Светът на енергийните напитки е загадъчен. Ценителите се кълнат в тях. Увредителите се опитват по най-добрия начин да предупреждават хората за възможните им странични ефекти. Обикновеният човек на улицата обикновено няма представа.
Нека да разгледаме доказателствата за безопасността на енергийните напитки и дали те имат някакъв специфичен вреден ефект върху бъбреците.
Nattu / Flickr / CC BY 2.0История на енергийните напитки
Ако не включите кафе, (което технически може да се счита за една от първите популярни енергийни напитки, които се консумират масово), Coca-Cola или Cola може да са първата модерна енергийна / стимулантна напитка. И това не се дължи само на съдържанието на кофеин, но и защото съдържа кокаин като съставка. Най-накрая е премахнат през 1903г.
Днес енергийните напитки са повсеместни и продажбите са нараснали. Необходимо е само бързо посещение на кварталната бензиностанция, за да разберете колко популярни са те. Използването им се е увеличило драстично в повечето възрастови групи. Което очевидно повдига въпроси относно здравните ефекти на тези енергийни напитки.
Съставки
За да разберете ефектите, най-добре е да разгледате набързо общите съставки, които имат повечето енергийни напитки. Ето някои често срещани "енергийни" съставки:
- Кофеин
- Таурин
- Захар
- Гуарана
- Женшен
Кофеин
Кофеинът е може би най-известният от горните. В кутия от 8,3 унции енергийна напитка Red Bull има около 80 mg кофеин на порция. В кутия от 16 унции енергийна напитка Rockstar има около 160 mg. За да ви дадем перспектива, 1 унция еспресо има някъде между 47 mg и 75 mg кофеин.
Средният американец консумира около 300 mg на ден кофеин на ден.
При всички лоши резултати, които тийнейджърите и младите хора консумират обилни количества енергийни напитки, е установено, че те консумират една трета от количеството кофеин като възрастни или около 100 mg на ден. Само малка част от това кофеинът всъщност идва от енергийни напитки.
Интересен факт, който трябва да се има предвид, е, че в САЩ производителят не е длъжен да споменава количеството кофеин върху етикета на храните. Това до голяма степен се дължи на технически характеристики. Информационният панел за хранене, който виждаме на етикетите на храните, е задължен да споменава информациясамо за хранителни вещества.
Таурин
Тауринът е аминокиселина, която се намира естествено в протеинови източници, включително мляко, месо и риба. Той е често срещана съставка в спортните добавки и се смята, че подобрява спортните способности.
Високите нива на таурин в кръвта обаче могат да имат вредни последици и това е особено вероятно да се случи при хора с хронично бъбречно заболяване (ХБН). Симптоми от такова натрупване са докладвани в литературата.
Спорно е обаче, ако поглъщането на таурин в типична единична порция от повечето енергийни напитки е достатъчно, за да причини сериозна вреда на повечето хора с нормални бъбреци.
Захар
Много енергийни напитки, като газирани напитки, съдържат прословуто голямо количество празни калории, произтичащи от съдържанието на захар. Ние добре осъзнаваме недостатъците на прекомерната консумация на захар.
Порция от 8 унции енергийна напитка Rockstar съдържа около 30 грама захар. Rockstar обаче се продава в кутии от 16 унции, които съдържат две порции и 60 грама захар - или около 12 чаени лъжички.
Ефекти върху бъбреците
Освен вредните ефекти, съобщавани от натрупването на таурин с излишък от прием, съществуват данни, които са свързани с различни ефекти, вариращи от остра бъбречна недостатъчност от прекомерна консумация на Red Bull, повишаване на систолното и диастоличното кръвно налягане, както и сърдечната честота, и дори намалено кръвоснабдяване на мозък.
Резюме, представено на срещата на Американската кардиологична асоциация / Американски колеж по кардиология през 2019 г., показва, че младите здрави възрастни, консумиращи енергийна напитка Rockstar, са имали значително повишаване на кръвното налягане в покой, което може да предразположи към сърдечно-съдови събития (инфаркт, болка в гърдите, инсулт). U
Малък регулаторен надзор
Важно е да се отбележи, че никоя от енергийните напитки не се регулира от Администрацията по храните и лекарствата (FDA). Следователно няма регламент относно това какви съставки могат да бъдат поставени в тях и нито един производител не е длъжен да докаже каквато и да е декларация за ефикасността на продукта.
Съобщава се обаче за смъртни случаи от прекомерна консумация на енергийна напитка. FDA е една от федералните организации, която ще разследва всяка регистрирана смърт или заболяване, които очевидно са свързани с енергийна напитка.
Щанд на производителите на енергийни напитки
В момента повечето производители участват в доброволни и задължителни отчети за неблагоприятните ефекти на съответните им енергийни напитки.
Настоящата официална линия на производителите изглежда е, че не съществуват достатъчно данни по отношение на повечето съставки, открити в основните енергийни напитки и следователно причинно-следствената връзка между енергийната напитка и смъртта / заболяването не може да бъде категорично установена.
.jpg)
