berkpixels / Гети изображения
Основни продукти за вкъщи
- Данните показват, че яденето на боровинки всеки ден в продължение на осем седмици може да доведе до подобрени резултати за пациентите с диабет, като подобрени нива на A1C и триглицериди.
- Тези резултати може да се дължат на съдържанието на антоцианин в боровинките, което предполага, че този плод може да бъде здравословна част от диета за диабет.
Яденето на дневна чаша боровинки може да предложи важни ползи за здравето на мъжете с диабет тип 2, според проучване, публикувано по-рано тази година.
Проучването показа подобрени нива на неща като хемоглобин А1С, фруктозамин, триглицериди и чернодробни ензими (ALT и AST) в течение на осем седмици.
Изследването от април, публикувано вТекущо развитие на храненето,ангажирани 52 мъже с диабет тип 2.В опита половината от участниците получиха 22 грама лиофилизирани боровинки (еквивалентно на една чаша пресни боровинки) или 22 грама плацебо на прах. Участниците в проучването бяха помолени да консумират 11 грама лиофилизирани боровинки или плацебо с всяко тяхно сутрешно и вечерно хранене, заедно с типичната им диета.
Дионе Милаускас, MS, RDN, LD, регистриран диетолог, специализиран в преддиабет, казва на Verywell тези данни подчертават какдобавянехраните към вашата диета могат да ви помогнат да управлявате диабета, вместо да отнемате храни.
„Това е в пълен контраст с традиционния подход за понижаване на А1С, който се фокусира върху намаляването на приема на въглехидрати“, казва Милаускас. Тя не участва в проучването.
Какво означава това за вас
Ако страдате от диабет, не е необходимо да избягвате боровинките поради притеснение относно съдържанието на захар. Всъщност включването на боровинки във вашата диета може да предложи ползи за здравето и да помогне за управлението на диабета ви.
Трябва ли да ядете боровинки, ако имате диабет тип 2?
В САЩ около един на всеки 10 души има диабет тип 2, а 90% до 95% са диагностицирани с диабет тип 2. Интернет е пълен със съвети за управление на диабет тип 2, много от които твърдят, че всички плодове трябва да се избягват поради съдържание на естествена захар.
Въпреки че е вярно, че плодовете като боровинките съдържат естествена захар, те също са заредени с витамини, фитонутриенти и фибри, за да подпомогнат цялостното здраве. Данните показват, че диетичните интервенции са едновременно ефективни и евтини начини за подобряване на нивата на кръвната захар, управление на теглото и намаляване на сърдечно-съдовите рискови фактори за пациенти с диабет.
Въпреки че ограничаването на добавените захари е добра идея, Американската диабетна асоциация не препоръчва да се избягват плодове. Организацията казва, че да се наслаждавате на плодове е чудесен начин да задоволите сладките си зъби и да получите допълнителното хранене, което търсите - стига плодовете да не съдържат добавени захари и да следите размера на порцията.
Боровинките естествено съдържат антоцианини, фитохимикал, който често се среща в червени, лилави и сини растения и е силно свързан с намаляване на риска от диабет тип 2. Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, регистриран диетолог, специализиран в грижата за диабета в Масачузетс, казва Verywell че антоцианините могат да намалят количеството глюкоза, произведено в черния дроб, което е особено важно за хората с диабет.
Изследването има своите ограничения, включително фактът, че "включва само мъже и че размерът на извадката е толкова малък", казва Крийан. Но това не е единственото проучване, което предполага, че боровинките могат да се възползват от резултатите от диабета. В проучване, публикувано вJournal of Nutrition, на затлъстелите участници беше казано да пият смутита със или без боровинки два пъти дневно в продължение на шест седмици. Тези, които консумират смути, съдържащо боровинки, показват подобрена чувствителност към инсулин в сравнение с тези, които не консумират боровинки.
Как да се храним здравословно при управление на диабет тип 2
Докато боровинките могат да бъдат здравословно допълнение към диета, благоприятна за диабета, Крийн казва, че те не са единствената полезна храна за тези, които се опитват да се справят с диабета. Други хранителни източници на антоцианини (и фибри) включват:
- Нар
- Сладки череши
- Малини
- червено зеле
- Къпини
- Лилави картофи
„Добавянето на една чаша пресни или замразени боровинки е нещо, което много хора с диабет биха могли да направят реално, поне в някои случаи, и няма почти никакъв риск“, казва Крийан.
ако сте любител на боровинките, добавете малко пресни боровинки към сутрешната си зърнена закуска или хвърлете няколко замразени плода във вашето смути. Изсушените с лиофил боровинки правят задоволителна закуска, а сушените боровинки, потопени в шоколад, могат да добавят някакъв здравословен упадък на сърцето към вашия ден.
