Ретинолът е производно на витамин А. Той изпълнява функции в тялото, които са обвързани със зрението и нормалното човешко развитие. Обикновено се използва като хранителна добавка и за лечение на кожни заболявания.
bit245 / IStock / Getty Images
Какво е
Ретинолът е форма на витамин А. Противно на общоприетото схващане, витамин А не е един витамин. Вместо това, той обхваща две семейства съединения, наречени ретиноиди и каротеноиди. Ретинолът е едно от съединенията от семейството на ретиноидите.
Ретинолът е жълт на цвят. Той е мастноразтворим, което означава, че се разтваря в мазнини, за разлика от повечето други витамини, които са водоразтворими. Мастноразтворимите витамини се съхраняват в мазнините на тялото, за разлика от излишните водоразтворими витамини, които се отделят в урината.
Ретинолът е известен още като витамин А1 и може да видите, че той е посочен като предварително получен витамин А. Понякога може да видите, че ретинолът се използва взаимозаменяемо с витамин А, въпреки че това е технически неправилно.
Как работи
Когато ретинолът попадне в тялото, той се превръща в ретинова и ретиноева киселина. И именно тези форми изпълнява функциите си в тялото. Когато другите форми на витамин А като каротеноиди обхващат цялото тяло, те първо се превръщат в ретинол, преди да бъдат променени на ретинална и ретиноева киселина.
Източници
Ретинолът се намира само естествено в храни, получени от животни. Храни като мляко, сирене, масло, риба, масло от черен дроб на треска, черен дроб и месо са добри източници на ретинол.
Това е в контраст с каротеноидите (провитамин А), които се съдържат в листни зелени зеленчуци, оранжеви и жълти зеленчуци, домати и плодове. Някои храни, които не са от животински произход, като зърнени култури, също са обогатени с ретинол.
Използва
Ретинолът се използва в хранителните добавки и в грижата за кожата.
Хранителна добавка
Ретинолът понякога се използва като хранителна добавка за лечение или компенсиране на дефицит на витамин А. Недостигът на витамин А може да причини нощна слепота и ксерофталмия (необратимо увреждане на роговицата), а добавките с ретинол се използват за лечение и профилактика на тези състояния.
Понякога тази добавка е под формата на лекарства, приемани през устата като таблетки или капсули. Друг път ретинолът се инжектира директно в мускулите, за да може бързо да се абсорбира в кръвта.
Грижа за кожата
Ретинолът има много функции в продуктите за грижа за кожата и козметиката, включени в него. От една страна, това е съставка против стареене. Когато се прилага локално, помага за намаляване на бръчките, лечение на хиперпигментация и като цяло намалява признаците на стареене на кожата.
Ретинолът се използва и за лечение на акне и белези от акне. Много кремове и гелове за борба с акнето имат ретинол като активна съставка. Грижите за кожата и козметичните продукти, направени за лечение на хиперпигментация, текстура и псориазис, често го добавят към своите формулировки.
Начинът, по който ретинолът действа в кожата, е, че той променя начина, по който функционират клетките в дермата и епидермиса. По-конкретно, увеличава скоростта, с която тези клетки се делят, за да създадат нови клетки. Освен това подобрява производството на колаген в кожата.
Ползи за здравето
Ретинолът, независимо дали се консумира директно от животински храни или добавки, играе известна роля в организма. Те включват:
- Зрение: Ретинолът е отговорен за създаването на пигментите в ретината на окото и насърчава доброто зрение през нощта. Когато в тялото има недостатъчни количества, зрението може да се влоши. Може да се развие нощна слепота и тотална слепота.
- Здравословен растеж и развитие: Ретинолът играе жизненоважна роля в растежа и диференциацията на клетките. По този начин той подпомага нормалното развитие на сърцето, бъбреците, белите дробове и много други органи и спомага за поддържането на правилното им функциониране.
Поемане
Хранителните нужди от витамин А се определят количествено по отношение на ретинола. Препоръчителният хранителен прием на ретинол за възрастни мъже е 900 микрограма (mcg) еквивалент на активност на ретинол (RAE). За възрастни жени е 700 mcg RAE. На бременни жени и кърмещи жени се препоръчва да получават до 770 mcg RAE и 1300 mcg RAE, съответно.
Може да откриете, че някои етикети за препоръки за хранителен прием използват международна единица (IU) като мерна единица. За да конвертирате от една мерна единица в друга, можете да използвате формулата: 1 IU ретинол = 0,3 mcg RAE.
Този препоръчителен хранителен прием може да бъде постигнат или чрез редовния избор на храна, или чрез хранителни добавки.
Рискове
В нормални дози ретинолът се понася добре и не причинява никакви странични ефекти или усложнения. Но когато се консумира или приема в прекалено високи дози, ретинолът може да причини проблеми като:
- Прилошаване, замаяност и гадене.
- Имате главоболие, дразнене на кожата и болки в ставите и костите.
- Вродени дефекти (ако бременна жена приема прекалено високи дози)
- Остро отравяне с витамин А, което обикновено се случва, когато възрастен приеме няколкостотин хиляди IU витамин А наведнъж.
- Хронично отравяне с витамин А, което обикновено се наблюдава при възрастни, които често приемат повече от 25 000 IU дневно
- Увреждане на черния дроб
Прекомерният прием на ретинол също може да доведе до настъпване или дори смърт. Възможно е, но е малко вероятно да консумирате прекомерни количества ретинол само чрез храна. Обикновено, когато нивата на ретинол в организма станат токсични, това е резултат от твърде много добавки с ретинол.
Дума от Verywell
Ретинолът е основно хранително вещество в човешката диета. Това е от решаващо значение за развитието и нормалното функциониране на много органи в тялото. Като такива, трябва да опитате колкото е възможно повече, за да получите дневния си препоръчителен прием на витамин А.
Както при повечето други витамини и хранителни вещества, може би е най-добре да получавате ежедневните си нужди от хранителни източници, освен ако не е препоръчано друго от медицински специалист. Ретинолът също е една от малкото съставки за грижа за кожата, чиято ефективност е стабилно подкрепена от науката.
.jpg)
.jpg)
-overview.jpg)