Триптофанът може да намали възпалението при цьолиакия, установява изследването

Даяна Милър / Гети изображения

Основни продукти за вкъщи

• Ново проучване кара изследователите да се чувстват оптимистично, че триптофанът, аминокиселина, може да бъде в основата на новите лечения за цьолиакия.
• Хората, които имат целиакия, са девет пъти по-склонни да имат възпалителен синдром на червата, отколкото хората без заболяване.
• Триптофанът не се произвежда в организма, което означава, че трябва да се консумира чрез балансирана диета. Турция е един от най-известните източници, но триптофанът се среща и в други храни.

Ново изследване от университета McMaster установи, че триптофанът, аминокиселина, в комбинация с определени чревни пробиотици може да помогне за намаляване на възпалението в храносмилателните пътища на хора с цьолиакия.

Целиакия се появява, когато хората с определени предразполагащи гени консумират глутен, който причинява увреждане и възпаление на горната лигавица на тънките черва. Оставено без лечение, състоянието може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

Понастоящем няма лечение за цьолиакия. Стандартът на лечение е строга безглутенова диета и стриктно проследяване от здравни специалисти, включително диетолог.Тези ограничени възможности за лечение правят констатациите на триптофана особено вълнуващи.

За своето проучване изследователите са изследвали наличието на нисък метаболизъм на триптофан в няколко групи: хора с активна цьолиакия, хора, които са спазвали строга безглутенова диета в продължение на поне две години, и хора, които нямат целиакия.

Изследователите установяват, че метаболизмът на триптофана, който се подпомага от някои щамове на чревните бактерии, играе ключова роля в активирането на пътя на арилните въглеводородни рецептори (AhR). Този път е свързан със защита и контрол на възпалението на лигавицата на червата.

Установено е, че хората с активна целиакия имат нисък метаболизъм на триптофан, което води до нестимулиране на AhR пътя и увеличаване на симптомите, свързани с възпалението.

Хората, които се придържат към строга диета, имат частично подобрение в метаболизма на триптофана, което накара изследователите да мислят, че може да има връзка между чревните бактерии, триптофановия метаболизъм и активирането на рецепторния път, който защитава лигавицата на червата.

Елена Верду, д-р, д-р

Резултатите от нашето проучване показват, че пътят може да бъде спасен, ако използваме правилния пробиотик, но това ще трябва да бъде тествано в клинично изпитване, преди да можем да препоръчаме щам.

„Основните ни открития показват, че пациентите с активна цьолиакия имат неправилно активиране на AhR пътя в червата си поради намалената способност на чревните им микроби да метаболизират хранителния триптофан.“ Доктор по медицина Елена Верду, доцент в изследователския институт за здраве на храносмилателното здраве на семейството Фарнкомб от университета Макмастър и водещ изследовател на изследването, разказва за Verywell. „Тъй като AhR е важно за модулиране на възпалението и чревната бариера, това може да означава, че насочването по този път може да помогне за контролиране на възпалението.“

Международното проучване е финансирано от Канадските институти за здравни изследвания и Френския изследователски съвет и публикувано вНаука Транслационна медицина.

Връзка с възпалителна болест на червата

Хроничното възпаление в стомашно-чревния тракт е ключов фактор за възпалително заболяване на червата (IBD). Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) IBD е общ термин, който обхваща няколко заболявания, включително болестта на Crohn, която може да засегне всяка част на храносмилателния тракт, и улцерозен колит, който засяга дебелото черво (известен също като дебелото черво).

Verdú казва, че пациентите с цьолиакия са девет пъти по-склонни от други хора да имат IBD. Именно тази статистика накара екипа й да разследва дали двете условия имат общ механизъм.

„Един механизъм, който придобива все по-голям интерес както към IBD, така и към метаболитния синдром, са молекулите, наречени индоли“, казва Верду. „Тези молекули се произвеждат от нашите чревни бактерии от диетичен триптофан и могат да доведат до активиране на AhR пътя.“

Какво означават констатациите за пациентите

Необходими са допълнителни изследвания, преди да може да се разработи специфично лечение, което комбинира триптофан и пробиотици. Резултатите от новото проучване обаче насочват изследователите в правилната посока.

„Резултатите от нашето проучване показват, че пътят може да бъде спасен, ако използваме правилния пробиотик, но това ще трябва да бъде тествано в клинично изпитване, преди да можем да препоръчаме щам“, казва Верду. „Добрата новина е, че имаме кандидати за пробиотици, които да тестваме в бъдеще, не на сляпо, но с цел.“

Някои здравни специалисти, които лекуват пациенти с целиакия, също смятат, че откритието може да бъде обещаващо. „Тази находка има потенциал за клинично приложение“, казва Nielsen Fernandez-Becker, доктор по медицина, гастроентеролог от Stanford Health Care, пред Verywell. „Бихме могли да използваме това като диагностичен тест за пациентите, които не реагират на безглутенова диета и да планират диетични промени, за да увеличат приема на триптофан.“

L-триптофан добавки

Медицинските специалисти не препоръчват на хората да приемат добавки с L-триптофан, за да повишат нивата си на триптофан. „Има някои съобщения за странични ефекти и взаимодействия с други лекарства, ако триптофанът се приема като добавка“, казва Верду. „Не одобрявам приема на добавки с триптофан. Това трябва да се постигне чрез балансирана диета. "

Триптофан и диета

Триптофанът, незаменима аминокиселина, не се произвежда от организма. Следователно трябва да го консумираме чрез диетата си. Някои храни (включително много без глутен) са богати източници на аминокиселината, включително:

• Турция
• Домашни птици
• Шоколад
• Кръстоцветни зеленчуци (броколи, карфиол и зеле)
• Банани

Елена Верду, д-р, д-р

Най-безопасният начин за консумация на високи нива на триптофан е чрез разнообразна и естествена диета, която разбира се трябва да бъде без глутен за пациенти с цьолиакия.

В храносмилателния тракт триптофанът се разгражда от чревните бактерии, които имат способността да метаболизират аминокиселината.

Когато хората с целиакия трябва да изключат глутена от диетата си, те могат да почувстват, че имат по-ограничен избор на храна. Все още е важно да се консумира възможно най-добре балансирана диета, която включва прием на достатъчно триптофан.

„Нежеланата храна съдържа ниски количества триптофан“, казва Верду. „Най-безопасният начин да се консумират високи нива на триптофан е чрез разнообразна и естествена диета, която разбира се трябва да бъде без глутен за пациенти с цьолиакия.“

Дори да нямате цьолиакия, регулирането на възпалението е само едно предимство на триптофана. Аминокиселината е необходима и за синтеза на серотонин, мелатонин и ниацин (витамин В-3). Ако имате ниски нива на тези важни вещества, може да изпитате безсъние, безпокойство и депресия.

Какво означава това за вас

Ако имате целиакия, наличието на достатъчно количество триптофан във вашата диета може да помогне за намаляване на възпалението в червата, което причинява симптоми. Въпреки това, медицинските специалисти не препоръчват използването на добавки, за да добавите повече триптофан към вашата диета. Вместо това говорете с Вашия лекар за начините да увеличите естествено нивата си чрез храната, която ядете.