Практикуващите алтернативна медицина често твърдят, че можете да лекувате или предотвратявате кандидоза - най-честата причина за инфекции с дрожди(вагинална кандидоза) и орална млечница (кандидоза на устата) - с диета.
Въпреки липсата на клинични доказателства в подкрепа на това предложение,Кандидадиетите станаха изключително популярни през последните години, най-вече сред хората с повтарящи се вагинални дрожди. TheКандидадиетата набляга на ограничения прием на захар и въглехидрати - два диетични компонента, за които се смята, че "хранят" остротоCandida albicansинфекция.
Лорън Бърк / Digital Vision / Гети изображенияПолзи
Вашето тяло гъмжи от микроорганизми, включително гъбички, известни като дрожди. Повечето са безвредни, а някои дори са полезни за имунната ви система. Но също така е възможно да имате твърде много добро нещо. Повече от 100 различни видове дрожди могат да живеят във и върху тялото ви, от които 15 или повече са известни, че причиняват инфекция.
Кандидаживее естествено в човешкото тяло, но може да израства, когато имунната система е слаба, създавайки плътни колонии върху лигавичните тъкани на устата или влагалището. Когато имунната система е компрометирана, тя може да нахлуе в отдалечени органи, включително гърлото и белите дробове, или да се разпространи в кръвния поток, като пожъне сериозна вреда.
Тогава е важно да направите каквото можете, за да управляватеКандидасвръхрастеж, ако се случи. Но ако решите да го направите, като опитатеКандидадиета, знайте, че в момента има малко доказателства в подкрепа на употребата му.
Освен това, теорията за захарта и въглехидратите, подхранващи растежа на дрождите, не разглежда основната причина за кандидоза - а именно изтощената имунна система и / или външните сили, които променят баланса на естествената флора на устата и влагалището.
Въпреки твърденията, чеКандидадиетата може да "засили" имунния отговор, все още няма доказателства, че диетата сама по себе си може да усили имунния отговор до такава степен, че да неутрализираКандидаинфекция.
Това не означава, че диетата няма полза за хората с гъбични инфекции или млечница. Здравословната, балансирана диета е от основно значение за силния имунен отговор в тандем с рутинни упражнения, достатъчно сън и управление на стреса.
В същото време трябва да разгледате факторите, които повишават риска от кандидоза, някои от които се контролират по-лесно от други. Те включват:
- Употреба на антибиотици
- Компрометиран имунитет (като при реципиенти на трансплантирани органи, хора с ХИВ или пациенти, подложени на ракова терапия)
- Използване на орална контрацепция или хормонална терапия
- Перорално или инхалаторно приложение на кортикостероиди
- Лошо контролиран диабет
- Бременност
- Носене на протези
Много от тях нарушават естествения баланс на вагиналната или устната флора, докато други изчерпват имунните клетки, необходими за поддържане на растежа на дрождите под контрол. Като такива, докато диетата може да помогне за поддържането на силна имунна система, е малко вероятно да се преодолее изобилието от състояния, които пораждатКандидаинфекция.
С това казано, редица по-малки проучвания предполагат, че промените в диетата могат да бъдат от полза за хората, които са изложени на повишен риск от кандидоза.
Ако сте склонни към повтарящи се гъбични инфекции или орална млечница, важно е да посетите лекар, за да определите основната причина. Повтарящата се кандидоза никога не може да се счита за „нормална“ при никакви обстоятелства.
Как работи
Теорията, подкрепящаКандидадиетата предполага, че пълното избягване на захар и други храни ще лиши дрождите от горивото, необходимо за растеж. Това е понятие, което е разбираемо предвид начина, по който дрождите се използват при печенето или производството на бира. Захарта "захранва" клетките на дрождите, позволявайки им да се размножават с много по-бързи темпове.
Алтернативните лекари твърдят, че същите принципи могат да бъдат приложени в медицината, при което излишният прием на захар насърчаваКандидарастежа и ограничаването на захарта го потиска.
