Всеизвестно е, че здравословната диета е важна за всички. Пациентите с артрит обаче понякога гледат отвъд тази идея за здравословно хранене и търсят диета за лечение. Връзката между диетата и артрита е сложна.
Hero Images / Гети изображенияИма доказателства, че диетата може да повлияе на някои видове артрит, но за да се разбере напълно това, трябва да се вземат предвид видът артрит и видът на диетата. Един пример е подаграта, която се влияе от високите нива на пикочна киселина. Диета с ниско съдържание на алкохол и храни, богати на пурини, може да понижи нивата на пикочната киселина в кръвта и да намали вероятността от пристъп на подагра. Пурините са естествени вещества, съдържащи се в определени храни. Известно е, че алкохолът променя метаболизма на пурина. Диетичните промени могат да намалят тежестта или честотата на пристъпите на подагра. Диетичните модификации също могат да бъдат предпочитани от хора, които не могат да понасят лекарства за подагра. Уверете се, че знаете кои храни да избягвате.
Излишно телесно тегло
Излишното телесно тегло влияе върху артрита, като допълнително натоварва вече обременените стави. Клиничният опит е показал на изследователите, че хората с над 20% или повече над нормалното телесно тегло имат повече проблеми с артрита си. Изглежда носещите стави са най-засегнати от носенето на допълнително тегло. Допълнителното натоварване върху носещите тежести стави (по-точно коленете, бедрата, глезените, стъпалата и гръбначния стълб) може да увеличи болката в тези стави.
Повишената болка, водеща до заседнал начин на живот и по-нататъшното наддаване на тегло може да се превърне в порочен кръг. Пациентите с остеоартрит често се справят с този проблем за борба с наддаването на тегло. Пациентите с ревматоиден артрит, които са на кортикостероидна терапия (т.е. преднизон), са предупредени за повишен апетит, задържане на течности и неизбежно наддаване на тегло като странични ефекти от терапията.
Алергените могат да задействат факли
Някои хора вярват, че определени храни могат да предизвикат пристъпи на артрит. Въпреки че конкретна храна не е замесена като причина за артрит, известно е, че храните могат да променят функцията на имунната система.
По отношение на артрита възможните нарушители могат да включват:
- Кофеин
- Млечни продукти
- Зеленчуци за нощни сенки (домати, чушки и др.)
- Захар
- Добавки и консерванти
- Шоколад
- Червено месо
- Сол
Дори ако хранителната чувствителност е била причина за артрит, не всеки човек би имал чувствителност към една и съща храна. Начинът да се тества за хранителна чувствителност е да се опита елиминираща диета. Чрез премахването на определена храна от вашата диета можете да наблюдавате дали симптомите на артрит се подобряват.
Диетични насоки за по-здравословно хранене
Диетичните насоки за американците, публикувани съвместно от Министерството на земеделието на САЩ и Министерството на здравеопазването и хуманитарните услуги, призовават хората да се съсредоточат върху задоволяването на нуждите на групата храни с хранителни продукти и напитки, като същевременно останат в рамките на определени калории. Докато нуждите варират в различните етапи на живота, като цяло здравословният хранителен начин на живот се фокусира:
- Хранене на разнообразни здравословни храни. Яжте от всичките 4 основни групи храни (хляб и зърнени храни, плодове и зеленчуци, месо и млечни продукти), за да получите необходимите четиридесет и повече основни хранителни вещества, за да поддържате добро здраве.
- Поддържане на идеалното тегло: По-малко тегло се равнява с по-малко натоварване на носещите тежести фуги. По-малко напрежение се равнява на по-малко болка.
- Избягване на твърде много мазнини, наситени мазнини, холестерол: Повишените количества мазнини допринасят за наддаване на тегло и затлъстяване.
- Хранене в достатъчни количества нишесте и фибри: Нишестето като хляб, ориз, боб, тестени изделия и картофи дава на тялото енергия. Фибрите, несмляната част от растенията, които ядем, добавят насипно състояние и помагат в процеса на елиминиране.
- Избягване на твърде много захар: Захарта осигурява празни калории и малко хранене, допринасяйки за наднорменото наддаване.
- Избягване на твърде много натрий: Излишъкът от сол може да допринесе за високо кръвно налягане и задържане на вода.
- Избягване на алкохол: Алкохолът може да изчерпи организма от витамини и минерали, освен че е с високо съдържание на калории. Той също така потенциално може да взаимодейства с лекарства за артрит.
Дума от Verywell
Добре балансираните хранителни ястия са важни за цялостното добро здраве на всеки. Поддържайте възможно най-близо до идеалното си телесно тегло. Избягвайте модни диети и недоказани твърдения за диета, които в крайна сметка могат да ограбят тялото ви от основни хранителни вещества.