забравяйте да ядете кората, тъй като там са повечето хранителни вещества на круша.
Червени боровинки
Не много плодове крещят „празничен сезон“ по начина, по който го правят боровинките. Между естествения празничен цвят и уникалния вкус, червените боровинки са идеалното допълнение към зимното хранене.
Докато не ги комбинирате с добавени захари, тръпчивото зрънце може да бъде хранително допълнение към празнично ястие. Тъй като е естествено заредено с витамин С, фибри и мед, продължете и го натрупайте в чинията си.
Червените боровинки съдържат фитонутриент, наречен A-тип проантоцианидини, който играе роля в предотвратяването на прикрепването на бактериите на E. Coli към пикочните пътища, което може да помогне за намаляване на риска от инфекция на пикочните пътища (UTI).
Сьомга
Празничните ястия не трябва да разчитат на традиционните пуйка и шунка. Въпреки че може да не мислите за риба, когато мислите за празнична трапеза, сьомгата може да бъде блестящата звезда на сезона - или по всяко време на годината.
За отговорно отгледана и без живак опция, потърсете отгледана в сьомга сьомга от Чили.
Рибата е богат източник на витамин D, от който се нуждаете за здрави кости. Сьомгата също е пълна с омега-3 мастни киселини, за да засили вашето имунно здраве, което често е на първо място в сезона на настинка и грип. U
.jpg)
-stroke.jpg)
.jpg)
