чийн джин тен / Гети
Основни продукти за вкъщи
- Изследване от Южна Корея свързва три нови инфекции с COVID-19 с един човек в ресторант.
- Изследователите откриха, че климатик издухва капчици SARS-CoV-2 около ресторанта.
- Авторите на изследването призовават ресторантите да бъдат по-внимателни към въздушния си поток на закрито.
Ново проучване от изследователи от Южна Корея подробно описва как едно огнище на COVID-19 в ресторант е успяло да повлияе на хора, които не са имали близък контакт със заразено лице.
Проучването, публикувано вВестник на корейската медицинска наукана 23 ноември анализира малко огнище, което се е случило през юни в град Jeonju. Огнището е причинило три инфекции в ресторант за кратко време.
Изследователите използвали лични интервюта, събиране на данни за затворени телевизионни изображения и данни за местоположението на мобилния телефон, за да очертаят къде са седнали хората в ресторанта. След това те проучиха посоката и скоростта на въздушния поток, разстоянието между заразените хора и колко често хората се движеха.
Изследователите откриха, че човек, заразен с COVID-19, е бил седнал близо до климатик от „тавански тип“, който издухва капчици, съдържащи SARS-CoV-2 (вирусът, който причинява COVID-19) към останалите хора в ресторанта. U
Капките обиколиха ресторанта повече от 21 фута и вирусът се движеше бързо. В един случай първоначално заразеното лице е било само в ресторанта в продължение на пет минути с човек, който по-късно е бил положителен за COVID-19. В друг човек, който по-късно е бил положителен, е бил седнал на 15 фута от заразеното лице.
Изследователите заключават, че „предаването на капчици може да се случи на разстояние по-голямо от 2 метра, ако има директен въздушен поток от заразен човек.“
Въз основа на констатациите авторите препоръчват „актуализирани насоки, включващи превенция, проследяване на контактите и карантина за COVID-19“, за да се контролира разпространението на болестта.
Предишни изследвания са имали подобни констатации
През юли, проучване, публикувано в списаниетоВъзникващи инфекциозни болестиразказа подробно как една вечеря с COVID-19 зарази още девет души в ресторант в Гуанджоу, Китай. Първоначалният пациент по това време нямаше симптоми.
Изследователите откриха, че климатиците на ресторанта издухаха частици SARS-CoV-2 около трапезарията - включително на хора на маси от двете страни на първоначалния пациент
Не всеки човек, който е бил там, обаче се е разболял: 73 други вечери, които са се хранили в същия район на ресторанта през този ден, не са се заразили, както и осемте служители, които са работили на този етаж на ресторанта.
Изследователите пишат: „Ние заключаваме, че при това огнище предаването на капчици е предизвикано от климатизирана вентилация“ и отбелязват, че посоката на въздушния поток е „ключовият фактор за инфекцията“.
За да се предотврати разпространението на COVID-19 в ресторантите, изследователите препоръчват „засилване на наблюдението на температурата, увеличаване на разстоянието между масите и подобряване на вентилацията“.
Безопасно ли е храненето на закрито?
Понастоящем Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) призовават хората да седят навън, когато вечерят навън, когато имат възможност, и да вземат предпазни мерки като социално дистанциране от останалите вечерящи и носене на маска „колкото е възможно повече, когато не се яде“. U
Амеш Адаля, д-р
Винаги ще иманякоиниво на риск. Не можете да се храните с маска.
- д-р Амеш АдаляДокато новото проучване на въздушния поток и неговото предшественик са загрижени, експертът по инфекциозни болести Амеш Адаля, доктор по медицина, старши учен в Центъра за здравна сигурност на Джон Хопкинс, казва на Verywell, че „това не е нормалният начин хората да се заразяват“.
Адаля казва, че изследването подчертава, че ресторантите трябва да обмислят въздушния поток, когато настаняват хора. "Те вероятно не трябва да седят в пряката пътека на голям въздушен поток."
Д-р Питър Винкелщайн, изпълнителен директор в Института за здравна информатика към университета в Бъфало, казва на Verywell, че храненето на закрито е твърде рисковано. „Трябва да се отклоняваш. Със сигурност знаем, че когато става въпрос за COVID-19 на закрито е по-опасно от това на открито. И ако сте в закрита обстановка, където не можете да носите маска ... това очевидно е много опасна ситуация. "
Адаля казва, че дори ако вечерята на закрито "може да се направи сравнително безопасно, ще има тези странни ситуации на малки огнища." Следователно много от тях се свеждат до толерантност към риска.
„Ако се проверяват клиенти, сървърите носят маски, поставя се плексиглас, където смятате, че ще има проблем, който ще намали риска“, казва Адаля. „Но винаги ще иманякоиниво на риск. Не можете да ядете с маска. "
Какво означава това за вас
Климатиците и въздушният поток в сградата са свързани с огнищата на COVID-19 в ресторантите. Ако вечеряте, опитайте се да внимавате откъде идва въздушният поток спрямо седалката ви. Ако COVID-19 се разпространява във вашата общност, помислете, че може да е много рисковано да излезете да ядете.
