Наистина ли вашият IBS е хранителна алергия?

Понякога може да свържете симптомите на IBS с храните, които ядете. Може би дори сте се чудили дали имате хранителна алергия. Или може би някой ви е казал, че трябва да отидете на тестване за алергия. Тук ще научите за това какво всъщност представляват хранителните алергии и какво е известно за връзката им с IBS.

Какво е хранителна алергия?

Счита се, че човек има хранителна алергия, когато имунната му система реагира на хранително вещество, което обикновено се счита за безвредно.Хранителната алергия включва антитяло, наречено имуноглобулин Е (IgE). Въпреки че не е рутинно тествано, това антитяло може да бъде измерено с кръвен тест.

Хранителната алергия е доста рядко заболяване, засягащо само до 4 процента от възрастните. Оценките за разпространението на хранителната алергия при деца варират от 6 до 8 процента.

Симптоми на хранителна алергия

Ефектите от хранителна алергия обикновено се проявяват в рамките на два часа след ядене на отключващата храна.

Симптомите на хранителна алергия включват:

• Сърбеж
• Кошери
• Хрипове
• Подуване на устните
• Стягане на гърлото
• Затруднено дишане

Някои симптоми на хранителна алергия могат да имат стомашно-чревен характер:

• Болка в корема
• Диария
• Гадене
• Повръщане

Има ли връзка между хранителните алергии и IBS?

Няма последователни доказателства в подкрепа на ролята на IgE-медиирани хранителни алергии при IBS.

Въпреки това, има връзка между двете състояния сред хората, които имат IBS заедно с атопия. Хората с атопия са склонни да произвеждат IgE в отговор на задействания от околната среда като прах и прашец и може би хранителни алергени.

Тези хора са склонни да изпитват класическите заболявания, които свързваме с алергии, като астма, екзема (атопичен дерматит) и сенна хрема (алергичен ринит). Моля, имайте предвид, че изследванията между IBS и атопичната болест са само в много предварителен етап.

Заслужават ли си тестовете за алергия към храни?

Тестовете за хранителна алергия за IBS често са фокусирани върху различен клас антитела - IgG антитела. Точността и значимостта на тестовете, които измерват IgG в кръвта ви, не са ясни, което означава, че тестването за тези антитела може да не е полезно за вас.

Както винаги, когато се съмнявате, консултирайте се с вашия лекар.

Ами непоносимостта към храната?

Само защото истинските хранителни алергии са рядкост, това не означава, че си представяте връзка между някои от храните, които ядете, и вашите IBS симптоми. Може да имате непоносимост към храна.

Хранителната непоносимост означава, че тялото ви има реакция към определени храни, но реакцията не е IgE-медиирана алергична реакция.

Няколко храни са идентифицирани в изследователски проучвания като потенциални фактори, допринасящи за нежелани храносмилателни симптоми при подгрупа от хора, които имат IBS:

• Млечни продукти поради непоносимост към лактоза
• Храни, съдържащи фруктоза
• Пшенични продукти

В допълнение към горната група храни, има и други храни, които имат репутацията да предизвикват симптоми на IBS, но без твърда наука за потвърждаване на такава чувствителност към храната.

Оценките за въздействието на елиминирането на тези храни варират от проучване до проучване. Разглеждайки всички подобни изследвания като цяло - пшеницата, млякото и яйцата са най-често идентифицирани като проблематични.

Как да установим дали храната наистина е проблем за вас?

Най-добрият начин да разберете дали дадена храна допринася за вашите храносмилателни симптоми е чрез използването на елиминационна диета. Това включва проследяване на това, което ядете, как се чувствате и всички други възможни фактори, допринасящи за хранителния дневник.

Бихте направили това, като елиминирате даден вид храна за определен период от време, за да наблюдавате ефекта върху симптомите си. Ако усетите подобрение в симптомите си, може да сте установили чувствителност.

Важно е да въведете отново храната, за да потвърдите, че елиминирането на тази конкретна храна е подобрило симптомите Ви, а не някакъв друг фактор. Това, за което искате да внимавате, е, че не елиминирате ненужно здравословните храни от диетата си, които всъщност не предизвикват вашите симптоми, тъй като това може да ви изложи на риск от хранителни дефицити.