Храносмилателната система се състои от органи, които работят заедно, за да преобразуват храната, доставяйки основните хранителни вещества, необходими на тялото, в енергия. По същество храносмилателната система е дълга тръба, която е отворена от двата края. Храната навлиза в единия край, след което преминава през дълга тръба вътре в тялото, наречена стомашно-чревен (GI) тракт, по която се усвояват хранителните вещества, които тялото може да използва. Остатъкът, който не се използва от тялото, се отделя от другия край. Храносмилателната система, която включва черния дроб, включва важни и сложни процеси, важни за усвояването на хранителните вещества от организма - започвайки с поглъщането на храна.
След като храната е погълната, стомашно-чревният тракт транспортира погълнатите хранителни вещества, отделя течности и ензими, необходими за храносмилането, абсорбира хранителни вещества от усвоените продукти и елиминира несмилаемите остатъци като отпадъци. За да се разбере по-добре как всеки орган в стомашно-чревния тракт работи заедно и как другите органи от различни системи на тялото работят помежду си, наложително е пациентите с хепатит да разберат къде първоначално започва стомашно-чревния тракт - устата.
Ерик Джонсън / EyeEm / Гети изображения
Стомашно-чревния тракт
Стомашно-чревният тракт е кухата мускулна тръба, през която преминава погълнатата храна и хранителни вещества, докато преминават през храносмилателната система. Той функционира като врата за храна, когато навлиза в устата и път, докато се грижи през фаринкса и хранопровода. Стомашно-чревният тракт служи и като резервоар, тъй като дъвчената и погълнатата храна се усвоява допълнително в стомаха, преди тя да бъде усвоена от организма като хранителни вещества, които след това се отнасят до останалите анатомични структури, за да се разградят и разпределят. И накрая, той действа като „система за изхвърляне на отпадъци“, тъй като не-абсорбираните материали се екскретират в дъното на тръбата през ануса.
Всички тези функции не се изпълняват само чрез стомашно-чревния тракт. Храносмилателните ензими, слюнката от слюнчената жлеза, както и продуктите от панкреаса, черния дроб, жлъчния мехур и други органи помагат за смилането на храната и транспортирането на хранителни вещества. Всеки орган се активира или контролира от различни хормони. Следователно, храносмилателната система е свързана и свързана с другите системи на тялото. Например, кръвоносната система транспортира хранителни вещества от червата до черния дроб за преработка и след това в цялото тяло. Нервната система помага да се контролира отделянето на храносмилателни ензими и мускулното свиване на храносмилателната система. Тези мускули осигуряват подвижност с цел смилане и преместване на храната и хранителните вещества през стомашно-чревния тракт. Хормоните и вегетативните нерви на чревната нервна система контролират дейността на стомашно-чревния тракт.
Където нещата се търкалят в горния тракт на ГИ
„Горният“ отворен край на храносмилателната система е устата. Зъбите са заредени с дъвчене и разкъсване на храната на по-малки парченца. Слюнката, която е лигавица, се отделя и смазва всичко, за да започне процеса на разтваряне. Слюнката е съставена от ензими, които започват храносмилането на въглехидрати и мазнини. Слюнката служи като „лепило“, тъй като задържа храната заедно по пътя към стомаха. Сдъвчената храна, закрепена със слюнка, се превръща в топка, наречена болус, която се транспортира към хранопровода. В хранопровода има неволни мускули, които се свиват и прокарват храната в стомаха.
Преди да влезе в хранопровода, храната се придвижва от устата към фаринкса. Фаринксът или гърлото действа филтриращо навлизане в хранопровода. Освен преминаването на храна към хранопровода, фаринксът пренася и въздух до ларинкса (гласовата кутия) и трахеята. Свързвайки фаринкса със стомаха, хранопроводът е кух канал, който има мускулна стена, която задвижва храната чрез ритмичното движение на мускулите, които се свиват неволно. Този процес е известен като перисталтика. В случай на перисталтично свиване, когато болусът е погълнат, гладката мускулатура зад болуса се свива, така че да не се стяга обратно към устата. Има ритмична вълна, която бързо ще принуди болуса да бъде тласък към стомаха. Процесът на перисталтика е само еднопосочно движение, за да задвижва и поддържа храната да се движи надолу към стомаха.
.jpg)
