Въпреки че е важно всеки да се храни здравословно, може да се наложи хората с високо кръвно да обърнат специално внимание на това, което ядат. Яденето на диета, която е здравословна за сърцето, е важен компонент за управление на кръвното налягане и намаляване на риска от състояния, свързани с високо кръвно налягане, като сърдечен удар, сърдечни заболявания и инсулт.
Основните принципи на здравословното хранене са основата за тези с високо кръвно налягане. Те включват хранене с ниско съдържание на наситени и транс-мазнини, натрий и добавени захари. За да ви помогнем да се придържате към целите си, воденето на дневник за това, което ядете, може да бъде полезно. Обърнете внимание на размерите на сервиране, честотата на хранене и закуски и дали ядете повече или по-малко по време на стрес.
Ако обаче търсите конкретен хранителен план, който очертава точно какво трябва и какво не трябва да ядете, може да помислите за D.A.S.H. план, който означава Диетични подходи за спиране на хипертонията. Този план, одобрен от Американската сърдечна асоциация, е доказано ефективен при намаляване на систоличното и диастоличното кръвно налягане за всички видове пациенти.
D.A.S.H. план подчертава намаляването на приема на мазнини, червени меса, сладкиши и сладки напитки, докато ядете повече храни от следните категории.
Цели зърна
Smneedham / Photodisc / Getty Images
Пълнозърнестите храни са много полезни за вас. Те са мощен източник на сложни въглехидрати (чудесен дългосрочен източник на енергия) и могат да помогнат за контролиране на холестерола и балансиране на секрецията на хормони като инсулин.
Тези хормонални балансиращи ефекти могат да помогнат за намаляване на апетита и по-ниско телесно тегло, което е друга важна част от контрола на високото кръвно налягане. Добавете следното към вашата диета, за да увеличите приема на пълнозърнести храни:
- Обилни хлябове
- Продукти от натурален овес
- Ечемик
Плодове и зеленчуци
heatherwalker / rooM / Getty Images
Може би най-познатият хранителен съвет: яжте много плодове и зеленчуци. Те са добър източник на стабилна енергия, нискокалорични, помагат за ограничаване на апетита и работят за регулиране на кръвната захар и холестерола. Те също са чудесен източник на витамини и минерали.
Най-лесното запомнящо се правило е да ядете поне три различни цвята зеленчуци при всяко хранене. Така че, няколко парчета морков, два чери домата и порция зелени листни зеленчуци биха свършили работа. Не забравяйте също, че когато става въпрос за готвене на плодове и зеленчуци, приготвянето на пара е по-добро от варенето и някои диетолози смятат, че суровото е най-доброто.
Постно месо
Брайън Макдоналд / DigitalVision / Гети изображения
Традиционно постните меса се определят като
- Птици (бяло месо)
- Риба
- Постно свинско месо
С продължаващото разширяване на избора на храни обаче се предлагат някои интересни нови опции. За тези, които се наслаждават на вкуса на пържола или обичат пикантните такос, си струва да разгледат нарастващата наличност както на биволи, така и на щраус. Вкусът на биволите е почти идентичен с говеждото, но порцията съдържа по-малко от половината мазнини и само една трета от калориите в порция пиле от бяло месо! Щраусът е позициониран по подобен начин на здравната стълба. И двете могат да се използват във всяка рецепта, която призовава за говеждо месо.
