Катерина Бибро / Гети
Основни продукти за вкъщи
- Ново проучване установи, че яденето на две SunGold Kiwis на ден може да има положителен ефект върху чувството за благополучие.
- Диета, богата на плодове и зеленчуци, е свързана с подобрена жизненост.
- Яденето на диета, богата на плодове и зеленчуци, включително киви SunGold, може да предложи повече ползи, отколкото приемането на едно хранително вещество под формата на добавка.
Според ново проучване, яденето на два киви на ден може да помогне за подобряване на настроението и цялостното чувство за благополучие. Изследването разглежда специално кивито SunGold.
Проучването през септември беше спонсорирано от Zespri, производителят на SunGold Kiwifruits, а резултатите бяха публикувани в списаниетоХранителни вещества. Изследователите разделят 167 възрастни на три групи. Една група консумира две плодове киви SunGold (осигурява приблизително 260 mg витамин С на ден), втората група приема дневно таблетки за дъвчене на витамин С (осигурява 250 mg витамин С на ден), а третата група приема таблетки за дъвчене плацебо всеки ден.
Периодът на интервенция продължи четири седмици и завърши с "период на измиване", за да се позволи на изследователите да видят дали някакви положителни резултати продължават след спиране на интервенциите.
Според констатациите на изследването, хората, които са яли две киви и хората, които са приемали ежедневната добавка на витамин С, са имали ниво на витамин С в плазмата, което е достигнало нива на насищане в рамките на две седмици. След като концентрациите на витамин С в плазмата достигнат насищане, допълнителен витамин С се екскретира предимно с урината и не се използва от тялото.
Освен положителните резултати от витамин С в плазмата, резултатите изглеждат малко по-добри за групата на кивито. Тези, които са яли киви, показват значително подобрено настроение и благосъстояние по време на интервенционния период и тези резултати продължават по време на измиването.
Въпреки че тези от групата, които са приемали добавки с витамин С, също са имали положителни резултати - по-специално намалена умора и повишено благосъстояние - тези резултати са били наблюдавани само ако човек е започнал проучването с дефицит на витамин С. Хората, които са приемали добавки с витамин С при липса на дефицит, не са имали никакво влияние върху жизнеността. И обратно, тези от групата на киви SunGold са имали положителни резултати, независимо от изходното им ниво на витамин С.
"Това проучване подчертава как получаването на хранителни вещества от хранителни източници може да бъде полезно - а в някои случаи дори по-полезно от получаването на хранителни вещества от добавки", казва Британи Скениело, RD, LD, регистриран диетолог със седалище в Колорадо, Verywell.
Какво означава това за вас
Яденето на две киви SunGold на ден може да ви помогне да подкрепите вашата жизненост. Ако в момента имате дефицит на витамин С, яденето на две киви SunGold или добавянето на дневна доза витамин С всеки ден може да има положителни резултати, свързани с настроението и енергията.
Защо SunGold Kiwis?
SunGold Kiwis са уникална марка сорт киви със златна плът и богата на витамин С. Всъщност те са толкова богати, че две от кивитата ще ви осигурят повече витамин С, отколкото портокал.
Докато зеленият сорт киви е отличен източник на витамин С (137 mg или 150% - дневната стойност на витамин С на порция), сортът SunGold осигурява 290% от дневната стойност на витамин С на порция.
Авторите на изследването предполагат, че съдържанието на витамин С в кивито SunGold може да бъде важна част от начина, по който подобрява жизнеността; това обаче може да не е единственият фактор, който трябва да се има предвид.
В проучването положителните ефекти от яденето на киви SunGold са по-големи от простото приемане на добавка с витамин С. Може да има важна разлика между добавките с едно хранене с таблетка витамин С в сравнение с осигуряването на същото количество витамин С от цели плодове.
Ролята на диетата в жизнеността
Виталността е субективен резултат и е свързана с чувство на по-малко умора, подобрено настроение и активност. Много фактори могат да играят роля за подобряване на жизнеността, като например получаване на качествен сън. нечие чувство за благополучие.
Счита се, че диетата също играе роля. Предишни изследвания показват, че приемът на плодове и зеленчуци - много от които са богати източници на витамин С - е свързан с подобрено чувство на жизненост, по-малко депресия и други положителни резултати.
Кари Габриел, MS, RD
Докато яденето на определени плодове и зеленчуци е чудесен избор, правенето на други неща като качествен сън, пиене на достатъчно вода и ограничаване на алкохола може да направи чудеса за вашето настроение, енергия и цялостно благосъстояние.
