Ползите за здравето от Айви кратуна

Много добре / Анастасия Третяк

Бръшляновата кратуна е тропическо растение, което се използва за хранителни и медицински цели. Има различни видове бръшлянова кратуна, включителноCoccinia indica,Coccinia cordifolia, иCoccinia grandisи се твърди, че имат мощни противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, които могат да помогнат за профилактика или лечение на разнообразни здравословни състояния, от диабет и висок холестерол до високо кръвно налягане и затлъстяване.

Вкусът на бръшлянова кратуна често се сравнява с горчив пъпеш. Освен че е основна част от индийската, индонезийската и тайландската кухня, той се предлага и като хранителна добавка.

Също известен като

• Хонг гуа (Китай)
• Коваи плодове
• Кундуру (хинди)
• Пепасан (Малайзия)
• Pepino cimarrón (испански)
• Phak khaep (Тайланд)
• Алена кратуна
• Телакуча (Бангладеш)

Ползи за здравето

Бръшляновата кратуна е богата на оранжево-червен пигмент, наречен бета-каротин, който има мощни антиоксидантни ефекти. Чрез неутрализиране на свободните радикали в кръвта, антиоксидантите могат да помогнат за забавяне или предотвратяване на увреждане на клетките на молекулярно ниво.

Бръшляновата кратуна също съдържа фитонутриенти - като сапонини, флавоноиди и терпеноиди - които въпреки това предлагат сърдечни и противоракови ползи.

Алтернативните специалисти смятат, че тези растителни съединения са достатъчно мощни за лечение на различни заболявания (включително астма, гонорея и кожни инфекции) и дори стимулират загуба на тегло. Клиничните доказателства в подкрепа на тези твърдения обаче са почти неизменно слаби.

Понастоящем има малко изследвания в подкрепа на използването на бръшлянова кратуна при лечение на някакво медицинско състояние.

С това казано, тиквата от бръшлян е богата на фибри, витамини от група В и желязо и може да помогне за облекчаване на случайни запеци и нормализиране на кръвната захар. Ето част от това, което казва настоящото изследване.

Veena Nair / Гети изображения

Диабет

Има все повече доказателства, че тиквата от бръшлян може да помогне при лечението на диабет. Изследване, публикувано вГрижа за диабетасъобщава, че 1000 милиграма (mg) екстракт от бръшлянова кратуна, приемани ежедневно в продължение на 90 дни, намаляват нивата на кръвната глюкоза при възрастни с диабет с 16% и 18% в сравнение с тези, които са получавали плацебо.

Проучване от 2011 г. вЕкспериментални изследвания на диабетадопълнително подкрепи тези твърдения и показа, че тиквата от бръшлян е в състояние да намали кръвната захар след хранене (нивата на кръвната захар непосредствено след хранене). Това предполага, че тиквата от бръшлян може да намали нуждата от инжекции с инсулин, използвани за контрол на кръвната захар.

С това казано, нивото на ефекта е малко вероятно да контролира кръвната захар самостоятелно. Въз основа на констатациите изследователите заключават, че „преждевременно е активно да се препоръчва използването на която и да е билка за лечение или на глюкоза, или на други рискови фактори“.

Въпреки популярното твърдение, краставицата от бръшлян не е в състояние да намали нивата на липидите в кръвта, включително холестерола и триглицеридите, и в двете проучвания.

Отслабване

Поради въздействието си върху кръвната глюкоза и предполагаемото й въздействие върху липидите в кръвта, някои вярват, че краставицата от бръшлян е ефективна добавка за отслабване.

Проучване от 2014 г. вЛипиди в здравето и болеститесъобщава, че екстракт, направен от изсушени корени, стъбла и листа от краставица от бръшлян, е успял да предотврати превръщането на мастните клетки в пълноценни мастни клетки (мазнини) в епруветката. Това предполага, че чрез предотвратяване на този биологичен процес, тиквата от бръшлян може да бъде в състояние или да забави, или да предотврати такива заболявания като затлъстяване или метаболитен синдром.

Все още предстои да се докаже, че същият ефект ще се прояви при хората, но малко учени вярват, че такъв екстракт, независимо дали се инжектира или приема през устата, може да се разпространи в клетките в концентрации, считани за терапевтични. Необходими са допълнителни изследвания.

Хипертония

Бръшляновата кратуна също се провали поради способността си да контролира хипертонията (високо кръвно налягане). Повечето доказателства, подкрепящи използването му, са хипотетични и се основават на такива обобщени модели като индекс на консенсуса на заболяванията (DCI), който оценявапотенциалза лечение на болестта, а не на действителното й въздействие върху болестта.

Въпреки неуспехите, проучвания върху употребата на краставица от бръшлян при хипертония доведоха до откритието, че тя може да предотврати чернодробна токсичност при хора, използващи инхибитори на ангиотензин-конвертиращия ензим (ACE) за лечение на хипертония.

