Суперхрани, които намаляват риска от рак на белия дроб

Смята се, че добавянето на определени храни, които предотвратяват рака на белите дробове към ежедневната ви диета, може да намали риска от заболяването. Това може да не дойде веднага на ум, тъй като отказването от тютюнопушенето е на върха в списъка, когато става въпрос за рискови фактори за рак на белия дроб. Но изследванията показват, че простите промени във вашата диета могат да помогнат и да направите всичко възможно, за да смекчите риска си, си струва.

Всичко започва с включването на тези храни в ежедневните ви ястия.

Ябълки

Една от многото здравословни тайни, опаковани в ябълка, е, че всяка хапка ви изпълва с флавоноиди. Тези фитонутриенти (растителни химикали) се намират в почти всички плодове и зеленчуци. Те са мощни антиоксиданти, предлагащи противовъзпалителни и стимулиращи имунитета ползи.

Изследванията показват, че колкото повече флавоноиди консумирате, толкова по-малък е рискът от рак на белите дробове. вашите шансове за развитие на рак на белия дроб с 10%.

Някои видове флавоноиди са специално свързани с намаляване на риска от рак на белия дроб, включително кверцетин и кемпферол. Никога не пушачите изглежда имат най-голяма полза от защитната сила на тези съединения.

Кората на ябълката (особено ако е тъмен сорт) има най-висока концентрация на флавоноиди, така че не забравяйте да измиете и изядете целия плод за най-голям здравен укрепване.

Чесън

Датира от Хипократ (който е измислил терминаракпрез 4 век пр. н. е.), чесънът е бил считан за билка с изключителни лечебни качества. Дълго време се смяташе, че може да предпази от рак, но едва наскоро лекарите откриха защо.

Чесънът всъщност предотвратява растежа на раковите клетки, като увеличава активността на клетките на естествените убийци (NK) и макрофагите (видове бели кръвни клетки, които са важни за имунитета).

Проучване в Китай установи, че хората, които консумират суров чесън два или повече пъти седмично, намаляват риска от рак на белия дроб с 44%.

Яденето на чесън суров изглежда е най-добрият начин да се възползвате от неговата защитна сила, тъй като готвенето или ецването му разгражда полезните съединения.

В кухнята

Ако ще готвите с чесън, смелете го и го оставете отворен на въздух за 10 минути, преди да го добавите към вашата храна или соте. Това позволява да протичат химически реакции, които подобряват противораковите качества на чесъна.

Лук

Лукът, подобно на чесъна, принадлежи към семейство зеленчуци, известни като алиум зеленчуци, които отдавна са били използвани в народната медицина и сега са широко изследвани от учените заради своите антиоксидантни свойства и факта, че изглежда, че пречат на развитието на раковите клетки .

Доказано е, че консумирането на големи количества лук намалява риска от рак на белия дроб.Лукът е друга храна, която съдържа противораковия флавоноид кверцетин.

Изследователите търсят как да оползотворят тази сила, като създават екстракти от лук, които лесно могат да доставят голяма мощна доза ползи от лука. Междувременно можете да се възползвате от противораковите свойства, като добавите лук към голямо разнообразие от ежедневни ястия.

Броколи

Глюкозинатите и други съединения в кръстоцветните зеленчуци като броколи противодействат на смъртоносните ефекти на канцерогените в околната среда и потенциално могат да намалят вероятността да развиете рак на белия дроб.

Сред пушачите, които имат най-висок риск от рак на белия дроб, кръстоцветните зеленчуци могат да намалят вероятността от рак на белия дроб с 32% до 55%, в зависимост от редовно консумираното количество.

Ако не ви е грижа за броколи, има много алтернативни кръстоцветни, които можете да опитате:

• Карфиол
• Репички
• Рукола
• Бок чой
• Зелена зеле
• Кейл
• Кресон
• Хрян
• брюкселско зеле
• Зеле
• Рутабага
• Уасаби
• Ряпа

Риба

Честото консумиране на риба има няколко ползи за здравето, включително 21% намаляване на риска от рак на белите дробове, според едно проучване.Въпреки това, повечето изследователи са съгласни, че са необходими повече изследвания, за да се потвърди връзката между рибата и по-ниските нива на рак на белия дроб.

Междувременно има по-сериозни доказателства, че омега-3 мастните киселини в рибите предпазват от рак на дебелото черво, което дава известна надежда, че ще бъдат открити подобни връзки между рибите с високо съдържание на омега-3 (напр. Сьомга, скумрия, херинга, сардини и албакор тон) и по-ниски рискове от рак на белия дроб.

Омега-3 мастните киселини вече са доказано, че ви помагат да се предпазите от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и инсулт, така че често се препоръчва да консумирате риба два пъти седмично (веднъж седмично за бременни жени). Това може да ви помогне да поддържате общото си здравословно състояние, което оказва влияние върху цялостната способност на тялото ви да се бори с рака.

Докато се предлагат добавки с омега-3 мастни киселини, Американската сърдечна асоциация препоръчва да получавате тези хранителни вещества директно от храни, освен ако вече нямате сърдечно заболяване (в този случай се препоръчва добавяне на добавки).

Червени чушки

Червените чушки, както и червените чушки, съдържат фитохимикал, наречен капсаицин - част от това, което дава на тези храни пикантен малък ритник. Установено е, че капсаицинът потиска развитието на рак на белите дробове при швейцарски мишки, след като са били изложени на канцероген.Капсаицинът може да направи това чрез индуциране на апоптоза, процес, при който анормалните клетки се елиминират, преди да могат да се разделят и да се превърнат в раков тумор.

