Възпалението може да увеличи риска от сърдечен удар, причинявайки натрупване на плака в артериите ви и да доведе до пълно запушване на артерията и увреждане на сърдечния мускул. За щастие можете да се борите с възпалението със здравословна диета и да помогнете за намалете холестерола си, като се запасите с храните отдолу.
Westend61 / Гети изображенияБоб
Фасулът може да бъде не само противовъзпалителен, но и отличен източник на протеини, фибри и витамини от група В. Фасулът е лесен заместител на растителна основа за месо в тако, чили, супи и италиански ястия.
„Насърчавам клиентите да включват фасул и грах в храната си, особено по-тъмния фасул, който има много ползи за здравето“, казва Малинда Д. Сесил, MS, RD, LDN, асистент и директор на диетичните програми в Университета на Мериленд Изток Шор. "Фасулът е богат на разтворими фибри и фитонутриенти - те наистина ви засищат, източник са на белтъчини с ниско съдържание на мазнини и не съдържат холестерол - бобът е истинска суперхрана", добавя Сесил.
Цели зърна
Пълнозърнестите храни, като ечемик, булгур, кафяв ориз, овес и киноа, съдържат всички части и хранителни вещества от първоначалното им семе (за разлика от рафинираните зърна, при които триците и зародишите са отстранени).
„Пълнозърнестите храни ще ви помогнат да въоръжите тялото си със силна защитна система срещу увреждащи свободни радикали, предизвикващи възпаление“, казва Джесика Бъчър, RD, диетолог в Гранд Рапидс, Мичиган. Според Министерството на земеделието на САЩ поне половината зърнени храни, които консумирате ежедневно, трябва да бъдат пълнозърнести. Бъчър предлага: „Можете да получите тези хранителни електроцентрали, като напълните половината от чинията си с продукти, една четвърт с пълнозърнести храни и последното тримесечие с постно протеин. "
Дебела риба
Много пациенти с висок холестерол знаят, че рибата е „полезна за вас“, но се чудят защо. Омега-3 хранителните вещества ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA) са благодарност за сърдечно-съдовата полза, открита при рибите. Тези мастни киселини намаляват възпалението.
"Препоръчвам предварително получени EPA и DHA от източници на омега-3 мазнини като риба със студена вода, която включва сьомга, скумрия или сардини", казва Бет Елън Дилуглио, MS, RD, преподавател по хранене във Флорида.
Зеленчуци
Зеленчуците съдържат редица растителни съединения, които предлагат много ползи за здравето, включително защита срещу сърдечни заболявания. Те също са богати на фибри и антиоксиданти и нискокалорични, което е необходимо за поддържане на здравословно тегло. Някои зеленчуци, включително бамя, патладжани, моркови и картофи, са с високо съдържание на пектин, понижаващи холестерола разтворими фибри.
Храни с високо съдържание на флавоноиди (като антоцианини и кверцетин)
Флавоноидите са естествени съединения, съдържащи се в ябълки, цитрусови плодове, лук, соя и соеви продукти (т.е. тофу, соево мляко, едамаме), кафе и чай. Тези храни могат не само да инхибират възпалението, но евентуално и растежа на тумори.Освен това те могат да подпомогнат имунитета и да стимулират производството на детоксикиращи ензими в организма, според DiLuglio.
Храни с високо съдържание на полифеноли
Полифенолите са съединения (като елагова киселина и ресвератрол), съдържащи се в цитрусови плодове, ябълки, пълнозърнести храни, зелен чай, грозде, червено вино, плодове и фъстъци. Те могат не само да предотвратят възпалението, но да предотвратят образуването на рак и да действат като антиоксиданти.
-problems-caused-by-smoking.jpg)
.jpg)
