Ползите за здравето на Bifidobacterium

Bifidobacterium, вид „добри бактерии“, е първата бактерия, която колонизира чревния тракт при бебета, когато преминават през родовия канал. Смята се, че тези бактерии, известни още като пробиотици, помагат при храносмилането.

През последните двадесет години изследванията относно ползите от добри бактерии като Bifidobacterium избухнаха. Понастоящем изследванията установяват, че Bifidobacterium играе роля за повишаване на цялостния имунитет, намаляване и лечение на стомашно-чревни инфекции, както и за подобряване на състояния като диария, запек и екзема.

Често известен като

• Б. Бифидум
• Б. Брев
• Б. Infantis
• Б. млечна
• Б. Лонгум
• Бифидо
• Bifidobacterium longum
• Бифидус
• Пробиотик

Ползи за здравето

Bifidobacterium предлага широка гама от ползи за здравето. Всъщност присъствието и изобилието от него са посочени като маркер за здравето. Д-р Сара Рахал, д-р, сертифициран от борда педиатричен невролог и специалист по интегративна медицина, казва: „Bifidobacterium предоставя множество ползи за здравето на червата, мозъка, метаболизма и имунната система.“

Повишаване на имунитета

Редица проучвания показват, че здравето на червата още от ранна детска възраст може да играе роля за предотвратяване на състояния, свързани със здравето и рискови фактори по-късно в живота. Изследванията свързват промяна на чревните бактерии (или микробиом) с множество заболявания, включително автоимунни заболявания като цьолиакия и диабет тип 1, метаболитен синдром, алергии, астма и възпалителни заболявания на червата.

Широк спектър от фактори могат да допринесат за здравето на червата. Здравословните бактерии са един от тези фактори, допринасящи за поддържането на здравето на червата, подобряване на имунната функция и може би намаляване на риска от някои заболявания. Изследователите вярват, че защитната способност на бифидобактериите срещу ранните болести е да действа чрез специфична имунна стимулация и подкисляване на чревната среда чрез производството на късоверижни мастни киселини (SCFA) и лактат.

Намаляване и лечение на стомашно-чревни инфекции

Пробиотиците често се използват заедно с антибиотици за намаляване на риска от стомашно-чревни инфекции и предотвратяване на смъртта на добри бактерии. В допълнение, някои проучвания предполагат, че лечението с пробиотик, който съдържа Bifidobacterium, може да помогне за лечение на инфекции, като Clostridium difficile, чрез намаляване на диарията.

Намалете риска от колоректален рак

Някои проучвания с животни показват, че когато се приемат с пребиотик, някои щамове на Bifidobacterium, катоB. animalis,Б.longum, иБ. брев,може да намали риска от рецидивиращ рак на дебелото черво.

Подобряване на диария и запек

Синдромът на раздразненото черво (IBS) често се характеризира с коремна болка или дискомфорт и е свързан с промени в честотата на изпражненията и / или консистенцията. Това може да доведе до диария и / или запек. Насоките за клинична практика относно IBS заключават, че пробиотиците могат да подобрят глобалните симптоми на пациентите с IBS въз основа на някои рандомизирани клинични контролни проучвания.

Американската академия на семейните лекари заявява, че „пробиотиците могат да намалят честотата на диария, свързана с антибиотици, продължителността и тежестта на инфекциозната диария с всички причини и тежестта на болката и подуването на корема при пациенти с IBS.“ Ползите изглежда зависят от използвания вид, формулировката и дадената сума.

Профилактика на екзема

Много проучвания показват, че използването на пробиотици, съдържащи щамове Bifidobacterium, дадени както на майката по време на бременност и кърмене, така и на кърмачета, може да предотврати екзема при кърмачета и деца. Що се отнася до лечението на екзема, полезната употреба на пробиотици е смесена и са необходими повече изследвания за определяне на ползите. Преди да дадете на детето си някакви добавки, винаги трябва първо да се консултирате с Вашия лекар.

Повишава бионаличността на някои минерали

Консумирането на бифидобактериални хранителни продукти, иначе наричани функционални храни, може да подобри бионаличността на някои минерали, като калций, цинк и желязо.

Възможни странични ефекти

Хората, които имат основни здравословни състояния, особено тези, които са с имунен риск или имат храносмилателни разстройства, може да са по-чувствителни към пробиотиците (увеличаване на риска от инфекция при някои) и затова винаги трябва да обсъждат с медицинския си екип, преди да започнат. Д-р Рахал казва, „Като цяло за много здрави индивиди е възможно да получат преходни симптоми на стомашно-чревния тракт като газове, запек или диария, тъй като тялото се адаптира към промяната в бактериалната флора.“

Дозировка и приготвяне

Пробиотиците са етикетирани въз основа на колониеобразуващите единици (CFU). Това показва колко гъсти или мощни са живите бактерии. По-големият брой CFU в пробиотик може да означава, че има по-голямо въздействие върху растежа на добри бактерии в чревната флора.

Някои компании ще предположат, че техният пробиотик е по-добър от други, въз основа на броя на CFU, но д-р Rahal казва: „Конкретните дози по отношение на CFU са по-малко проучени и вероятно по-малко важни. Вместо това е по-важно да намерите висококачествен продукт, който е бил правилно обработен и съхраняван, така че да имате продукт с голям дял жизнеспособни живи бактерии. "

Продуктите, които не са били приготвени и съхранявани правилно, могат да ви оставят с мъртви бактерии, което нарушава целта на приема на пробиотик и може да бъде загуба на пари. За да се предотврати това, някои компании капсулират своите продукти.

