Тъй като новият коронавирус, COVID-19, поглъща Съединените щати, много хора се тревожат от рутинните аспекти на ежедневието, като пазаруването на хранителни стоки. Ако се чудите дали бихте могли да вземете COVID-19 от храни или опаковки за храни, не сте сами. А какво ще кажете за опаковката за доставка на храна? Безопасни ли са комплектите за хранене или ресторантските ястия, доставени от куриер?
Много добре / Лара АнталЕкспертите казват, че храната е безопасна
Това безпокойство около храната може да се засили от факта, че донякъде липсват изследвания за това как COVID-19 пътува от човек на човек. Понастоящем Центърът за контрол и превенция на заболяванията (CDC) казва, че това предаване става чрез капчици: микроскопичните частици, излъчвани, когато някой кашля или киха. Изглежда, че контактното (повърхностно) предаване не се случва често при COVID-19 и има изобщо няма доказателства, че се предава чрез храни или опаковки за храни.
„Самата храна вероятно няма да бъде път, по който коронавирусът се разпространява лесно, така че действителната храна, която получавате в опаковката, трябва да е безопасна“, казва член на Управителния съвет на Verywell Health Medical Review Анди Милър, д-р. „Опаковката върху храната… пластмасовата обвивка върху пилето, например - теоретично може да има някакъв коронавирус върху него, ако лицето, което опакова пилето или борави с опакованото пиле, е заразено. Това е възможно, но не е много вероятно вектор за предаване. "
Това, че обикновено се смята, че храната е безопасна, не означава, че трябва да се откажете от хигиената при измиване на ръцете или да избягвате предпазните мерки, когато боравите с нея. Вместо това следвайте тактиките по-долу, за да сведете до минимум риска от излагане на COVID-19, независимо дали пазарувате лично хранителни стоки, поръчвате ли храна или ви доставят храна.
Пазаруване на хранителни стоки
Въпреки че експертите не вярват, че храните или опаковките на храни предават COVID-19, все пак трябва да предприемете стъпки, за да намалите възможно най-много риска. Помислете дали да не вземете или доставите хранителни стоки, ако е възможно, за да избегнете контакт с други хора в магазин за хранителни стоки. Ако трябва да пазарувате лично, опитайте следните стратегии:
- Подгответе списък предварително, за да можете бързо да влизате и излизате от магазина.
- Измийте ръцете си преди и след като влезете в магазина.
- Използвайте дезинфектант, за да избършете дръжката на количката или кошницата, както и съседните повърхности.
- Поддържайте поне шест фута разстояние между себе си и другите купувачи, доколкото можете.
- Оценявайте произвежданите артикули само с очите си. Избягвайте да ги докосвате, освен да ги поставяте в кошницата си. Помислете дали да не използвате дезинфектант за ръце преди и след избора на вашите продукти.
- Избършете торбичките за многократна употреба отвътре и отвън с дезинфекцираща кърпичка преди и след всяка употреба. Ако използвате миещи се дрехи, измийте ги след всяка употреба.
- Изхвърлете еднократните торбички за хранителни стоки (ако се използват) веднага след пазаруване.
- Измийте добре продуктите с обикновена вода или продукти за измиване на продукти преди ядене.
Вземане, шофиране и доставка
Не само, че поръчването на храна от местна заведения за хранене вероятно е безопасно, но ще осигурите жизненоважна икономическа подкрепа на тези силно засегнати бизнеси.
„Ресторантите, които извършват доставка / доставка, трябва да следват същите предпазни мерки за служителите си, които се препоръчват и за други бизнеси: социално дистанциране, често миене на ръцете, често почистване на повърхности с високо докосване и т.н.“, казва член на управителния съвет на Verywell Health Medical Review Анжу Гоел , MD, MPH.
Въпреки това, трябва да използвате предпазни мерки за измиване на ръцете, за да избегнете отдалечената възможност да вземете COVID-19 от опаковката за изнасяне. Следвайте тази процедура:
- Измийте ръцете си или използвайте дезинфектант за ръце, преди да вземете поръчка за изнасяне. Ако имате доставка на храна, изберете доставка без контакт, като платите предварително и поискате храната ви да бъде оставена на вратата.
- Измийте отново ръцете си, преди да извадите храната от опаковката у дома.
- Измийте ръцете си, след като изядете храната и изхвърлите опаковката.
Комплекти за доставка на храна
Използването на комплекти за хранене като Blue Apron, Purple Carrot или Home Chef може да бъде отличен начин да се насладите на питателни, домашно приготвени ястия, като същевременно избягвате да се събирате с хора в хранителен магазин. Тези абонаментни услуги за храна доставят кутии до прага ви със съставки, от които се нуждаете, за да се храните добре по време на карантина.
„Комплектите за хранене вероятно са по-безопасни, отколкото да стоите на опашката с количката си в хранителния магазин", казва сътрудникът на Verywell Health Robyn Correll Carlyle, MPH. „Въпреки че все още има много неща, които не знаем със сигурност, новият коронавирус не се появява да се предава чрез храната. Мисля, че по-големият риск може да бъде, ако някой заразен с вируса подготвя комплектите или ги обработва в процеса на доставка. "
Дори и да е последното, проучване, публикувано вThe New England Journal of Medicineпредполага, че вирусът SARS-CoV-2 (който причинява болестта COVID-19) може да остане жизнеспособен само върху картона за 24 часа и пластмасата в продължение на три дни.
Минимизиране на рисковете от комплекта за хранене
За да сведете до минимум риска си от боравене с комплекти за хранене, следвайте тези съвети:
- Измийте ръцете си, преди да отворите кутиите.
- Веднага поставете студените предмети в хладилника.
- Спазвайте безопасни процедури за боравене с храни, като отделяне на сурови птици от други храни по време на приготвянето.
- Измийте ръцете си, след като изпразните кутията и приберете съдържанието.
Дума от Verywell
Независимо дали сте избрали лично пазаруване на хранителни стоки, доставка на хранителни стоки, храна за вкъщи, доставка на храна или абонаменти за комплекти за хранене, можете да направите услуга на семейството си, като се съсредоточите върху храненето си в момента. Тъй като поддържането на стабилна имунна система играе ключова роля в подпомагането на тялото да отблъсква болестите, трябва да ядете много пресни, пълноценни храни, които осигуряват пълноценно хранене.
Храненето добре подобрява способността ви да се справяте със стреса и допринася за общото чувство на благополучие - толкова важно през това време. И, разбира се, наслаждаването на ястията заедно предлага чудесен начин за членовете на семейството да се ангажират социално през това време на социално дистанциране. Така че, не се страхувайте от храната си. Прегърнете го за здравето и благосъстоянието на вашето семейство.
Чувството на страх, безпокойство, тъга и несигурност са нормални по време на пандемията на COVID-19. Проактивното отношение към вашето психично здраве може да ви помогне да запазите ума и тялото си по-силни. Научете за най-добрите възможности за онлайн терапия, достъпни за вас.
-questions.jpg)
