Наличието на диабет не означава, че не можете да ядете десерт. Ако се наслаждавате на сладко от време на време, можете да научите как да приготвяте десерт в плана си за хранене с диабет. Указанията и идеите по-долу ще ви помогнат да намерите вкусно лакомство след вечеря, което да отговаря на вашата диетаиима вкус на.
demaerre / Гети изображенияКак да създадем десерт, подходящ за диабет
Всъщност не е толкова трудно да се създаде десерт, който да отговаря на хранителните насоки, но въпреки това вкусът е невероятен.
Най-широките насоки за десерти, подходящи за диабет: придържайте се към ниско съдържание на въглехидрати и малко или никаква добавена захар. След това включете пълнозърнести храни, плодове като плодове или праскови и дори шоколад, за да увеличите здравословния хранителен фактор и да удължите времето за храносмилане, което ще помогне да се поддържа ниска кръвна захар. Нискомаслените млечни продукти също са отлична съставка за включване.
Избягвайте изкушението с тези съвети
Освен относително нискокалорични и нисковъглехидратни, най-добрите десерти, подходящи за диабет, са още:
- Бързо и лесно за приготвяне, което ще ви попречи да посегнете към още по-бърз, по-малко здравословен вариант
- Направени на малки партиди, които ще запазят остатъците малки, за да избегнат изкушението да прекалите
- Разнообразно, което ще ви помогне да не се отегчите от плана си за хранене
Вкусни идеи за десерти
Имате нужда от някои идеи, за да започнете? Опитайте фурми, пълнени с козе сирене и мед, круши с меден джинджифил или чаша замразено гръцко кисело мляко, покрито с прах от мока, бадеми. Също така, опитайте да мислите извън кутията, за да получите звездно хранене, докато задоволявате сладък зъб: печеният кокосов ориз с ананас може да бъде вкусно десертно подобно лакомство, както и тостовете от сладки картофи с ягоди.
2:35Как да си направим пудинг от авокадо от тъмен шоколад
Ето още 10 предложения - всички под 20 въглехидрати - за десерти, подходящи за диабет, които отговарят на изискванията.
Топъл шоколад без захар
Джеймс Бейгри / Гети изображенияОсобено когато навън е студено, хубава чаша горещ шоколад може да ви стопли, както и да задоволи сладките ви зъби. Когато е предварително опакован, този комбо с ниско съдържание на захар обикновено включва около 100 калории и 17 грама въглехидрати. Направете го с по-малко въглехидрати сами у дома, като комбинирате прахообразно какао за печене, смляна канела и чаена лъжичка или две ванилов сироп без захар, като Торани.
Желатин без захар, покрит със сметана без захар
Rick Gayle Studio / Гети изображенияЖелатинът без захар, покрит с 2 супени лъжици лек или без бита захар, може да се счита за „безплатен десерт“. Особено забавно е да приготвите няколко различни вкуса на желатин, да ги нарежете на кубчета и да направите цветни парфета от вашия желатин и бита топинг.
Пудинг без захар, покрит със сметана без захар
margouillatphotos / iStock / Getty Images PlusСамо за около 80 калории и 15 грама въглехидрати можете да се насладите на десерт, който е по-декадентен от желатина. Пудингът без захар се предлага в разнообразни богати вкусове като тъмен шоколад и шам фъстък. Покрит с бита със захар без захар, това е задоволителен вариант за десерт!
Пресни, сезонни плодове, потопени в кисело мляко
kirin_photo / Гети изображенияРазредете леко кисело мляко с 1 до 2 чаени лъжички мляко за бързо потапяне. Можете да шиш плодове за изискана презентация или да сервирате плодове в купа с клечки за зъби за потапяне. Около 3/4 чаша плод, потопен в 2 унции обезмаслено кисело мляко, ще бъде само около 90 калории и 19 грама въглехидрати.
Сандвич с изкуствен сладолед
Използвайте два квадрата за крекер като „хляб“ и напълнете с 1/4 чаша светъл или разбит топинг без захар. Завийте в найлоново фолио и замразете. Този "сандвич със сладолед" ще ви струва около 80 калории и 10 въглехидрати.
Нисковъглехидратни кокосови макарони
Клер КоенТази лесна рецепта може да се състави само с няколко съставки и се приготвя много бързо. Една бисквитка ще осигури 29 калории и само 3 грама въглехидрати.
Ангелска хранителна торта, покрита със сметана без захар
Лия МароуниОпитайте да нарежете ангелска хранителна торта на парчета с размер хапка, които можете да вземете ръчно и да ги потопите в разбитата заливка. Прави този десерт по-скоро като закуска. Една дванадесета от ангелска хранителна торта плюс 2 супени лъжици лек или без захар разбит топинг дават около 90 калории и 30 грама въглехидрати.
Замразено грозде и замразени филийки банан
Carmen Troesser / Getty ImagesПонякога най-простите идеи са най-вкусни. Замразеното грозде в крайна сметка има много кална текстура. Можете да ги замразите в херметически затворен съд или торбичка за сандвич. Бананите трябва да се нарязват и да се поставят плоски върху бисквитен лист, покрит с восъчна хартия, след което да се прехвърлят в херметически затворен съд, след като са замразени. Един малък банан или 17 грозде ще ви дадат 60 калории и 15 грама въглехидрати.
Замразено кисело мляко с вкус на десерт
Corbis / Getty ImagesХакнете онези кисели млека с вкус на десерт, без захар (като чийзкейк и варена баница), като ги пуснете във фризера. Можете да намерите тези кисели млека за по-малко от 100 калории и около 12 грама въглехидрати.
Плодове на скара с гарнитура без захар
mccun934 / Гети изображенияСкарата засилва вкуса на плодовете. Опитайте круши, праскови или половинки нектарин. Можете да ги печете на външен грил или вътре на електрически грил или грил тиган. Не забравяйте първо да намажете скарата с незалепващ спрей за готвене, за да избегнете залепването. Залейте горещите плодове с 2 супени лъжици леко или без захар разбита заливка. Две малки половинки на скара или една голяма половина и бита топинг ще бъдат около 15 грама въглехидрати и 60 калории.
.jpg)