Характеристики на ефективен пробиотик

За да бъде пробиотикът ефективен, той трябва да отговаря на няколко условия:

1. Той не трябва да бъде токсичен или патогенен.
2. Той трябва да запази характеристики, за които е доказано, че са полезни за домакина (лицето, което го използва).
3. Той трябва да съдържа достатъчно голям брой жизнеспособни микроорганизми на единица.
4. Той трябва да може да расте и да оцелее в производствения процес, както и да преминава през стомаха и тънките черва.
5. Той трябва да остане жив (жизнеспособен) по време на съхранение и употреба.

Ако все пак решите да започнете да добавяте, не забравяйте да започнете бавно и постепенно да увеличавате. Има широк спектър от дози и започването на твърде високи може да причини дискомфорт в стомаха. Попитайте Вашия лекар или диетолог как да започнете.

Какво да търсите

Винаги е най-добре да вземете здравословна доза пробиотици, като консумирате цели храни, богати на добри бактерии. „Ферментиралите храни и напитки като кисело зеле, кимчи, кефир, комбуча, кисело мляко и култивирани зеленчуци са отличен източник на живи и активни пробиотици“, казва д-р Рахал. Стремете се да ядете разнообразие от тези храни ежедневно.

Ако искате да добавите, имайте предвид, че има много различни видове пробиотични щамове и че всеки тип прави нещо малко по-различно. Когато търсите специфичен за Bifidobacterium пробиотик, потърсете пълното пробиотично наименование, което включва рода, вида и щама. Например в „B. adolescentis22L, “на„ Б. “ означава Bifidobacterium, който е родът. Видът еadolescentis, а щамът е 22L.

Имайте предвид, че е важно да изберете правилния вид живи бактерии в правилните пропорции. И най-важно е да изберете висококачествен пробиотик, произведен от реномиран източник.

Някои лекари имат взаимоотношения с лабораториите, за да могат да предоставят надеждни, висококачествени добавки на своите пациенти, които се нуждаят от тях. Ако не сте сигурни какъв тип пробиотик да закупите и колко да вземете, обсъдете го с вашия медицински екип.

Обърнете специално внимание с лиофилизирани пробиотични добавки. Те могат да се използват, обаче, „притеснението е, че те бързо се разграждат при излагане на влага и затова може да не са стабилни за дълго време, въпреки рекламата“, казва д-р Рахал.

Когато търсите пълноценни храни, които съдържат Bifidobacterium, изберете органични кисели млека, хранени с трева, когато е възможно. Можете също така да опитате kombucha (ферментирал чай), но внимавайте за размера на порцията, тъй като много сортове могат да съдържат добро количество захар. Кефирът, ферментирал млечен продукт, който е кръстоска между кисело мляко и мляко, може да бъде добра опция за закуска. Други пълноценни храни включват ферментирали зеленчуци като кисело зеле, кисели краставички, кимчи, както и заквасена сметана, мътеница, мисо и ябълков оцет.

Съхранение

Пробиотиците са чувствителни към светлина, топлина и влага. Доброкачественият пробиотик трябва да се съхранява в тъмна стъклена бутилка, за да се предотврати смъртта на бактериите. Повечето видове пробиотици трябва да се съхраняват в хладилник. Винаги следвайте инструкциите на производителя за оптимално съхранение.

Често задавани въпроси

Когато избират пробиотична добавка, много хора смятат, че имат въпроси, особено по отношение на пробиотиците спрямо пребиотиците и дали пробиотиците са подходящи за деца.

Каква е разликата между пробиотик и пребиотик?

Пребиотиците са вид диетични фибри, които служат като храна за пробиотиците. Д-р Рахал казва: „След като червата бъдат колонизирани със здрава флора (пробиотици), пребиотиците ще поддържат тези видове здрави и ще се размножават.“

Някои примери за храни, които съдържат пребиотици, включват зърнени храни, аспержи, горски плодове, гъби, банани, чесън, инулин (фибри от корен от цикория), артишок, диня, грейпфрут, ечемик, овес, водорасли, бобови растения и лук.

Някои добавки се наричат ​​„симбиотични“, което означава, че те осигуряват както пребиотици, така и пробиотици. Някои експерти твърдят, че приемането на пробиотик не е полезно, освен ако не консумирате и пребиотици.

Трябва ли детето ми да приема пробиотик?

Децата могат да ядат храни, които съдържат пробиотици, като кисело мляко, заквасена сметана, кефир, мисо и някои сирена. Ако мислите за добавяне, д-р Рахал съветва „да не добавяте каквато и да е добавка към режима на детето, без да мислите и планирате защо се прави, целта за здравето и планираното време. И това в съгласие с вашия лекар. "

Дума от Verywell

Ако мислите за добавяне с пробиотик Bifidobacterium, консултирайте се с лекар колко и какъв тип трябва да приемате. Имайте предвид, че различните щамове са полезни при различните видове заболявания и че най-важният фактор е качеството на бактериите и не е задължително колко. Ако сте бременна, кърмите или имате анамнеза за заболяване, консултирайте се с вашия лекар, преди да започнете каквато и да е добавка.