Храни, които трябва да избягвате, ако имате сухота в устата от лъчева терапия

Сухотата в устата (ксеростомия) е често срещан страничен ефект на лъчева терапия за хора, подложени на лечение за рак на главата и шията. Причинява се от увреждане на слюнчените жлези, когато те са изложени на прякото въздействие на радиацията.

Когато човек има свързано с лечение сухота в устата, храненето може да бъде истинско предизвикателство. С малко или никаква слюнка, която да помогне за разграждането на храната, често е изключително трудно да се дъвче или преглъща. Раните в устата и инфекциите често могат да се развият, докато дори говоренето може да се окаже борба за някои.

Знанието какви храни да избягвате може да ви помогне да минимизирате тези симптоми, като същевременно поддържате добро ежедневно хранене и здраве на устната кухина.

Ето първите седем храни, които трябва да избягвате, ако имате сухота в устата, свързана с лечението:

Хрупкав хляб

Хрупкавият хляб може да бъде изключително труден за дъвчене и поглъщане, дори когато се използва за сандвичи. Най-добре е да се откажете от занаятчийските закваски и хрупкавите банкети за по-меки сортове като хамбургери и традиционния нарязан хляб. Можете също така да опитате да потапяте хляб в сосове или сосове, за да улесните храненето.

Кисели храни

Храните с кисели съставки като лимон и оцет могат да раздразнят вътрешността на устата, особено ако имате рани. Избягвайте превръзките за салати с високо съдържание на оцет. Вместо това изберете плодове и сокове с ниско съдържание на киселини като ябълков сок или банани. Нискомаслената заквасена сметана с подправки може да служи като вкусна алтернатива на превръзките на основата на оцет.

Солени храни

Подобно на киселите храни, солените храни могат да раздразнят устата ви. Използването на храни с ниско съдържание на натрий и храни с намалено съдържание на натрий са идеалните начини не само да облекчите болките в храненето, но и да намалите приема на натрий. Когато се съмнявате, сравнете етикетите на храните, за да видите кой продукт има по-малко добавена сол.

Пикантни храни

Без слюнка, която да предпазва лигавицата на устата, пикантните храни могат да бъдат изключително дразнещи. Ако настоявате да се отдадете на специално мексиканско или тайландско ястие, опитайте се да изберете по-меки салси и да замените халапеньото с неща като сладки печени чушки.

Захарни храни и напитки

Една от целите, на които служи слюнката, е да разгражда захарите в храната. Хората, страдащи от сухота в устата, са изложени на повишен риск от развитие на кариес и други орални инфекции в резултат на по-ниско производство на слюнка. Винаги избягвайте храни и напитки, които са или с високо съдържание на захар, или с добавена захар. Вместо това изберете вода, ароматизирана вода, напитки без захар и десерти без захар.

Сухи закуски

Сухите закуски като крекери и чипс могат да бъдат изключително трудни за поглъщане, ако имате сухота в устата. Острите ръбове на бисквити и тортила чипс често могат да влошат нещата, като изрежат деликатната тъкан на вътрешната ви буза. Можете да коригирате това, поне отчасти, като потопите бисквити и чипс в макари и сосове. Ако това не помогне, можете да омекотите соленките, като ги потопите в мляко или, още по-добре, преминете към по-малко хрупкави храни.

Трудни разфасовки месо

Месото може да бъде особено предизвикателно за страдащите от сухота в устата, особено ако сте човек с пържола и картофи. Най-доброто правило е да купувате по-меки, по-малко жилави меса като говеждо филе или свинско филе. Бавното задушаване на месо като къси ребра, джолан или печено гърне също може да ви даде червеното месо, от което се нуждаете, като същевременно позволява по-лесно дъвчене и преглъщане, особено когато има сос или сос.

Дума от Verywell

Хроничната сухота в устата може да бъде разочароваща за хората, подложени на лъчелечение, превръщайки ежедневното удоволствие в непрекъсната борба.

Но е важно да запомните, че това е състояние, което може да се управлява. В допълнение към промяната на хранителните навици, на разположение са редица фармацевтични и лекарства без рецепта, включително стимулатори на слюнката и заместители на слюнката. Някои пациенти намират допълнително облекчение, като подпират главите си по-високо, докато спят или се научават да дишат през носове вместо уста.

Говорете с Вашия лекар за това какво е подходящо за Вас. В крайна сметка не става въпрос само за запазване на радостта от яденето; става въпрос за поддържане на нужното хранене, за да подпомогнете възстановяването си от рак.