Проучване: Храненето на бебета с глутен може да намали риска от цьолиакия

d3sign / Гети изображения

Основни продукти за вкъщи

• Нови данни сочат, че храненето на бебета с глутен между 4 и 6-месечния период последователно може да доведе до намален риск от развитие на целиакия.
• Необходими са повече данни, за да се определи дали това е истинско намаляване на риска или забавяне на началото.
• Бебетата в проучването са били хранени с две пълнозърнести бисквити на седмица преди 6-месечна възраст.

Храненето на бебета с глутен между 4 и 6 месеца е свързано с намалено разпространение на целиакия, според скорошен анализ на данните.

„Този ​​доклад дава силен аргумент за ранното въвеждане на глутен на възраст между 4 и 6 месеца, за да се предотврати развитието на цьолиакия до 3-годишна възраст“, ​​Брандън Спаркс, д-р, детски гастроентеролог в болница за деца в Райли в Индиана, казва Verywell. Sparks не участва в доклада.

Понастоящем здравните експерти препоръчват силно алергенни храни като фъстъци и яйца да се дават на бебетата рано и често, за да се намали рискът от развитие на алергии. , идеята за развитие на имунна толерантност чрез ранно въвеждане е подобна.

„Чрез въвеждането на седмична доза глутен в диетата на предимно кърмачета, авторите успяха да докажат значителна разлика в развитието на целиакия в сравнение със стандартното въвеждане на глутен“, казва той.

Анализът, публикуван вJAMA Педиатрия на 28 септември използва данни от проучването Inquiry About Tolerance (EAT), клинично изпитване, което изследва хранителния прием на 1004 деца от Англия и Уелс и регистрира всяка диагноза целиакия.

Няма потвърдени случаи на цьолиакия в групата с „ранна експозиция“ (глутен, предоставен преди 6-месечна възраст) в сравнение с 1,4% разпространение на цьолиакия в стандартната група на експозиция - статистически значима разлика.

"По-дългосрочното проследяване ще бъде от полза, за да се види дали това ранно въвеждане на глутен намалява доживотния риск от цьолиакия или просто забавя началото на болестта", казва Спаркс.

Какво означава това за вас

Ако въвеждате твърди вещества на вашето бебе, последователното им предлагане на храни, които съдържат глутен рано, може да им помогне да ги предпазите от развитие на целиакия.

Какво представлява целиакия?

Целиакията е състояние, при което консумирането на глутен, протеин, който се съдържа естествено в определени храни, може да доведе до коремна болка, диария, запек и други странични ефекти. Хората, които се справят с цьолиакия, изобщо избягват консумацията на глутен. Някои източници на глутен включват:

• Пшеница
• Ечемик
• Ръж

Някои хлябове, тестени изделия, бисквити и бисквитки са забранени за тези, които управляват целиакия. Глутенът може да се намери дори в някои бири, подправки, супи и много други неочаквани продукти. За тези с цьолиакия тънките черва могат да се повредят, ако се консумира глутен и може да доведе до предизвикателства, абсорбиращи определени хранителни вещества.

Трябва ли на бебетата да се дава глутен още на 4 месеца?

Докато настоящите данни показват, че ранното излагане на глутен е полезно за бебетата за намаляване на риска от цьолиакия, предишни данни показват друго. В едно проучване от 2019 г. увеличеният прием на глутен през първите 5 години от живота е независим рисков фактор за автоимунитет на целиакия и целиакия при генетично предразположени деца.

Всъщност, според авторите на настоящото проучване, четири клинични проучвания, оценяващи приема на глутен и риска от цьолиакия, не са открили връзка между времето на въвеждане на глутен и разпространението на болестта. Те обаче отбелязват, че в три от тези проучвания, консумацията на глутен започва след 6-месечна възраст. Така че, за да видите истинска полза, излагането на бебета на глутен след 6-месечна възраст може да е твърде късно.

Въз основа на резултатите от това проучване, Спаркс казва, че не е неразумно да се препоръчва ранно въвеждане на глутен като компонент на допълващи храни, започващи на 4-месечна възраст, стига да се дава по безопасен начин, „като разтворим бисквити или зърнени храни под наблюдение, за да се предотврати задавянето. "

Тъй като Американската академия по педиатрия (AAP) препоръчва въвеждането на твърди храни по-близо до 6-месечната граница, Kacie Barnes, MCN, RDN, регистриран диетолог със седалище в Далас, се колебае да даде препоръка за всички бебета да консумират глутен на 4 месечна възраст.

„Има много фактори, които трябва да се вземат предвид при започване на здравословна диета на бебето и въпреки че предотвратяването на цьолиакия е един от тях, не е подходящо всички бебета да започват въвеждането на храни, съдържащи глутен - или каквито и да било храни - около 4-месечната марка, - Барнс казва на Verywell.

Въпреки че смята, че ранната консумация на глутен трябва да се решава за всеки отделен случай - като да има известен генетичен риск от цьолиакия - за повечето бебета, тя препоръчва да се изчака до по-близо до 6 месеца, за да се въведат твърди вещества, в съответствие с Препоръки на AAP.

Всяко въвеждане на твърда храна трябва да се извършва под наблюдението на педиатър на вашето дете. Но ако едно семейство желае да представи глутен на бебе, което е готово за развитие да консумира твърда храна - което означава, че бебето седи без помощ и няма рефлекс на притискане на език - Barnes предлага някои препоръчани храни. Ивица леко препечен нарязан хляб с авокадо или гръцко кисело мляко отгоре или добре сварени тестени изделия, хвърлени в зехтин, правят отлични закуски, съдържащи глутен, безопасни за най-малките.