Пшеницата е една от най-честите хранителни алергии при децата. Реакцията може да бъде опасна и избягването е единственото препоръчително лечение на алергия към пшеница.
Положителните тестове за хранителна алергия не винаги означават, че човек е алергичен към храната, която се тества - защото можете да имате кръстосана чувствителност по време на тест, дори ако не сте алергични.
pogrebkov / istockphotoСимптоми и диагностика
Човек с алергия към пшеница вероятно ще развие симптоми в рамките на минути до часове след поглъщане на храна, която съдържа пшеница. Симптомите на пшеничната алергия включват сърбеж в устата или гърлото, подуване на устните или гърлото, копривна треска или сърбеж по кожата, запушване на носа, главоболие или затруднено дишане.
Може да се появи и анафилаксия (животозастрашаваща реакция).
Диагнозата може да бъде сложна. Често при децата с алергия към пшеница се правят положителни тестове за алергия към други зърнени култури, като ръж, ечемик, овес и царевица. Също така е обичайно хората с алергии към прашец на трева да имат положителни тестове за алергия и към тези храни, тъй като тези зърнени култури принадлежат към семейството на тревите.
Въпреки това, само около 20% от хората с алергия към едно зърнено зърно имат алергии към други зърнени култури и само 20% от хората с алергия към полени на трева имат истинска хранителна алергия към някое от зърнените култури.
Ако сте имали положителен тест за алергия към някакъв вид храна, трябва да избягвате да ядете тази храна, докато не посетите алерголог. Хранителните алергии могат да бъдат потенциално опасни и често орално хранително предизвикателство трябва да се извършва под строг медицински контрол, за да се определи в крайна сметка дали ще имате клинична реакция.
Чувствителността се появява, когато създавате алергични антитела към храната; алергията е клиничната реакция, която възниква, ако храната се яде. Много атопични хора могат да образуват алергични антитела към редица различни храни, но нямат вредна клинична реакция към яденето на тези храни.
Лечение
Ако сте имали анамнеза за реакция на анафилаксия към пшеница, Вашият лекар ще Ви предпише лекарство, наречено "Епинефрин автоинжектор", което ще трябва да имате при себе си през цялото време. Можете да се научите да инжектирате това лекарство, за да избегнете животозастрашаваща алергична реакция.
Алергията към пшеница е често срещана и може да бъде скрита съставка в много храни. Прочетете внимателно етикетите на храните, ако сте силно алергични към пшеница или други храни.
Как да спазвате диета без пшеница
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ: Информацията, съдържаща се в този сайт, е само с образователна цел и не трябва да се използва като заместител на личните грижи от лицензиран лекар. Моля, консултирайте се с Вашия лекар за диагностика и лечение на всякакви засягащи симптоми или медицински състояния.
.jpg)