Захар
Най - широко обсъжданият аспект наКандидадиетата е стриктното избягване на захар. Това може да е особено важно за жени с диабет, които са с 63% по-склонни да получат дрожди инфекции, отколкото жени без диабет, според проучване от 2014 г. вМедицински вестник в Сао Пауло.
Диабетът е заболяване, характеризиращо се с необичайно повишаване на кръвната захар (глюкоза). Докато дрождите обикновено не се намират в кръвния поток (с изключение на инвазивна кандидоза при хора с напреднал ХИВ), всяко повишаване на кръвната захар може да промени концентрацията на глюкоза в устата и влагалището, като помага на дрождите да растат.
С това казано, появата на кандидоза при хора с диабет се обуславя не толкова от консумацията на захар, а по-скоро от невъзможността да се коригира дисфункцията, която поражда висока кръвна захар (хипергликемия). Това включва недостатъчното производство на инсулин и / или резистентност към ефектите на инсулина.
Докато избягването на захар може да намали риска от хипергликемия при хора с диабет (и от своя страна рискът от кандидоза), консумацията на захар по своята същност няма да увеличи нивата на глюкоза в устата или влагалището, ако нивата на кръвната захар са под контрол.
Понастоящем има малко солидни доказателства, че ограничаването на захарта или ще предотврати, или ще облекчиКандидаинфекции при хора без диабет.
Въглехидрати
Привържениците наКандидадиетата често твърди, че въглехидратите допринасят за кандидозата толкова, колкото и захарта. Твърдението се основава на популярното (и прекалено опростено) убеждение, че „въглехидратите се превръщат в захар“.
Макар че е вярно, че въглехидратите се разграждат на по-малки захарни молекули, наречени монозахариди, реакцията на организма към тези молекули може да варира. Различните храни имат различни стойности на гликемичния индекс (GI), което означава, че някои храни водят до значително покачване на кръвната захар, докато други не.
Нещо повече, захарните молекули не просто мигрират към устата или влагалището или колкото повече ядете. Някои ще бъдат изгорени за незабавна енергия, други ще бъдат съхранявани за бъдеща енергия, а други ще се отделят от тялото, за да не се повиши нивото на кръвната захар.
Накратко, ако имате нормални нива на инсулин и нормален инсулинов толеранс, няма да изпитате необичайно висока захар нито в кръвта, нито в лигавицата.
Това не означава, че яденето на твърде много въглехидрати (особено прости въглехидрати като рафинирана захар) е нещо добро. Прекомерният прием на захар и храни с висок ГИ увеличава риска от диабет тип 2 и допринася за затлъстяването.
Според диетичните насоки за американците 2020-2025 г.добавената захар трябва да представлява по-малко от 10% от дневния ви калориен прием. За дневна 2000-калорична диета това означава по-малко от 4 супени лъжици на ден от всички източници на храна.
Понастоящем има малко или никакви доказателства, че ограничаването на въглехидратите или употребата на диети с ниско съдържание на въглехидрати оказва влияние върху честотата или тежестта наКандидаинфекция.
Пробиотици
Използването на пробиотици при лечение на гъбични инфекции е противоречиво. Въпреки че пробиотиците действат чрез увеличаване на бактериите, полезни за влагалището и стомашно-чревния тракт, способността им да предотвратяват или лекуват кандидоза са предмет на дебат. Докато много проучвания предполагат, че всекидневният пробиотик може леко да подобри дисбалансите, които водят до гъбични инфекции, други не го правят.Писма от приложната микробиологияпредположи, че някоиЛактобацилуспробиотичните щамове усилват ефекта на противогъбични лекарства (като флуконазол), използвани за лечение на гъбични инфекции. Няма обаче доказателства, че щамовете могат да постигнат същия ефект сами.
Преглед от 2017 г. вБаза данни на Cochrane за систематични прегледистигна до заключението, че пробиотиците могат да подобрят краткосрочното излекуване и честотата на рецидиви при жени с дрожди, но призна, че качеството на настоящите изследвания е "ниско до много ниско".
Глутен
НякоиКандидадиетичните планове препоръчват ограничаването на пшеницата, препоръка, тълкувана от някои, означаваща, че безглутеновата диета може да помогне за предотвратяване на инфекции с дрожди.
