Много добре / Анастасия Третяк
Коприва (Urtica dioica) е многогодишно растение, първоначално родено в Европа, Северна Африка и части от Азия, но сега се среща по целия свят. Има шест подвида на растението, пет, които всъщност ви „убождат“ чрез косми по листата и стъблата. Тези косми действат като миниатюрни подкожни игли, инжектирайки ви хистамин, фолиева киселина и други вещества, които причиняват локално зачервяване и болка.
Смята се, че тези свойства имат благоприятен ефект. В ранната англосаксонска и европейска народна медицина копривата е била използвана за лечение на ревматизъм, грип и стомашно-чревни и пикочни заболявания. В някои случаи растението би се използвало за направата на лечебен тоник; при други листата и стъблата се прилагат върху кожата за лечение на мускулни или ставни болки.
В традиционната китайска медицина копривата е известна катоxun mao.Понякога се наричат и китайска коприва, дяволски лист или просто коприва.
В допълнение към своите медицински свойства, копривата се използва за храна, храна за животни и производството на бира от коприва, популярна в Англия.
Ползи за здравето
Алтернативните лекари вярват, че жилата на копривата може да намали болката и възпалението, свързани както с инфекциозни, така и с неинфекциозни състояния. Някои от твърденията са по-добре подкрепени от изследвания, отколкото други. Сред условията, за които се предполага, че копривата е лекувана, са:
- Болки в мускулите и ставите
- Екзема
- Артрит
- Подагра
- Анемия
- Сенна хрема
- Инфекции на пикочните пътища
- Увеличена простата
- Тендонит
Въпреки че изследванията върху въздействието на копривата върху здравето са ограничени, проучванията показват, че това показва обещание при лечението на следните състояния:
Увеличена простата
Редица проучвания предполагат, че копривата може да помогне за облекчаване на симптомите на уголемена простатна жлеза (известна също като доброкачествена простатна хиперплазия или ДПХ). Ефектът се приписва на съединение на растителна основа, известно като бета-ситостерол, за което се смята, че има противовъзпалителни свойства.
Изследване от Индия от 2011 г. изследва използването на екстракт от коприва при лабораторни плъхове с индуцирана от медицина ДПХ. След 28 дни лечение, плъховете са имали намаляване на размера на простатата, подобно на ефектите от лекарството за простата финастерид.
Ефектът при хората не е толкова последователен, отчасти защото проучванията обикновено включват комбинация от билкови лекарства, включително коприва. При самостоятелно изследване на бета-ситостерола ефектът върху простатната жлеза беше много по-ясен.
Според преглед от 2016 г. на проучвания вСписание за наука и терапия на рака,бета-ситостеролът е в състояние да намали нивата на простагландин, които пряко влияят върху възпалението на простатата, намалявайки притока на кръв и размера на самата жлеза.
Освен това ефектът изглежда е зависим от дозата, което означава, че по-големите дози водят до по-голямо намаляване на размера на простатата. Все още не е ясно колко ужилваща коприва е необходима за доставяне на терапевтична доза бета-ситостерол. Бъдещите изследвания в идеалния случай ще се фокусират върху това.
Алергии
Редица проучвания предполагат, че копривата може да помогне за облекчаване на алергиите и да облекчи симптомите като кихане, запушване на носа и сърбеж.
През 2009 г. лабораторно проучване, публикувано вФитотерапевтични изследвания, учените установиха, че копривата е успяла да намали симптомите на алергия, като се намесва в два ключови процеса: хистаминовия отговор и дегранулацията на мастоцитите.
Хистаминът е съединение, което задейства имунния отговор на организма към алерген. Екстрактът от ужилваща коприва изглежда блокира хистамина да достигне до рецепторите в тъканите, намалявайки тежестта на симптомите.
В същото време ужилващата коприва предотвратява достигането на ензим, известен като триптаза, до мастоцитите. При нормални обстоятелства триптазата кара мастоцитите да се отворят (дегранулират) и да освободят допълнителен хистамин в кръвта. Изглежда, че копривата притъпява този ефект, намалявайки количеството хистамин, циркулиращо в тялото.
Както при проучванията за ДПХ, не е известно каква доза коприва би била необходима, за да се постигне облекчаване на алергията.
Артроза
Има доказателства, че приемането на добавка от коприва или прилагането й върху кожата може да намали болката при хора с остеоартрит (артрит "износване").
Смята се, че много дразнителите, които причиняват "ужилването" на копривата, могат да инхибират ензимите, известни като циклооксигеназа-1 (COX-1) и циклооксигеназа-2 (COX-2). Това са същите ензими, насочени към нестероидни болкоуспокояващи като Aleve (напроксен), Voltaren (диклофенак) и Celebrex (целекоксиб).
Според преглед от 2013 г. на проучвания от Университета на Калфорния, Бъркли, копривата притежава мощни противовъзпалителни свойства, които не са токсични за клетките и може да превъзхождат традиционните болкоуспокояващи.
Тези заключения не бяха изцяло подкрепени. Преглед от 2013 г. вБаза данни на Cochrane за систематични прегледипосочи, че проучванията, изследващи употребата на коприва при лечение на остеоартрит, са с „много ниско качество“.
