Хубавата кошница, препълнена с годни за консумация лакомства, прави прекрасен и добре дошъл подарък, но когато получателят има диетични ограничения поради сглобяването на диабет, това може да бъде предизвикателство. Едно нещо, твърде често, така наречените лекуващи за диабет лакомства, като бонбони и захари без захар, съдържат изкуствени подсладители, които много хора с диабет не харесват или се опитват да избягват.
Burke / Triolo Productions / Photolibrary / Getty ImagesНещо повече, въпреки че е възможно да се закупят предварително опаковани подаръчни кошници за хора с диабет, те обикновено се пълнят не с лакомства, а с тържествени напомняния за състоянието им - книги за болестта, да речем, или продукти с ясно означение „безопасни за диабет“. "
Нищо от това не означава, че е невъзможно да се намерят подходящи за диабет храни и напитки, които да са наистина забавни, вкусни и „нормални“. Номерът е да мислите извън кутията (или по-скоро кошницата), за да намерите предмети, които отговарят на сметката.
Тъмен шоколад
Вкусното барче тъмен шоколад, особено този, който е органичен или занаятчийски, е чудесно допълнение към кошницата за подаръци, подходяща за диабет. Проучванията показват, че в малки количества какаото в тъмния шоколад може да има благоприятен ефект върху кръвното налягане, инсулиновата резистентност и съдовата и тромбоцитната функция - всичко това е проблем за здравето при диабет.
Как да изберем: Потърсете тъмен шоколад с етикет 75% какао или повече - без добавена захар, разбира се. Проверете списъка на съставките и за количеството въглехидрати в бара: хората с диабет трябва да се стремят към около 45% от калориите си от въглехидрати.
Гурме пуканки
Като пълнозърнести храни пуканките са богати на фибри и ниско съдържание на въглехидрати - около 18 г въглехидрати на порция от три чаши.
Как да изберем: Най-добрите залози за кошница за подаръци, подходяща за диабет, са пуканките, които са издухани и ароматизирани със зехтин и / или билки. Може дори да успеете да намерите марка, която е разделена на единични порции и красиво опакована в празнична купа или декоративна торбичка. Избягвайте чайник царевица и други подсладени пуканки, тъй като те (очевидно) съдържат захар или други подсладители.
Фантазия на плодове
Пресните плодове могат да бъдат цветно и здравословно допълнение към всяка кошница за подаръци.И въпреки естествената захар в плодовете (фруктоза), повечето хора с диабет могат да я включат в диетата си - и трябва, като се има предвид, че плодовете са богати на фибри и други важни хранителни вещества и това е санкционирано от Американската диабетна асоциация (ADA) като ключова част от плана за хранене при диабет.
Как да изберем: Използвайте два критерия: 1) плодове с ниско съдържание на захар, както и с нисък гликемичен индекс (индикация за потенциала за повишаване нивата на кръвната захар) и 2) такива, които също са достатъчно сърдечни, за да пътуват добре.
Най-добрите залози включват ябълки, круши, портокали и други цитрусови плодове, праскови, кайсии и нектарини. Необичайни разновидности на който и да е от тях, или поне комбинация от цветове и форми, могат да доведат основна кошница с плодове до нивото на специален подарък. (Обърнете внимание, че от всички видове плодове плодовете имат най-малко количество захар, но може да са твърде деликатни в кошницата за подаръци, освен ако не сте сигурни, че ще бъдат разопаковани и използвани от получателя веднага.)
Оставете тези навън
Тропическите плодове - ананас, нар, манго, банани и пресни смокини - са с високо съдържание на захар, както и сушените плодове.
Кафе и чай
И двете се предлагат в шеметен набор от сортове от цял свят, така че ако получателят на подарък е ценител на кофеина, би било лесно да съберете кошница за кафе и / или чай, пълна с интересни цели зърна, разхлабени чайове или торбички за чай, както и чаши, халби, цедки и други съоръжения за приготвяне на напитки.
Внимание за кофеина
Има доказателства, че за някои хора с диабет въздействието на кофеина върху инсулина може да доведе до по-високи или по-ниски нива на захар в кръвта. Уверете се, че човекът, за когото създавате подарък, може да толерира кофеина, преди да се установи на кафе- или кошница на тема чай.
Как да изберем: Конкретните продукти за кафе или чай, които включвате в кошницата за подарък, ще бъдат въпрос на вкус (ваш или, ако познавате достатъчно добре, неговия или нейния). Избягвайте обаче смеси от кафе или чай, които съдържат захар.
Ядки
За някой с диабет ядките могат да бъдат божи дар - богати на витамини, минерали и фибри и с ниско съдържание на въглехидрати. В многобройни проучвания ядките показват ползи за здравето на всички хора.
Установено е, че бадемите помагат при загуба на тегло, нормализиране на нивата на глюкозата и понижаване на рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания при хора с диабет тип 2.
Как да изберем. При цялата си здравословна стойност ядките са с високо съдържание на мазнини и калории и затова размерът на порциите е от ключово значение за включването им във всяка диета - дори тази на човек, който няма хронично заболяване като диабет.
Една порция ядки е около 1/4 от чаша или една малка шепа и така порционирането на ядки в единични размери в декоративни торбички може да бъде приятно докосване. Ядките, които трябва да бъдат обелени, като шам-фъстъци, могат да затруднят вълчането. Несолените ядки винаги са по-здравословният избор.