Понастоящем няма доказателства, че храните, съдържащи пшеница и глутен, допринасят за свръхрастежа на дрождите или увеличават риска от кандидоза. Освен ако нямате целиакия, не е необходимо или препоръчително да се храните без глутен.
С това казано има доказателства, макар и слаби, чеCandida albicansможе да предизвика симптоми на целиакия, тъй като има съединения на клетъчната стена, които са подобни на тези в глутена, които предизвикват реакцията на имунната клетка, участваща в заболяването.
Мая
Хората често се чудят дали трябва да избягват храна, съдържаща дрожди, ако искат да предотвратят инфекции с дрожди. Простата истина е, че използваните в храната микроорганизми не са същите, които причиняват кандидоза.
Дрожди, съдържащи храни като хляб и бира, обикновено се приготвят сSaccharomyces cerevisiae, съвсем различна форма на мая. С малки изключения, това е изключително рядко заS.cerevisiaeда причини инфекции с дрожди. Всъщност може да е точно обратното.
Според проучване от 2017 г. в списаниетоВирулентност,S. cerevisiaeе в състояние да инхибираКандидарастеж и ясноКандидаинфекции при мишки. Ако същото се случи и при хората, това може да подкрепи използването на бирена мая като диетична помощ при жените.
Кандидадиетите обикновено препоръчват избягването на преработено месо, пакетирани храни, консерванти и някои ядки, склонни към излагане на плесени (напр. кашу и фъстъци). Въпреки че много от тези промени са полезни, има малко доказателства, които да предполагат, че те могат активно да се "борят" с дрожди инфекции или млечница.
Продължителност
Кандидадиетите (които някои наричат „почистващи“) са много ограничителни. Като се има предвид естеството на тези ограничения, би било трудно да се придържате към диетата за дълъг период от време и да поддържате адекватно хранене.
В крайна сметка тялото ви се нуждае от точното количество захар и въглехидрати, за да функционира. Драстичното намаляване може да доведе до хипогликемия, състояние, характеризиращо се с умора, главоболие, нервност, слабост, загуба на концентрация и безпокойство.
Привържениците наКандидадиета твърдят, че отнема около месец, за да забележите някакви промени, ако не и повече. Някои хора може да не претърпят никакви промени.
AКандидадиета трябва да се използва само по време на появата на маяинфекция или когато имате повишен риск от кандидоза (например при прием на антибиотици). Не е предназначен за продължителна употреба.
Какво да ядем
Насоките наКандидадиетата е строга и изисква да премахнете напълно няколко групи храни. Ако решите да се впуснете в диетата, трябва да го направите под наблюдението на здравен специалист.
СъответстващЗеленчуци без нишесте (артишок, броколи, кейл, домати)
Плодове с ниско съдържание на захар (лимони, лайм)
Плодове (умерено, както се толерира)
Авокадо
Маслини
Яйца
Постни разфасовки от пилешко или пуешко
Сьомга, херинга, сардини и аншоа
Гхи, кефир и пробиотично кисело мляко
Безглутенови зърна (теф, киноа, овесени трици)
Ядки и семена (бадеми, лен, тиква, слънчоглед)
Бадемово масло
Костен бульон
Билков чай или кафе от корен от цикория
ябълков оцет
Водорасли и водорасли
Билки и подправки (босилек, карамфил, риган, копър, чесън, джинджифил, кайен)
Стевия, монах плодове, ксилитол и еритритол
Кокосово, ленено, маслиново и сусамово масло
Някои ферментирали храни (кефир, комбуча)
Захар (агаве, аспартам, тръстикова захар, царевичен сироп, мед, меласа)
Глутен (ечемик, ръж, спелта, пшеница)
Опаковани закуски
Кисело мляко със захар или заливки
Замразени ястия и закуски
Кифли, франзели, кроасани и бисквити
Сладолед, крем, пудинг и желатин (освен без захар)
Плодове и плодови сокове с високо съдържание на захар
Сушени плодове (фурми, кайсии, сини сливи, стафиди)
Фъстъци, кашу, шам фъстък и ядково масло
Преработено месо (обедно месо, хотдог, колбас, бекон)
Червено месо и месо от органи
Риба тон и риба меч
Черупчести
Пълномаслено мляко, сирене, сметана и други млечни продукти
Бутилни превръзки за салати, спадове и подправки
Масло от рапица, слънчогледово олио, соево масло, маргарин или спрейове "масло"
Плодов сок, енергийни напитки и безалкохолни напитки
Кофеиново кафе, чай или газирани напитки
Алкохол
Плодове и зеленчуци: Пресни, замразени, консервирани и сушени плодове с високо съдържание на захар не са включени вКандидадиета. Соковете, приготвени от тези плодове, или тези, които са подсладени, също трябва да се избягват. Плодовете с ниско съдържание на захар като лайм и лимони са добре, както и малки порции плодове.