Освен това изследователите твърдят, че други билкови лекарства изглеждат много по-обещаващи, включителноАрникаекстракт от гел иCapsicumмехлеми и лепенки.
Високо кръвно налягане и диабет
Алтернативните лекари отдавна смятат, че копривата е ефективно средство за лечение на хипертония и диабет. Това е доказано отчасти от проучване от 2016 г. вСписание за транслационна медицинав който лабораторни плъхове са преживели вазодилатация (отпускане на кръвоносните съдове), когато са инжектирани със суров екстракт от коприва.
Свързано проучване, проведено през 2013 г., съобщава, че 500 милиграма перорална доза коприва, приемана на всеки осем часа в продължение на три седмици, е успяла да понижи кръвното налягане и кръвната захар при хора с напреднал диабет тип 2.
Въпреки положителните констатации, ефектът не се счита за достатъчно силен, за да бъде жизнеспособна самостоятелна възможност за хипертония или диабет.
По-скоро предполага, че копривата може да бъде полезна за хора на антихипертензивни или антидиабетни лекарства, които все още изпитват трудности при контролирането на състоянието си.
Възможни странични ефекти
Копривата обикновено се счита за безопасна въз основа на традиционната им употреба като храна и в народните лекарства. Страничните ефекти са относително леки. Ако се приема през устата, може да получите стомашно разстройство и изпотяване. Ако се използва локално, не е необичайно да се развие дразнене на кожата и обрив.
Поради възможните ефекти върху кръвното налягане и кръвната захар, копривата трябва да се избягва, ако хипертонията или диабетът Ви се контролират добре с лекарства. Дори и да не е, говорете с Вашия лекар, преди да използвате коприва, за да разберете напълно потенциалните рискове и ползи.
Копривата също има лек диуретичен ефект, главно чрез дразнене на бъбреците. Избягвайте копривата, ако имате съществуващо бъбречно заболяване, тъй като продължителната употреба може да увеличи риска от увреждане на бъбреците. Копривата може също да усили ефектите на диуретиците ("хапчета за вода") като Lasix (фуроземид) и трябва да се избягва.
Същият диуретичен ефект може да намали концентрацията на литий в кръвта, подкопавайки ефикасността на лекарството и потенциално причинявайки отскачане на симптомите на депресия, биполярно или шизофрения.
Поради липсата на изследвания за безопасност, копривата не трябва да се използва при деца, бременни жени или кърмачки.
Дозировка и приготвяне
Продава се в много магазини и аптеки за здравословни храни, копривата се предлага под формата на капсули, тинктури, чайове, разтвори на восъчна основа и мехлем. Предлагат се и лиофилизирани препарати от листа от коприва.
Няма насоки за правилното използване на бодливи иглени добавки. Капсулите от коприва обикновено се предлагат във формулировки от 300 до 900 милиграма и обикновено се считат за безопасни при тези дози.
Локалният маз от коприва е предназначен за краткосрочно лечение на дерматит и други леки кожни заболявания. Не трябва да се използва като ежедневен крем, тъй като може да причини обрив и дразнене.
Прясна коприва може да се достави и чрез специализирани бакалин. Може да се приготвя на пара или сотира по същия начин, както са манголдът и кейлът. Копривата има подобен на спанак и леко ментов вкус, който мнозина намира за привлекателен, особено когато се добавя към зеленчукови или пюрета супи. Някои хора ще нарязват на ситно билката, за да направят освежаващ лечебен чай.
Какво да търсите
Хранителните добавки са до голяма степен нерегламентирани в Съединените щати и не подлежат на строги тестове или изследвания. За да осигурите по-добре качество и безопасност, придържайте се към признати марки добавки, в идеалния случай тези, които са били независимо оценени от сертифициращ орган като Американската фармакопея (USP) или ConsumerLab.
Когато купувате сушена коприва, избирайте само продукти, които са сертифицирани биологично съгласно разпоредбите на Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Това може да намали риска от излагане на пестициди и други химически токсини.
Други въпроси
Безопасно ли е храненето на дива коприва?
Основното предизвикателство при търсенето на дива коприва е да се гарантира, че сте избрали правилното растение. Копривата расте от ранна пролет до лятото. Най-доброто време за прибиране е през пролетта, когато плановете не са по-високи от един метър и все още не цъфтят. По-старите растения са по-твърди и имат горчив вкус.
За да избегнете убождания, винаги носете със себе си чифт ръкавици. Избягвайте да берете коприва в близост до пътища или места, където се използват пестициди.
Копривата обикновено се разпознава по леките им космати и назъбени ръбове. Освен ако не сте напълно сигурни какво е растението, не го събирайте. Днес има приложения за смартфони като FlowerChecker, Google Goggles и PlantSnapp, които ви позволяват да снимате растение и да потвърдите общия вид.
Как се приготвя прясна коприва?
Важно е копривата да се бланшира или да се запари за няколко минути, за да се извлече част от ужилващия агент (фолиева киселина) от растението. След това можете да приготвите коприва, както бихте направили всяка друга обилна зелена.
Увийте прясна сурова коприва във влажни хартиени кърпи и ги съхранявайте в найлонов плик в хладилника до четири дни. Замразената коприва може да съхранява до осем месеца.
