Много добре / Анастасия Третяк
Въпреки че повечето хора мислят за глухарче (Taraxacum officinale) като досаден плевел, растението отдавна се използва в билколечението, за да подпомогне храносмилането и да стимулира апетита.Цялото растение от глухарче от корен до цвят е годно за консумация с леко горчив, подобен на цикория вкус.
Самият корен понякога се пече, за да се създаде кафе от глухарче без кофеин. Когато се използва за лекарства, от изсушения или пресен корен могат да се правят чайове, тинктури, отвари (инфузии) и лапи. Коренът от глухарче се предлага и на гише под формата на капсули.
В традиционната китайска и индианска медицина коренът от глухарче отдавна се използва за лечение на стомашни и чернодробни заболявания. Днес билкарите вярват, че може да помогне при лечението на много заболявания, включително акне, екзема, висок холестерол, киселини, стомашно-чревни разстройства, диабет и дори рак. Някои от твърденията са по-добре подкрепени от изследвания, отколкото други.
Глухарчето е известно още катопу гонг инв традиционната китайска медицина исимхадантив аюрведичната медицина. Английското му народно име „piss-a-bed“ и френският псевдоним „pissenlit“ се отнасят до силния диуретичен ефект на корена.
Ползи за здравето
Въпреки дългогодишната му употреба в традиционната медицина, липсват научни доказателства в подкрепа на лекарствената употреба на корен от глухарче. Въпреки че са проведени редица проучвания върху животни и лаборатории, малцина са преминали към опити с хора.
Ето какво казват някои от настоящите изследвания за корена на глухарче:
Кръвно налягане
Диуретиците, известни още като „хапчета за вода“, обикновено се използват за лечение на високо кръвно налягане, сърдечна недостатъчност, чернодробни заболявания и някои видове бъбречни заболявания. Макар и ценни, лекарствата могат да причинят странични ефекти, включително мускулни крампи, главоболие, световъртеж и промени в кръвната захар.
Някои учени смятат, че диуретичните свойства на глухарчето могат да имат медицинска употреба, включително лечение на преддиабет или предменструално подуване и задържане на вода.
Проучване от 2009 г., наблюдавано от Националните здравни институти, установи, че единична доза екстракт от глухарче увеличава честотата на уриниране - но не и обема - при 28 доброволци в рамките на пет часа след приема.
Докато изследователите не успяха да определят как глухарчето задейства този ефект, честотата / обема предполага, че екстрактът може да функционира като дразнител на пикочния мехур. Необходими са допълнителни изследвания, за да се определи дали продължаващото излагане на екстракт може да причини странични ефекти.
Увреждане на кожата
В народната медицина изсушеният корен от глухарче често се смила на паста и се смесва с вода, за да се създаде успокояваща паста за кожни заболявания като акне, екзема, псориазис, обриви и циреи.
Макар че има малко доказателства, че глухарчето може да лекува тези състояния по-добре или по-бързо, отколкото да оставя кожата сама, изглежда, че има леки противовъзпалителни и противосърбежни (противосърбящи) свойства. Изследванията също така показват, че може да помогне за предотвратяване на увреждане от слънцето.
Проучване от Канада от 2015 г. съобщава, че екстрактите от глухарче са в състояние да блокират вредното ултравиолетово B (UVB) лъчение, когато се прилагат върху кожата, като я предпазват от увреждане от слънцето, като същевременно намаляват риска от рак на кожата.
Въпреки че това предполага потенциален път за разработване на лекарства, глухарчето също е известно, че причинява контактен дерматит при някои хора, особено при деца.Като такова, трябва да внимавате, когато прилагате някакво лекарство от глухарче върху кожата, за да избегнете алергичен отговор.
Диабет
Смята се, че коренът от глухарче има антидиабетни свойства поради разтворими фибри, известни като инулин.Инулинът съдържа сложен въглехидрат, известен като фруктоолигозахарид (FOS), който подпомага растежа на здрави бактерии в стомашно-чревния тракт и елиминира нездравословните. Само това увеличава инсулиновата чувствителност, като забавя притока на захар от червата към кръвния поток, предотвратявайки скокове в нивата на кръвната захар или на инсулина.
Преглед от 2016 г. на проучвания от университета в Орхус в Дания предполага, че екстрактът от глухарче също стимулира панкреасните клетки да произвеждат инсулин, като по-добре контролират кръвната захар и избягват хипергликемията.
Нараняване на черния дроб
Глухарчето често се консумира като тоник под презумпцията, че "прочиства" черния дроб. Има някои доказателства, макар и оскъдни, в подкрепа на това дългогодишно твърдение.
Проучване от 2010 г., публикувано вСписание по етнофармакологиясъобщава, че мишките, хранени с екстракт от корен на глухарче, са имали значително забавяне в прогресията на чернодробните белези (фиброза) в сравнение с мишки, получавали плацебо.
Според изследването екстрактът е успял да дезактивира първичните клетки, участващи във фиброзата, наречени чернодробни звездни клетки. Правейки това, почти премахна оксидативния стрес върху черния дроб, позволявайки на черния дроб да се излекува и бавно да се регенерира.
Рак
Предварителните изследвания показват, че коренът от глухарче може да има обещание като противораково средство. Това става чрез индуциране на апоптоза, известна още като програмирана клетъчна смърт, в определени ракови клетки.Апоптозата засяга всички клетки на тялото, позволявайки старите клетки да бъдат заменени с нови. С рак апоптозата спира, което позволява на туморните клетки да растат безпрепятствено.