За зеленчуците се придържайте към не-скорбялни варианти като броколи, кейл и домати. Продукти, които е вероятно да бъдат изложени на мухъл, като гъби, трябва да се избягват.
Млечни продукти: Пълномаслените млечни продукти са ограничени доКандидадиета с изключение на пробиотично кисело мляко, гхи и истинско масло (умерено). Всички сладки млечни продукти или кисело мляко, като сладолед или замразено кисело мляко, са забранени. Мухлясали сини сирена, топено сирене, крема сирене и закуски за потапяне на сирене също не са разрешени.
Зърна: МногоКандидадиети препоръчва избягване на пшеница и глутен, но няма достатъчно доказателства, че това може да помогне. По същия начин някоиКандидадиетите съветват ограничаването на храната, приготвена с мая, въпреки че доказателствата за това също липсват.
Ако решите да изрежете глутена от вашата диета, най-добре е да го направите, ако изпитвате непоносимост към глутен или чувствителност към глутен, а не като средство за контролКандида.
Протеини: Поставени са постни протеини, като яйца и домашни птици без кожаКандидадиета, както и костният бульон и някои тлъсти риби. Одобрени са и ядки и семена с ниска плесен.
TheКандидадиетата също така изключва червеното, органното и преработеното месо. Черупчести и големи риби (като риба тон и меч) също са изключени, тъй като е по-вероятно да са били изложени на тежки метали като живак.
Напитки: Алкохолът е забранен наКандидадиета. Също така трябва да се избягват ферментирали напитки като сайдер и бира с корен. Същото се отнася и за газирани напитки или енергийни напитки, независимо дали са без захар или не. Плодови сокове, смутита, млечни шейкове, кафе-напитки на млечна основа и други подсладени напитки (като горещ шоколад) също са в забранения списък.
Кофеинизираното кафе и чай са разрешени в малки количества, ако не съдържат захар, млечни продукти или сметана без млечни продукти. Билковите чайове и кафето от цикория са приемливи напитки, стига да не съдържат кофеин и захар.
Десерти: Основните храни, които трябва да се избягватКандидадиета са тези, които съдържат захар, така че много малко възможности за десерт са в съответствие.
Избягвайте всякаква храна, приготвена с рафинирана захар, включително трапезна захар, кафява захар, мед, кленов сироп, царевичен сироп, кленова захар, меласа, финикова захар, сурова захар, оризов сироп или сорго. Това включва не само сладкиши и бисквитки, но и много хлябове.
Проверете хранителните етикети за други имена на захар, като захароза, фруктоза, малтоза, лактоза, глюкоза, декстроза, галактоза, ечемичен малц, декстрин, турбинадо, монозахарид и полизахарид.
TheКандидадиетаправипозволяват заместители на захарта като стевия, плодове монах, ксилитол и еритритол. Билки и подправки като канела и джинджифил могат да се използват за придаване на вкус и известна сладост.
Препоръчано време
Няма определен график за хранене вКандидадиета, за да можете да я адаптирате към вашите нужди. Тъй като диетата е толкова ограничителна, трябва да имате много малки закуски под ръка, за да хапете през целия ден, ако някога се почувствате слаби или замаяни.
