Много добре / Анастасия Третяк
Анжелика (Анжелика архангелика) е многогодишна билка, използвана в алтернативната медицина за лечение на широк спектър от състояния, вариращи от киселини до безсъние. Анжеликата съдържа химикали, които могат да помогнат за унищожаване на гъбичките, да намалят безпокойството, да уредят стомаха и да помогнат при лечението на рак. Но липсват научни доказателства в подкрепа на употребата на билката за здравословни цели.
Според фолклора ангеликата е кръстена на ангел, който се е появил в осеяна с чума Европа и е показал на монах растението ангелика като лек. Днес, в допълнение към използването на екстракти и чайове от ангелика като лекарство, билката се използва в готвенето и като ароматизиращо средство в алкохолни напитки като джин и бенедиктин.
Също известен като
- Европейска ангелика
- Градинска ангелика
Билковата ангелика не бива да се бърка с китайската ангелика (Angelica sinensis), наричан още dong quai.
Ползи за здравето
Въпреки че има някои изследвания, изследващи потенциалните ефекти, които ангеликата може да има върху здравето, липсват сериозни научни доказателства в подкрепа на употребата на Анжелика.
Например едно проучване, публикувано през 2019 г., изследва използването на ангелика архангелика като противотуморно средство при лечението на рак на гърдата. Но изследванията досега са били ограничени до изследвания върху гризачи и ин витро (епруветки). Няма начин да разберем дали може да има полза за хората.
Ето погледнете какво казва съществуващото изследване за ангелика.
Храносмилателни проблеми
Научните доказателства в подкрепа на употребата на ангел за храносмилателни проблеми са оскъдни. Освен това, наличните и ограничени доказателства, които показват, че ангеликата може да помогне за успокояване на храносмилателните проблеми, изследват употребата на ангелика в комбинация с други билкови лечения.
Въпреки че има вероятност ангеликата да помогне за успокояване на стомашни проблеми като диспепсия, трябва да се направят повече изследвания, за да се разберат нейните ползи.
В някои страни специалистите по алтернативна медицина са използвали ангелика в комбинация с други билки за лечение на синдром на раздразнените черва.
В рецензия, публикувана вСветовен вестник по гастроентерология, изследователите само предполагат, че ангеликата и други билкови препарати „могат да бъдат изследвани“ за тяхната роля в лечението на IBS.
Никтурия
Ноктурия е състояние, определено като необходимост от събуждане един или повече пъти за уриниране. Проучване от 2017 г., публикувано вScandanavian Journal of Urologyизследва потенциалната употреба на ангелика като лечение на състоянието.
Изследователите са използвали специфичен продукт, получен отАнжелика архангелика лист за лечение на 69 мъже на възраст 45 и повече години. Пациентите бяха рандомизирани да получават билкови лечения или плацебо в двойно-сляп дизайн в продължение на осем седмици. Дневниците за отпадане бяха оценени преди и след лечението.
Изследователите заключават, че лечението с билки е безопасно, но не подобрява като цяло никтурията в сравнение с плацебо.
Възможни странични ефекти
Анжеликата вероятно е безопасна, когато се консумира в количества, които обикновено се намират в храната. Не се знае обаче достатъчно за употребата на ангелика за медицински цели, за да се каже същото.
Хората, приемащи ангелика, трябва да избягват излишното излагане на слънце, защото ангеликата може да увеличи чувствителността на кожата към светлина.
При проучвания върху животни съединенията в ангелика, наречени фурокумарини, са свързани с рак.
Бременните жени не трябва да използват ангелика. Анжеликата може да причини маточни контракции, които могат да застрашат бременността.
Не забравяйте, че самолечението на състоянието и избягването или отлагането на стандартните грижи може да има сериозни последици. Ако обмисляте да го използвате за някакви здравни цели, първо се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги.
Избор, подготовка и съхранение
Angelica се предлага в магазините за здравословни храни и онлайн. Изсушената билка може да бъде закупена и за използване в чай.
Когато купувате ангелика под каквато и да е форма, не забравяйте да прочетете етикетите на продуктите. Някои продукти, идентифицирани като ангелика, могат да бъдат произведени от dong quai. Също така, ангеликата може да се комбинира с други съставки.
Имайте предвид, че добавки като ангелика са до голяма степен нерегламентирани от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA). Според правителствените стандарти не е законно да се предлага на пазара хранителна добавка като лечение или лек за определено заболяване или за облекчаване на симптомите на заболяване. Но продуктите не са тествани от FDA за безопасност или ефективност.
В някои случаи продуктът може да достави дози, които се различават от определеното количество за всяка билка. В други, продуктът може да бъде замърсен с други вещества (особено притеснение, когато става въпрос за билки, внесени от Китай).
Някои потребители търсят продукти, които са сертифицирани от ConsumerLabs, TU.S. Pharmacopeia или NSF International. Тези организации не гарантират, че даден продукт е безопасен или ефективен, но осигуряват определено ниво на тестване за качество.
Как да си направим чай от ангелика
Добавете една чаша вряща вода към една чаена лъжичка суха ангелика и оставете да се покрие поне 10 минути. Някои алтернативни лекари предлагат да пият 1/3 чаша чай от ангелика 30 минути преди всяко хранене.
Често задавани въпроси
Какъв е вкусът на ангелика?
Анжелика има земен, дървесен вкус, който е леко горчив. Някои го сравняват с вкуса на плодове от хвойна.
Как се използва ангелика в готвенето?
Някои хора използват сушени семена от ангелика в ликьори, сладкиши, бисквитки и сладкарски изделия. Захаросаната ангелика е лакомство, което може да се приготви у дома и да се консумира след хранене.