Екстрактът от листа от артишок се получава от артишок (Cynara scolymus). Това растение принадлежи към семейство маргаритки и е роден в райони като Южна Европа и Северна Африка.
Артишокът е вкусен съпровод на много ястия, а листата му традиционно се използват за лечение на заболявания като жълтеница, киселинен рефлукс и различни чернодробни заболявания. Изследвания показват, че артишокът може да има друга ниша: понижаване на холестерола.
Funwithfood / Гети изображенияПолзи за здравето
Екстрактът от артишок понякога се използва за лечение на различни здравословни състояния. Например, някои потребители използват екстракта за лечение на махмурлук, високо кръвно налягане, анемия, артрит, бъбречни проблеми, чернодробни проблеми, ухапвания от змии, задържане на вода и други проблеми. Няма достатъчно доказателства в подкрепа на използването на екстракт от листа от артишок за тези ползи за здравето.
Има изследвания обаче в подкрепа на използването на екстракт от листа от артишок за лечение на лошо храносмилане и висок холестерол с проучвания за холестерола, които придобиват интерес.
Висок холестерол
За съжаление, проучванията са смесени по отношение на използването на артишок за понижаване на холестерола. Повечето включват изследване на ефекта от екстракт от листа от артишок, който също е широко достъпен като добавка.
Начинът, по който артишокът понижава холестерола, не е напълно известен. Смята се, че артишокът може индиректно да взаимодейства със същия протеин, с който взаимодействат статините, за да понижи холестерола. Наричан HMG-CoA редуктаза, този ензим играе важна роля в производството на холестерол.
Артишокът съдържа и антиоксиданти, като флавоноиди. Тези химикали се съдържат и в различни други, цветни зеленчуци и плодове и се смята, че играят роля за намаляване на окисляването на LDL, което допринася за атеросклерозата.
Възможни странични ефекти
Артишокът вероятно е безопасен, когато се консумира като храна и вероятно е безопасен, когато се приема през устата като лекарство. Използва се безопасно за изследвания до 23 месеца.
По време на изследователски проучвания единствените значими странични ефекти, отбелязани, са глад, метеоризъм и слабост. Други възможни нежелани реакции включват разстроен стомах и диария.
Артишокът и артишокът могат също да причинят алергични реакции при хора, които са алергични към растения като невен, маргаритки и други подобни билки.
Дозировка и приготвяне
Няма достатъчно научни данни, за да се осигури препоръчителна доза екстракт от листа от артишок. Количествата, използвани в изследванията, варират. Предложените дози варират от 320 до 1800 милиграма на ден.
Подходящата доза за вас може да зависи от фактори, включително вашата възраст, пол и медицинска история. Говорете с вашия доставчик на здравни услуги, за да получите персонализиран съвет.
Какво да търсите
Артишокът е здравословна алтернатива на консумацията на други храни с високо съдържание на мазнини, но на тях не трябва да се разчита единствено за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите.
Въпреки че има и няколко форми на добавки с екстракт от артишок, които се предлагат в търговската мрежа, те може да не предоставят другите хранителни вещества, които действителният артишок може да допринесе за вашата диета. Тъй като добавките от екстракт от листа от артишок могат да взаимодействат с други медицински състояния, които имате, или лекарства, които приемате, трябва да говорите с вашия доставчик на здравни грижи, преди да ги включите във вашия здравен режим.
Има много начини да включите артишок във вашата диета за понижаване на холестерола. Артишокът може да бъде леко сотен, печен, скара или консумиран суров. Само внимавайте да не готвите артишок в тежки мазнини или да ги пържите - това може да добави повече калории и наситени мазнини към вашето ястие.