Някои хора наКандидадиета предпочитат да ядат чести, по-малки хранения, а не три големи. Може да е идеалният избор за хора с диабет, тъй като помага да се стабилизират нивата на кръвната захар и да се предотврати хипогликемия. Той може също така да предотврати симптоми като диабетна гастропареза, които могат да ви накарат да се почувствате сити само след няколко хапки.
Съвети за готвене
При подготовка заКандидадиета, отделете време, за да намерите заместители на храните, които харесвате. Това може да ви помогне да се чувствате по-малко лишени и да ви държи по-дълго на диета.
Има няколко лесни суапове, които да разгледате:
- Можете да приготвите храна без въглехидрати, като сдвоите постни разфасовки от домашни птици със страна "ориз" от карфиол или като използвате маруля, за да увиете пуешки бургер вместо кок.
- Ако търсите начини да подсладите ястието по естествен начин без захар, опитайте плодове монах. Естествено сладкият пъпеш работи почти за всяко ястие, включително чайове, овесени ядки и сосове.
- Вместо превръзки на основата на майонеза, направете вкусен дресинг от кисело мляко с обикновено немаслено кисело мляко, лимонов сок, маково семе, суха горчица и докосване на стевия.
Модификации
Има моменти, когатоКандидадиетата може да не е безопасна без значителни модификации, тя изобщо. Ако например се лекувате от диабет, може да не е безопасно да намалите приема на захар толкова стриктно, колкото изисква диетата. Това може да доведе до потенциално сериозно хипогликемично събитие.
Докато инфекциите с дрожди са често срещани по време на бременност, приемането на някаква ограничена диета по време на бременност е потенциално вредно за вас и вашето бебе и трябва да се избягва. В противен случай ще трябва да увеличите хранителния си прием по време на бременност, за да отговорите на повишените енергийни нужди на тялото си и да насърчите здравословното развитие на плода.
От друга страна, ако имате цьолиакия, имате непоносимост към лактоза или спазвате веганска или вегетарианска диета, може би вече се придържате към много от препоръките за диета. Само бъдете сигурни, че допълнителните промени не ви оставят хранително лишени и липсата на протеини и въглехидрати трябва да функционира нормално.
Съображения
Промяната в диетата ви може да повлияе на всичко - от пазаруването на хранителни стоки и приготвянето на храна до динамиката на вашия социален, служебен и домашен живот. Преди да се захванете с каквато и да е диета, помислете как възнамерявате да се справите с тези предизвикателства, за да можете да постигнете целите си безопасно и с високо качество на живот.
Общо хранене
Всяка диета, която е силно ограничителна, е малко вероятно да ви осигури достатъчно енергия или хранене. ДокатоКандидадиетата отрязва много от храните, които не са ви необходими, като алкохол и преработени меса, а също така изключва много хранителни вещества, като животински протеини, ядки и пълнозърнести храни.
Въпреки че обикновено можете да намерите разумни заместители на тези храни, в крайна сметка можете да компрометирате здравето си, ако не отделите време за подготовка. Това важи особено за хората с повтарящи сеКандидаинфекции, много от които имат хранителни дефицити за начало.
За да осигурите оптимално хранене, работете с диетолог или диетолог, за да установите ежедневните си нужди и как възнамерявате да ги задоволите. Това може да включва хранителни добавки, за да засили приема на витамини и минерали.
Безопасност
Безопасността наКандидадиета не е установена. Това включва колко дълго можете да спазвате диетата, без да причинявате вреда. Вашата възраст, тегло, здравословно състояние, състояние на бременност и хронични медицински състояния играят роля за това колко добре можете да толерирате диетата и колко дълго можете да се придържате към нея безопасно.
За да защитите здравето си, срещнете се с лекар или диетолог, за да обсъдите доколко е подходящоКандидадиетата е за вас като човек и дали има други опции, по-подходящи за вашите нужди.
В допълнение към хората, които са бременни или кърмят,Кандидадиета не трябва да се използва при деца, хора с хронична хипогликемия (включително дъмпинг синдром) или такива, които са имунокомпрометирани.
Гъвкавост
Вечерята може да бъде трудна, ако сте на ограничителна диета от всякакъв вид. Дори ресторантите за здравословни храни с богато меню без глутен няма да могат да заобиколят всяко ограничение, включително агаве, ечемик, кашу, сушени плодове и млечни продукти.
