Много добре / Анастасия Третяк
Маслото от Ahiflower е здравословно веганско масло, богато на омега-3 мастни киселини, което бързо се превръща в предпочитана алтернатива на рибеното масло и лененото масло. Получено от семената на растението царевичен громуел (Buglossoides arvensis), маслото от ahiflower се отличава от тези други източници на омега-3 поради високото съдържание на стеаридонова киселина (SDA) - характеристика, която вероятно го прави по-ефективно за повишаване нивата на мастни киселини.
Ползи за здравето
Като група омега-3 мастните киселини са известни с това, че намаляват хроничното възпаление, което допринася за появата и прогресирането на много заболявания, включително:
- Разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD)
- Аутизъм
- Биполярна депресия
- Рак на гърдата
- Сърдечно заболяване
- Високо кръвно налягане
- Метаболитен синдром
- Леко когнитивно увреждане
Различните омега-3 мастни киселини имат различни биоактивни свойства. SDA, открит в масло от ахифлафър (както и в масло от конопено семе, масло от касис и спирулина), се разгражда в тялото и се превръща в:
- Докозахексаенова киселина (DHA), основен структурен компонент на мозъка, кожата и ретината
- Ейкозапентаенова киселина (EPA), за която е известно, че помага за понижаване на холестерола и триглицеридите
Въпреки че рибеното масло е с високо съдържание на DHA и EPA, само част от тези мастни киселини ще навлезе в кръвта през червата. С масло от ахифлава всеки SDA, който попадне в кръвта, се превръща в DHA и EPA.
Други масла на растителна основа, като ленено масло или масло от тиквени семки, са богати на вид омега-3, наречен алфа-линоленова киселина (ALA). Докато се гордее с много от същите свойства като SDA, ALA е тази омега-3 мастна киселина, която не носи ползи за сърдечно-съдовата система, според доклад от 2018 г. вБаза данни на Cochrane за систематични прегледи. Нещо повече, превръщането в ALA в DHA и EPA не е толкова ефективно, колкото при маслото от ahiflower.
Маслото от Ahiflower също така съдържа омега-6 мастни киселини, които играят основна роля в мозъчната функция, здравето на костите и профилактиката на диабет тип 2.
Текущи изследвания
Тъй като маслото от ахифлава се използва като хранителна добавка, ако е сравнително ново, малко научни изследвания са оценили неговите здравословни свойства.
Сред наличните изследвания, проучване от 2016 г., публикувано вВестник за хранителната наукасравнява състава на мастните киселини при 40 възрастни, при условие или масло от ахифлафър или ленено масло за 28 дни. Хората, на които е дадено масло от ахифлафър, са имали далеч по-високи концентрации на DHA и EPA в проби от кръв и тъкани.
Проучване от 2017 г., публикувано в списаниетоХранителни веществапо подобен начин демонстрира противовъзпалителните ползи от маслото от ахифлавер пред други масла на растителна основа.
За това проучване на 88 възрастни се дава ежедневна добавка от масло от ахиофлавер, слънчогледово масло или комбинация от двете масла в продължение на 28 дни. В края на проучването възрастните, лекувани с масло от ахифлафър, са имали само по-високи концентрации в противовъзпалително съединение, известно като интерлевкин-10 (IL-10). Повишените концентрации на IL-10 съответстват на подобрение при някои възпалителни заболявания, включително ревматоиден артрит, улцерозен колит и болест на Crohn.
Възможни странични ефекти
Поради оскъдните изследвания малко се знае за дългосрочната безопасност на маслото от ahiflower. Въпреки че обикновено се счита за безопасно (GRAS) от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), по-високите дози масло от ахифлафър могат да забавят съсирването на кръвта, увеличавайки риска от лесно натъртване и кървене.
Поради тази причина маслото от ahiflower трябва да се използва с повишено внимание, ако имате нарушение на кървенето или приемате антикоагуланти (разредители на кръвта) като Coumadin (варфарин) или Plavix (клопидогрел). Трябва също да спрете приема на добавки от масло от ахифлава две седмици преди планираната операция, за да избегнете прекомерно кървене.
Маслото от Ahiflower може да бъде от полза за хора с алергия към риба или миди, които са по-склонни да бъдат алергични към рибено масло. За сравнение, рискът от алергия към растителни масла като масло от ахифлаф е нисък.
Дозировка и приготвяне
Маслото от Ahiflower обикновено се продава под формата на меки капсули. Те не се дозират по същия начин като витамините - т.е. в милиграми (mg) или международни единици (IU) - но вместо това се измерват чрез съставните им мастни киселини в грамове (g) или милиграми. Понякога маслото от Ahiflower се продава и в течна форма, която се дозира от чаената лъжичка.
Няма насоки за правилното използване на масло от ахифлаф. Изследванията са използвали до 9 g (9000 mg) дневно в продължение на 28 дни. Въпреки това няма доказателства, че по-високите дози са по-ефективни от по-ниските.
Повечето производители препоръчват до четири софтгела на ден. Имайте предвид обаче, че количеството на стеаридоновата киселина на капсула може да варира. Някои марки съдържат по-малко от 300 mg SDA на капсула, докато други доставят над 500 mg на капсула.
Винаги четете етикета на продукта, за да определите точното количество SDA на капсула от масло от ахифлава.
Какво да търсите
Тъй като хранителните добавки не са строго регламентирани в Съединените щати, качеството може да варира при различните марки. За да осигурите качество и безопасност, изберете добавки, които са били доброволно изпратени за тестване от независим сертифициращ орган като Американската фармакопея (USP), ConsumerLab или NSF International.
Ако сте строго вегетарианец или веган, проверете дали софтгеловете са направени с желатин на растителна основа, а не с желатин от свинско или телешко хрущяло.
Съхранение и изтичане
Добавките от масло от Ahiflower могат да се съхраняват безопасно в хладилник или хладно и сухо помещение. Бутилираното масло трябва да се съхранява в хладилник, след като се отвори. Избягвайте прякото излагане на слънце (като държите хапчетата на перваза на прозореца), тъй като това може да окисли маслото и да доведе до гранясване.
Никога не използвайте добавка с изтекъл срок на годност. Ако се съхранява в хладилник, маслото от ahiflower има срок на годност около две години.
