Боровинките са плод, тясно свързан с боровинките, роден в Европа. Известни също като боровинки, хекълбери или европейски боровинки, боровинките често се консумират пресни или се правят на сладко, сокове или пайове. Боровинките се предлагат и под формата на прах, сок или добавка.
Джон / Гети изображенияПолзи за здравето
Богата на антиоксиданти, известни като антоцианини и полифеноли, боровинките са били използвани за медицински цели при състояния, вариращи от състояния на очите до диабет.
Боровинката често се рекламира като средство за лечение на очни състояния като глаукома, катаракта, сухота в очите, свързана с възрастта дегенерация на макулата и пигментозен ретинит.
Счита се, че като източник на антиоксиданти, боровинките също така ограничават възпалението и предпазват от заболявания, свързани с оксидативен стрес, като възпалителни заболявания на червата, сърдечно-съдови заболявания, диабет, гингивит и когнитивен спад, свързан с възрастта.
Твърди се, че антоцианините в боровинката намаляват възпалението и стабилизират тъканите, съдържащи колаген като хрущяли, сухожилия и връзки.
Твърди се, че боровинката укрепва стените на кръвоносните съдове и понякога се приема през устата при разширени вени и хемороиди.
Досега много малко изследвания са тествали здравните ефекти на боровинката. Все пак има някои доказателства, че това показва обещание при лечението на определени състояния. Ето поглед към някои констатации от наличните изследвания:
Умора на очите
Черната боровинка показва обещание при лечението на умора на очите, предполага малко проучване, публикувано вСписание за хранене, здраве и стареенеПри тестове върху 281 души, които са използвали терминали за видео дисплей, изследователите са установили, че лечението с екстракт от боровинка може да помогне за подобряване както на обективни, така и на субективни мерки за умора на очите.
Други състояния на очите
Предварителните проучвания показват, че екстрактът от боровинка може да играе възможна роля при лечението на разстройства на ретината и други очни състояния. При проучвания върху животни например е установено, че боровинката предпазва клетките на ретината срещу дегенерация.
Гингивит (възпаление на венците)
Боровинката може да помогне за овладяване на възпалението на венците при хора с гингивит, според проучване, публикувано вМеждународно списание за молекулярни наукиУчастниците в проучването консумират или 250 грама боровинки, 500 грама боровинки или плацебо, или получават стандартни грижи в продължение на седем дни. Изследователите заключават, че 500 грама боровинки водят до намаляване на възпалението на венците.
Възможни странични ефекти
Въпреки че плодовете от боровинки обикновено се считат за безопасни, когато се консумират в количества, които обикновено се срещат в храната, могат да се появят алергични реакции.
Боровинките естествено съдържат вещества, известни като танини (съдържащи се в много храни като кафе, чай, червено вино, боровинки, боровинки, шоколад и някои ядки и боб). Ако имате алергия или чувствителност към храни, съдържащи танин, трябва да избягвате боровинката.
Безопасността при продължителна употреба или високи дози добавки с боровинки не е известна. Някои експерти предупреждават, че употребата на големи количества силно концентрирани добавки от боровинки може да доведе до неблагоприятни ефекти, свързани с прекомерния прием на танини.
Екстрактите от боровинки и екстракти от боровинки могат да намалят нивата на кръвната захар.
Бременни или кърмещи жени трябва да избягват екстракти от боровинки, тъй като безопасността не е известна.
Важно е да се има предвид, че добавките не са тествани за безопасност, нежеланите реакции често не се съобщават и че хранителните добавки са до голяма степен нерегламентирани.
Антоцианините могат да инхибират лекарства като противоракови лекарства, антибиотици, бета-блокери, лекарства за артрит. Високият прием на флавоноиди от добавки с боровинки може теоретично да увеличи риска от кървене, когато се приема с лекарства за разреждане на кръвта като варфарин, НСПВС и аспирин, или когато се приема от хора с нарушения на кървенето.
Можете да получите допълнителни съвети за използването на добавки, но е важно да се отбележи, че самолечението на състоянието и избягването или отлагането на стандартните грижи за някакво състояние (като глаукома) може да има сериозни последици. Ако обмисляте да опитате добавки с боровинки, първо говорете с вашия доставчик на здравни грижи, за да прецените плюсовете и минусите и да обсъдите дали е подходящо за вас.
Дозировка и приготвяне
Няма достатъчно научни данни, за да се осигури препоръчителна доза боровинка. Типична доза от изсушените, узрели плодове е 20-60 грама дневно. Източници също така отбелязват, че някои потребители пият вид чай от боровинки, направен от 5-10 грама (1-2 чаени лъжички) пасирани боровинки.
В проучвания са проучени различни количества. Подходящата за вас доза може да зависи от фактори, включително вашата възраст, пол, тегло и медицинска история. Говорете с вашия доставчик на здравни услуги, за да получите персонализиран съвет
Какво да търсите
Можете да намерите боровинки пресни, замразени, сушени, на прах или в пакетирани храни като конфитюр. Освен да ги ядете пресни, можете да опитате да добавите замразени или прахообразни боровинки към смути или да ги използвате за приготвяне на сос или консерви.
Добавките от боровинки и екстрактът от боровинки се продават на таблетки, капсули и капки. Плодовете също се продават сушени и на прах. От листа от боровинки се правят чайове.
Ако решите да закупите добавка с боровинки, Националният институт по здравеопазване (NIH) препоръчва да потърсите етикет с добавките на продукта, който купувате. Този етикет ще съдържа жизненоважна информация, включително количеството активни съставки на порция, и други добавени съставки (като пълнители, свързващи вещества и ароматизанти).
И накрая, организацията предлага да потърсите продукт, който съдържа печат на одобрение от организация на трета страна, която осигурява тестване на качеството. Тези организации включват САЩ Pharmacopeia, ConsumerLab.com и NSF International. Одобрението от една от тези организации не гарантира безопасността или ефективността на продукта, но гарантира, че продуктът е бил правилно произведен, съдържа съставките, изброени на етикета, и не съдържа вредни нива на замърсители.
Докато боровинката не трябва да се използва като заместител на стандартното лечение или превантивните мерки за някакво медицинско състояние, в някои случаи яденето на повече боровинки (или други богати на антоцианин плодове) може да има някои защитни ползи.
.jpg)