Според проучване от 2019 г. вЕкспериментално клинично хранене,мишки, лекувани с бръшлянова кратуна три дни преди това и седем дни след еднократна доза на АСЕ инхибитора Vasotec (еналаприл), не са имали признаци на чернодробно възпаление или увреждане за разлика от мишките, получаващи същото лекарство, но без бръшлянова кратуна.

Ако същите тези ефекти могат да бъдат възпроизведени при хора, тиквата от бръшлян може да предложи защитни ползи за хората при продължителна терапия с АСЕ инхибитори, особено тези със съпътстващи чернодробни проблеми.

Възможни странични ефекти

Когато се използва за храна, тиквата от бръшлян се счита за хранителна и има малко вредни ефекти. За разлика от тях, малко се знае за дългосрочната безопасност на добавките от бръшлян.

Страничните ефекти изглеждат минимални, въпреки че в резултат на слабителните ефекти на растението могат да се появят разхлабени изпражнения.

Поради въздействието си върху кръвната захар, добавките от тинтява с бръшлян трябва да се използват с повишено внимание при хора, приемащи лекарства против диабет.

Вземането им заедно може да доведе до необичаен спад на кръвната захар (хипогликемия), характеризиращ се с треперене, световъртеж, безпокойство, изпотяване, глад и рязък спад на кръвното налягане. По същата причина всеки, който се подлага на операция, трябва да спре добавките от краставица с бръшлян поне две седмици преди процедурата си.

Безопасността на добавките от тинтява при бръшлян при бременни жени, кърмачки и деца не е установена. Като такъв, най-добре е да избягвате краставицата с бръшлян, освен ако употребата не е под прякото наблюдение на квалифициран лекар.

Винаги съветвайте Вашия лекар за всички лекарства, които приемате, независимо дали са без рецепта, без рецепта, хранителни, билкови или развлекателни. Това може да ви помогне да избегнете взаимодействия и непредвидени странични ефекти.

Дозировка и приготвяне

Налични за закупуване онлайн, добавките от тинтява от бръшлян също могат да бъдат намерени в много магазини за естествени храни и магазини, специализирани в хранителни добавки.

Повечето добавки от краставица с бръшлян се продават като таблетки или капсули с дози, вариращи от 250 mg до 400 mg. Също така има тинктури от тинтява от бръшлян в стъклени бутилки с капкомер и сурови нефилтрирани екстракти, продавани в по-големи (обикновено 32-унционни) бутилки.

Няма насоки за правилното използване на тиквата от бръшлян. Докато някои проучвания са използвали до 1 грам (1000 mg) на ден в продължение на 90 дни, няма доказателства, че високите дози имат по-добър ефект от по-малките дози. Като цяло повечето производители препоръчват между 400 mg и 500 mg на ден, приемани със или без храна.

Каквато и форма да изберете, не превишавайте препоръчаната доза на етикета на продукта. Това не означава, че продуктът е безопасен или ефективен (всички изброени дози се определят от производителя и не се регулират от Американската администрация по храните и лекарствата), но може да намали риска от странични ефекти.

Бръшляновите кратуни могат да се съхраняват безопасно в хладно и сухо помещение. Никога не използвайте добавка с изтекъл срок на годност.

Какво да търсите

Тъй като хранителните добавки не са строго регламентирани в Съединените щати, изберете марки, които са преминали доброволни тестове за качество и безопасност от независим сертифициращ орган като Американската фармакопея (USP), ConsumerLab или NSF International. Като общо правило избягвайте всяка добавка, която претендира за лечение на множество несвързани заболявания.

Когато купувате добавка от тинтява от бръшлян, уверете се, че името на видаКокцинияе отпечатан на етикета на продукта. Избягвайте марки, които не включват съдържание на милиграм (mg) на капсула.

Внимавайте с екстрактите от сурова, нефилтрирана бръшлян, които обикновено имат седиментен слой на дъното на бутилката. Докато производителите обикновено ги предлагат на пазара като „естествени“ и без алкохол, не е ясно какви усилия са предприети за предотвратяване на замърсяване или какъв е срокът на годност на продуктите.

Други въпроси

Къде мога да взема прясна краставица от бръшлян?
Бръшляновата кратуна не се среща често в повечето хранителни магазини или дори пазари за специализирани продукти в САЩ. Понякога можете да го намерите на азиатските пазари, тъй като от него се правят такива ястия катоkaeng jued tum lueng(бистра тайландска супа) иsambar(супа на зеленчукова основа и леща от Индия и Шри Ланка).

Как се отглежда краставица от бръшлян?
Бръшлянова кратуна може да се отглежда в дома, като семена, закупени онлайн Те растат най-добре на слънце и добре дренирана почва. Пълзящото растение може да нарасне до 13 фута височина и се нуждае от решетка, рамка или подобна опора, върху която да се изкачи.

Подобните на краставица плодове могат да бъдат събрани за около три до четири месеца, обикновено когато придобият оранжев цвят. Те са особено красиви, ако им се позволи да узреят до алено червено, но обикновено ще бъдат твърде горчиви за ядене в този момент. В допълнение към плодовете, младите издънки могат да бъдат събрани за използване в пържени ястия.