Това не означава, че трябва да откажете поканите за вечеря. Ето няколко начина да следите сКандидадиета, когато вечеряте със семейството или приятелите си:
- Проверете менюто на ресторанта онлайн, за да видите какво можете и какво не можете да ядете. Много дори предлагат разграждане на калории, въглехидрати, захар, натрий, фибри и наситени мазнини.
- Обадете се на ресторанта предварително и ги уведомете за вашите хранителни нужди. Някои може да предложат предложения или да са готови да направят замествания, ако им дадете много предупреждение.
- Ако хората празнуват с алкохол, помолете бармана за газирана вода в чаша за шампанско с ягода или друг плод, така че вашата диетична напитка да е малко по-празнична.
- Ако другите се наслаждават на десерт, направете поръчка за чаша необичаен билков чай. Ще бъде достатъчно екзотично, за да подхожда на специален повод и няма да ви остави да седите там, без нищо пред себе си.
Странични ефекти
Ако следвате строгКандидадиета, можете да очаквате да почувствате загуба на енергия, умора и умора, особено ако сте свикнали да ядете захар, въглехидрати и кофеин. Често има няколко начина да се заобиколят тези ефекти, освен да се ускорите, да си починете много и да правите леки упражнения (които могат да повдигнат настроението и нивата на енергия).
По-голямата грижа, разбира се, е хранителните дефицити. Ако не получавате достатъчно желязо, например, може да развиете анемия, която може да ви накара да се чувствате уморени или задух.
Недостигът на витамин В12 може да повлияе на нервната ви система, причинявайки изтръпване, изтръпване и загуба на концентрация. Кожните обриви, промените в зрението и чупливата коса или нокти могат да бъдат признак, че сте с ниско съдържание на цинк, ниацин или витамин А.
С ограничен избор на продукти и зърнени култури,Кандидадиетата може да не осигури достатъчно диетични фибри, за да се предотврати запек. Повишените течности, упражненията и добавките с фибри могат да допринесат значително за подобряване на движението на червата.
Ако се впуснете вКандидадиета, важно е да се обърне внимание на хранителните дефицити рано, преди те да се превърнат в проблем. Недохранването намалява цялостната ви имунна реакция, като увеличава, а не намалява риска от кандидоза.
Диета срещу кандида срещу други диети
АкоКандидадиетата е твърде строга или нещо, което не можете да толерирате по здравословни причини, има и други диети, които да имате предвид, че може да са по-малко данъчни. (С това казано също няма гаранция, че някоя от тези алтернативи може да разреши или предотврати кандидозата.)
Палео диета
TheКандидадиетата по същество е по-строга версия на палео диетата. Вместо това, като започнете с тази опция, може да е добър начин за улесняване наКандидастрогите изисквания на диетата.
Палео диетата включва по-голямо разнообразие от протеинови източници (включително повечето месо и риба), но ограничава рафинираната захар, зърнените храни и преработените храни. Изкуствените подсладители също не са разрешени. Тези препоръки се разглеждат повече като насоки, отколкото като правила, като ви дават гъвкавост да ги приспособите към вашите нужди.
Може да помислите и за диети на растителна основа, които да се фокусират върху цели храни и да ограничат тези, които се обработват. Много от тези планове за хранене са по-малко ограничителни (и по-питателни), като ви осигуряват разумен вход къмКандидадиета.
Други диети, които трябва да имате предвид, включват:
- Кето диета
- Диета с ниско съдържание на FODMAP
- Средиземноморска диета
- Веганска, вегетарианска и флекситарна диети
Дума от Verywell
Яденето на твърде много захар, сол, мазнини, рафинирано брашно и алкохол не само засяга имунната ви система, но и здравето на сърцето, черния дроб и бъбреците.
Ограничаването на вашата консумация до препоръчителния хранителен прием (RDI), предписан от Министерството на човешкото здраве и хуманитарните услуги, може да не изтрие изцяло риска от инфекции с дрожди или млечница. намаленият стрес не може да не окаже въздействие.
