Ползите за здравето на аронията

Арония (Aronia melanocarpa)е богат на антиоксиданти плод, който се консумира често в Източна Европа и Русия. Аронията се използва в народната медицина от индианците като лечение на обикновена настинка.

Плодът се предлага и под формата на капсули и други добавки и се казва, че предлага редица ползи за здравето, свързани с оксидативен стрес, разрушителен процес, свързан с много хронични заболявания, включително сърдечни заболявания.

Също известен като

• Арония Бери
• Черно ябълково зрънце
• Черна арония
• Лилава арония
• Червена арония
• Дива арония

Ползи за здравето

Към днешна дата няколко големи цялостни проучвания са тествали ефектите на аронията върху човешкото здраве. Освен това има ограничени проучвания върху животни, проучвания с епруветки и малки клинични проучвания, изследващи ползите от плодовете и екстракта от горски плодове.

Поради липсата на научна подкрепа за ползите за здравето от арония, твърде рано е да се препоръчват добавки от арония за всяко здравословно състояние. Но ето какво разкриха изследванията за плодовете в неговите естествени и хранителни форми.

Оксидативен стрес

Аронията може да бъде полезна при лечение на състояния, свързани с оксидативен стрес. Този процес се случва, когато нестабилни молекули, наречени свободни радикали, преодоляват защитата на организма срещу вредното им въздействие. Свободните радикали могат да увредят вашата ДНК, което може да допринесе за развитието на много заболявания, като рак, сърдечни заболявания, диабет и инсулт.

Смята се, че екстрактът от арония се бори с оксидативния стрес, като осигурява мощни антиоксиданти, за които е известно, че унищожават тези нестабилни молекули и предлагат допълнителни ползи за здравето.

В изследователски преглед, публикуван през 2010 г., учените оцениха 13 проучвания и установиха, че смесията от арония на процианидини, антоцианини и фенолни киселини "представлява един от най-мощните природни антиоксиданти". Авторите обаче отбелязват, че повечето от разгледаните проучвания са с лошо качество и че трябва да се проведат по-строги изследвания, преди добавките от арония да бъдат препоръчани като средство за борба с оксидативния стрес.

Автори на проучване от 2017 г. изследват и антиоксидантните ползи от аронията. Те стигнаха до заключението, че плодовете имат потенциал да предоставят както медицински, така и терапевтични ползи и могат да допринесат за профилактика на хронични заболявания, включително метаболитни нарушения, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Метаболитен синдром

В малко проучване, публикувано през 2010 г., изследователите установяват, че екстрактът от арония може да бъде от полза за хората с метаболитен синдром - група здравословни проблеми, свързани с повишен риск от сърдечни заболявания и диабет, включително излишни мазнини в корема, висок холестерол, високо кръвно налягане и възпаление. В продължение на два месеца 25 пациенти с метаболитен синдром са приемали 100 милиграма (mg) екстракт от арония три пъти дневно. Резултатите от проучването показват, че пациентите са имали значително понижение на кръвното налягане, С-реактивния протеин (маркер на възпалението) и LDL ("лошия") холестерол.

Друго предварително проучване оценява ефектите на екстракта от арония върху затлъстели мишки, които консумират диета с високо съдържание на мазнини. Изследователите установяват, че мишките, третирани с екстракта, показват намаление на телесното тегло, нивата на триглицеридите и холестерола и подобрена чувствителност към инсулин. Твърде рано е да се каже обаче дали тези ползи ще се появят в човешкото тяло. За потвърждаване на такива ползи са необходими по-строги изпитания.

Диабет

Аронията може да помогне за контролиране на кръвната захар при хора с диабет, предполага малко проучване, публикувано през 2002 г. След пиене на 200 милилитра (ml) изкуствено подсладен сок от арония без захар в продължение на три месеца, пациентите с диабет показват намаляване на гладно нива на кръвната захар. Изглежда, че сокът от арония също намалява общите нива на холестерола.

Преглед на изследвания, публикувани през 2017 г. в списаниетоГраници в храненетоизследва доказателства, свързващи аронията с антидиабетни ефекти.Авторите на изследването стигат до заключението, че има доказателства, които предполагат, че антиоксидантите на плодовете имат потенциал за профилактика и лечение на диабет.

Други предварителни проучвания изследват потенциала за използване на екстракт от арония при лечение на хипертония и свързани сърдечно-съдови заболявания.

Някои хора също използват арония или арония добавки за лечение на състояния, включително:

• Артрит
• Рак на гърдата
• Настинка
• Нарушения на очите
• Безплодие при мъжете

Няма достатъчно доказателства, за да се разбере дали плодовете от арония или екстракта от арония могат да помогнат при лечението на тези състояния.

Възможни странични ефекти

Поради липса на изследвания, малко се знае за добавките от арония. Експертите предполагат, че пиенето на сок от арония или приемането на екстракт от арония като лекарство е вероятно безопасно за повечето възрастни. Въпреки това, някои хора могат да получат странични ефекти, включително запек или диария.

Хората с диабет трябва да внимават, когато използват арония. Плодът може да понижи кръвната захар, така че е важно да следите за признаци на ниска кръвна захар и да следите внимателно кръвната си захар.

Жените, които са бременни или кърмят, също трябва да бъдат внимателни с арония или екстракт от арония, тъй като няма достатъчно доказателства, за да се знае дали е безопасно.

Избор, подготовка и съхранение

Плодовете могат да се използват в рецепти, да се консумират сурови или замразени и да се използват по същия начин, по който бихте използвали и други видове плодове, като боровинки.

Местният бакалин може да носи арония, когато те са в сезона (обикновено в края на лятото или началото на есента). Потърсете тъмно лилави, твърди плодове, когато ги избирате в раздела за продукти. Те също могат да бъдат етикетираниплодове арония.

Сокът от арония се намира в някои хранителни магазини и онлайн. Сокът често се описва като тръпчив, подобен на вкуса на черешовия сок.

Арония на прах, капсули от арония и екстракт от арония в течна форма също се намират в много магазини за здравословни храни и онлайн.

И накрая, важно е да се има предвид, че добавките не се регулират от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA). В някои случаи продуктът може да достави доза, която се различава от определеното количество на етикета.

Когато избирате добавка, опитайте се да купите от познат продавач. Ако е възможно, най-добре е да потърсите продукти, които са сертифицирани от ConsumerLabs, US Pharmacopeia или NSF International. Тези организации не гарантират, че даден продукт е безопасен или ефективен, но осигуряват определено ниво на тестване за качество.

Незаконно е да се предлага на пазара каквато и да е хранителна добавка като лечение или лек за медицинско състояние. Всеки продукт от арония, който прави такова твърдение, трябва да се счита за подозрителен.

Често задавани въпроси

Какъв е вкусът на арония?
Когато са напълно узрели, повечето хора сравняват вкуса на арония с вкуса на лилаво грозде или череши.

Мога ли да отглеждам собствен храст от арония?
Да, храстът е студен, издръжлив и може да се отглежда в по-хладен климат в Съединените щати, особено в североизточната част. Местният ви разсадник може да носи храсти от арония, които можете да отглеждате за плодове.

Дума от Verywell

Ако се интересувате от използване на арония за лечение или предотвратяване на определен здравословен проблем, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, преди да започнете режима на добавки. Самолечението и избягването или отлагането на стандартните грижи може да има сериозни последици.