Въпреки че констатациите от проучвания върху животни не могат да бъдат приложени директно върху хората, червената камбана и червената чушка са добър начин да защитите здравето си, като същевременно добавите отличен вкус, малко подправка и цвят на диетата си.

Зелен чай

Зеленият чай съдържа мощен антиоксидант, епигалокатехин галат (EGCG), за който е доказано, че предлага значителна защита срещу рак. Ползата обаче не може да бъде ограничена до рак на белия дроб.

В проучване, което разглежда близо 100 000 души, зеленият чай е свързан не само с намаляване на честотата на рак на белия дроб, но и на рак като цяло.

Съвет за чай

Добавянето на докосване на лимон може да увеличи усвояването на важни съединения в зеления чай, докато добавянето на сметана (или други млечни продукти) може да се свърже с тези съединения и да отмени положителните им ефекти.

Спанак

Спанакът и другите зеленчукови листни зеленчуци са богати на витамин С, каротеноиди, лутеин, фолиева киселина, витамин А и витамин К. Няколко проучвания са установили, че тази супер-хранителна храна намалява риска от рак на белия дроб.

Това е особено забележимо при пушачи, които обикновено са много податливи на клетъчни мутации, които могат да причинят рак на белия дроб, но които изглежда са защитени от този проблем, когато ядат много порции спанак и подобни зеленчуци.

Спанакът е богат и на хранителния лутеин. Лутеинът често се свързва със здравословно зрение, но действа и като антиоксидант в организма, като се бори със свободните радикали, генерирани от причиняващи рак вещества в нашата среда.

(Предупреждение: Тези, които се опитват да получат лутеин чрез добавка, може да имат повишен, а не намален риск от развитие на рак на белия дроб.)

Пиле

Червеното месо, особено преработените меса, многократно се свързва с по-високи нива на рак, включително 22% повишен риск от рак на белия дроб на 100 грама червено месо, консумирани на ден. U

Изглежда обаче обратното е вярно за пилето. Високият прием на домашни птици е свързан с 10% намален риск от рак на белия дроб. U

Американският институт за изследване на рака препоръчва да се избягват преработените меса.За да се възползвате максимално от пилето като източник на протеин, потърсете органични и минимално преработени домашни птици, които трябва да намалят излагането ви на канцерогени, които могат да попаднат в храната по време на преработката.

Пшеничен зародиш

В клинично проучване, разглеждащо над 72 000 китайски жени непушачи, беше установено, че жените, които са били изложени на високи дози страничен дим в дома и на работното място, са с 47% по-малко склонни да развият рак на белия дроб, ако консумират диета с високо съдържание на витамини Е (алфа-токоферол).

Това проучване също така демонстрира, че добавките с витамин Е не осигуряват еднаква защита. Всъщност приемането на добавки за увеличаване на приема на витамин Е всъщностувеличенрискът от рак на белия дроб.

Пшеничните зародиши са един от най-високите източници на витамин Е (алфа-токоферол), който можете да изберете. Други включват слънчогледови семки и бадеми.

Скуош от Butternut

Тиквата Butternut съдържа вещество, наречено бета-криптоксантин, за което многократно е установено, че намалява риска от рак на белия дроб. С консумацията на храни като тиквен орех се смята, че рискът от рак на белия дроб намалява между 15% и 40%.

Докато някои проучвания показват по-големи ефекти от други, диета, богата на храни, съдържащи това вещество, изглежда особено полезна за хората, които пушат.

Отново, както при витамин Е, тези, които се опитват да получат тази съставка чрез добавка, може да имат повишен, а не намален риск от развитие на рак на белия дроб.

Бета-криптоксантин може да се намери и в мандарини, райска ябълка и подправките лют червен пипер, червен пипер и чили на прах.

Подправки

В допълнение към пълноценните храни, подправките са важни за диетата за борба с рака.

Tumeric, популярна близкоизточна подправка, е многократно похваляван за своите противоракови свойства, включително способността му да предотвратява рака на белия дроб.

Установено е, че подправките като розмарин имат няколко ползи за здравето и са обратно свързани с риска от развитие на рак на белия дроб. Изследователите са разгледали как екстрактите от тези подправки могат да се използват в подкрепа на здравето на белите дробове.

Розмаринът, заедно с градински чай, риган и други средиземноморски подправки, съдържа съединение, наречено карнизол, което атакува няколко от пътищата, необходими на анормалните клетки, за да станат ракови. Редовното добавяне на малко от тях към вашата храна може да ви помогне да избегнете рак на белия дроб.

Дума от Verywell

Дори ако вече сте диагностицирани с рак, не е късно да приемете тези предложения присърце. Подобряването на вашата диета може да помогне за забавяне на разпространението на рака или за намаляване на шансовете, че ракът ще се върне - важно нещо, което трябва да се има предвид в светлината на високия риск от рецидив на рака на белия дроб.

Американското онкологично общество предлага специфични диетични насоки, които могат да помогнат за предотвратяване на рак на белия дроб. Изследванията, подкрепящи много от тези предложения, продължават, но поне осигуряват добра основа за започване на контрол над здравето ви и предотвратяване на рак на белия дроб.