- Кари Габриел, MS, RDКогато ядете киви, не само получавате витамин С, но получавате и здравословна доза фибри, фолиева киселина, калий и други хранителни фактори. Когато се комбинират, тези хранителни вещества могат да играят по-голяма роля за жизнеността, отколкото едно хранително вещество.
Витамин Ц
Недостигът на витамин С е свързан с депресия и умора. Следователно адекватният прием на витамин С (което е по-вероятно при хора, които се хранят с диета, богата на продукти) може да бъде фактор, който влияе върху ефекта на кивито върху жизнеността.
„Въпреки че често се рекламират като„ усилвател на имунитета “, ползите от консумацията на богати на витамин С плодове и зеленчуци изглежда далеч надхвърлят потенциалната превенция на заболяванията“, казва Elise Compston, RD, LD, регистриран диетолог със седалище в Рено, Verywell.
„Друго подобно проучване предполага, че субектите, които консумират повече плодове и зеленчуци, имат цялостно подобрение в настроението", казва Компстън. „Всъщност високата консумация на плодове и зеленчуци (около 7-8 порции на ден) прогнозира подобрения в настроенията на субектитеследващи ден. "
Една от причините, поради които витамин С може да бъде свързан с жизнеността, може да бъде важната роля, която играе при производството на допамин, невротрансмитер, известен още като „щастливият хормон“.
Липсата на достатъчно витамин С във вашето тяло може да доведе до това, че тялото ви не произвежда достатъчно „допаминов невротрансмитер“, който се чувства добре. Яденето на повече храни, богати на витамин С, може да помогне за предотвратяване или поне намаляване на риска от дефицит.
Доказано е, че някои храни играят пряка роля за подобряване на жизнеността, включително морски дарове, сок от нар и както показват последните изследвания, киви.
Всички тези храни имат хранителни вещества „блестяща звезда“ като витамин С или DHA мастни киселини, но въпросът е дали това е индивидуално хранително вещество или комбинацията от хранителни вещества, които храната осигурява, има положителен ефект върху жизнеността. В случай на киви, плодовете съдържат витамин С заедно с други полезни хранителни вещества, като фибри.
„Нововъзникващите изследвания показват, че може да има връзки между по-здравословния микробиом и психичното здраве. Богатите на фибри храни като кивито могат да помогнат за поддържането на полезните бактерии в червата “, казва Компстън. Следователно кивито може да поддържа жизнеността по много причини, а не само заради съдържанието на витамин С.
Ами ако не харесвате киви?
Ако не харесвате киви (или сте алергични към киви), знайте, че те не са единствената храна, която е богат източник на витамин С, фибри и други важни хранителни вещества. „Ако не ви е грижа за киви, но искате други естествени източници на витамин С и други хранителни вещества, можете да се насладите на храни като ягоди, портокали, грейпфрут и броколи“, Кари Габриел, MS, RD, регистриран диетолог със седалище в Лос Анджелис , казва Verywell.
Габриел също така казва да не се фокусирате само върху диетата си, ако искате да подкрепите или подобрите жизнеността си. „Докато яденето на определени плодове и зеленчуци е чудесен избор, правенето на други неща като качествен сън, пиене на достатъчно вода и ограничаване на алкохола може да направи чудеса за вашето настроение, енергия и цялостно благосъстояние“, казва Габриел.
Компстън се съгласява, добавяйки, че трябва да „пропуснете добавките и първо да изберете храни. Освен потенциала за повишаване на настроението ви, пълноценните храни, богати на витамин С, включват и други витамини и минерали, диетични фибри и защитни фитохимикали, които не се съдържат в добавки с една съставка. "
Фитохимикалите, които се съдържат в киви и други храни, "са свързани с подобряване на здравето на очите, намаляване на свободните радикали и риска от сърдечни заболявания и рак и забавяне на преждевременното стареене", казва Компстън.
Ако тинаправетекато киви, има много причини да ги превърнете в редовна част от вашата диета и ако имате недостиг на витамин С, те могат да помогнат за подобряване на нивата ви (и вашето благосъстояние). Ако не ги харесвате, има много други храни, богати на витамин С, които могат да осигурят и други хранителни ползи.
Може да сте в състояние да имате киви или две на ден, за да държите лекаря далеч, но ако имате ниски нива на някакви хранителни вещества, трябва да говорите с вашия доставчик на здравни грижи за най-добрия начин за лечение.
15 храни с високо съдържание на витамин С
