Много добре / Зорика Лаконич
Много хора изпитват трудности при избора на „по-здравословни“ закуски и десерти. Това е особено вярно, когато се опитвате да преминете към диета с нисък гликемичен индекс, тъй като повечето закуски и десерти са храни с високо съдържание на захар и мазнини. Правенето на тази промяна не трябва да означава, че се отказвате от лакомствата завинаги.
Отървете се от всичко в килера или хладилника, което е с високо съдържание на мазнини или с висока захар, и се запасете с тези по-здравословни възможности. Плодовете правят вкусна закуска между храненията или могат да осигурят тази след вечеря сладост. завинаги обаче.
Закуски
- Смесени ядки: купете ги предварително смесени или направете свои собствени с ядки, които харесвате
- Плодове: плодове, ябълки, череши, круши, грозде (също вкусни замразени!)
- Предварително нарязани зеленчуци: опитайте моркови, броколи, чери домати, целина (чудесно с фъстъчено масло) или гъби. Можете дори да потопите в малко хумус или гуакамоле за промяна на вкуса.
- Направете чипс от други зеленчуци: кейл, сладки картофи, моркови, патладжан - всичко това прави добри закуски. Просто нарежете тънко (или разкъсайте зелето на парчета с размер хапка), хвърлете с малко зехтин или рапично масло и разпределете на един слой върху лист за печене и печете в гореща фурна, докато стане хрупкава. Добавете малко морска сол, пармезан или друго подправка - вкусно!
- Едамаме: толкова вкусно с малко морска сол
- Нарязани ябълки с фъстъчено масло или сирене чедър
- Нискомаслено извара с горски плодове
- Пуканки с въздух
- Нарязани домати със сирене моцарела и босилек
- Твърдо сварени яйца
- Коктейл от скариди
- Риба тон
- Пици, направени от шапки от гъби на портабела, доматен сос и сирене моцарела.Загрейте фурната до 350 F. Намажете гъбата с гъби с една чаена лъжичка зехтин и поставете стъблото надолу върху лист за печене. Печете около 10 минути, докато гъбата се приготви. Извадете от фурната и обърнете гъбата, така че стъблото да е обърнато нагоре. Натрупайте върху соса, сиренето и другите заливки и отново залепете във фурната, докато сиренето се разтопи. Толкова вкусно!
- Гръцко кисело мляко с плодове
- Ароматизирани тиквени семки
Десерт
- Замразено грозде или банани
- Нарежете плодове: залейте го с лъжица сирене рикота или ядково масло за нещо различно.
- Варени плодове: нарязайте на кубчета ябълки и / или круши и ги поставете в намазнена форма за печене. Добавете стафиди, нарязани орехи или препечен овес и печете във фурна 350 F, докато плодовете омекнат и се сварят.
- Малка порция черен шоколад. Насладете се самостоятелно или потопете в него ягоди или банани за елегантен десерт.
- Оризов пудинг с използване на кафяв ориз или семена от чиа.
.jpg)