Проучване от 2012 г. от Университета в Уиндзор в Канада съобщава, че екстрактът от корен на глухарче е успял да индуцира апоптоза в раковите клетки на панкреаса и простатата при изследвания на епруветки, или забавяйки растежа им, или предотвратявайки разпространението им.
В това проучване не са засегнати други типове ракови клетки. Няколко по-късни проучвания показват, че различни екстракти от корени на глухарче са в състояние да предизвикат апоптоза при левкемия и меланом.
Въпреки че проучванията са обещаващи, са необходими допълнителни изследвания, преди коренът от глухарче да бъде препоръчан или за профилактика, или за лечение на рак.
Възможни странични ефекти
Коренът от глухарче обикновено се счита за безопасен и се понася добре при възрастни, ако се консумира умерено. Някои хора могат да получат странични ефекти, включително киселини, диария, разстроен стомах и раздразнена кожа.
Ако сте алергични към амброзия, хризантеми, невен, лайка, пищял, бял равнец или растения вAsteraceaeсемейство (като слънчоглед и маргаритки), трябва да избягвате корен от глухарче, тъй като може да предизвика обрив, сълзене на очите и други симптоми на алергия. Глухарчето също съдържа йод и латекс, така че го избягвайте, ако имате алергии към някое от тези вещества.
Бременните жени, кърмещите жени и децата се съветват да избягват лекарства срещу глухарче поради липсата на изследвания за тяхната дългосрочна безопасност. Възможно е също така, че консумацията на твърде много глухарче може да намали плодовитостта при жените и нивата на тестостерон при мъжете поради вещество в растението, наречено фитоестроген, което имитира естроген.
Лекарствени взаимодействия
Глухарчето може да взаимодейства с определени лекарства, или да повлияе как лекарството се абсорбира в кръвта, метаболизира се от черния дроб или се изчиства от тялото с урина. Говорете с Вашия лекар, ако приемате лекарство от глухарче заедно с някое от следните лекарства:
- Антибиотици като Cipro (ципрофлоксацин) и Penetrex (еноксацин)
- Антидепресанти като Elavil (амитриптилин)
- Антипсихотици като литий и халдол (халоперидол)
- Диуретици като Lasix (фуроземид)
- Естроген-базирани контрацептиви
- Статинови лекарства като Mevacor (ловастатин) и Lipitor (аторвастатин)
В някои случаи може да се наложи коригиране на дозата. Други лекарства също могат да бъдат засегнати, така че никога не се колебайте да кажете на Вашия лекар за билкови, натуропатични, хомеопатични или традиционни лекарства, които може да приемате.
Много добре / Анастасия Третяк
Дозировка и приготвяне
В САЩ няма насоки за правилното използване на корен от глухарче. В Европа обаче и Европейската комисия, и Британската билкова фармакопея препоръчват следния диапазон от дози, считани за безопасни за възрастни.
- Пресен корен от глухарче: 2 до 8 грама дневно
- Корен от глухарче на прах: 3 до 4 грама, смесени със 150 милилитра топла вода
- Настойка от чай от глухарче: 1 супена лъжица нарязан корен, смесен със 150 милилитра гореща вода за 20 минути
- Екстракт от пресен корен: 1 до 2 супени лъжици дневно
- Изсушен екстракт от глухарче: 0,75 до 1,0 грама дневно
Добавки от корени на глухарче се предлагат и в аптеките и магазините за витаминни добавки, заедно с тинктури, чайове, екстракти, мехлеми, прахове и сушен органичен корен.
Като правило, никога не превишавайте дозата, препоръчана от производителя. Ако получите някакви странични ефекти от какъвто и да е вид, спрете лечението и се обадете на Вашия лекар.
Какво да търсите
Корените от глухарче са класифицирани като хранителни добавки от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) и не е необходимо да се подлагат на строги тестове, които правят фармацевтичните лекарства. Поради това качеството на продуктите може да варира.
За да осигурите най-високите стандарти за качество и безопасност, закупете добавки, които са независимо тествани и сертифицирани от признат орган като Американската фармакопея (USP), Consumer Lab или NSF International.
За допълнителна безопасност изберете продукти от глухарче, които са сертифицирани като биологични, за да избегнете излагане на пестициди и химически торове.
Глухарчето лесно абсорбира пестициди, тежки метали (като олово, никел, мед и кадмий) и други вещества от околната среда, така че обикновено не е добра идея да ядете диво глухарче, ако чистотата на почвата, водата и въздуха са неизвестни.
Когато купувате добавка, не се разклащайте от твърденията, че тя може да излекува или лекува някакво специфично заболяване. Съгласно законите за етикетиране на FDA това е незаконно. Твърденията от този вид рядко се подкрепят от клинични доказателства.
Други въпроси
Кога е най-доброто време за събиране на корен от глухарче?
Коренът от глухарче се добива традиционно през есента, когато концентрациите на инулин са най-високи. Тъй като коренът абсорбира химикали в почвата, избягвайки събирането на корени покрай пътища, алеи, септични ями, басейни, климатични устройства или скари за барбекю.
Ако не планирате да използвате събраните корени веднага, можете да ги изсушите в дехидратор и да ги съхранявате в стъклен буркан до една година. Ако се изсуши правилно, външната плът трябва да има тъмен цвят, докато вътрешната плът трябва да остане кремаво бяла.
