Високото кръвно налягане е национална епидемия. Почти една трета от американците имат високо кръвно налягане, а друга трета от всички американци имат кръвно налягане, което е по-високо от нормалното, просто все още не е достатъчно високо, за да бъде официално наречено „хипертония“. Независимо дали имате хипертония (високо кръвно налягане), или преди хипертония, можете да се възползвате от някои прости диетични промени. Проучванията показват, че можете да намалите кръвното си налягане, като се храните здравословно.
Сол
Даниел Грил / Гети изображенияНатрият е сол, но има "заместители на солта", които също са соли и могат да допринесат за хипертония. Средностатистическият американец яде 3400 милиграма натрий дневно. Това е повече от два пъти сумата, препоръчана в Диетичните насоки за американците. CDC препоръчва не повече от 1500 милиграма дневен прием на натрий.
Преработени храни
Източник на изображениетоЗдравословната диета е много по-лесна за постигане, ако избягвате преработените храни. Преработените храни често са натоварени със сол, съставка, която прави кръвното Ви налягане скок. Повече от 75% от солта във вашата диета идва от пакетирани храни и можете да намалите приема на сол най-ефективно, като избягвате тези продукти. Бързите храни също се обработват тежко и са пълни със сол, добавена за подобряване на вкуса.
Деликатесни меса и бекон
Гети изображенияДеликатесните меса и бекон често се подправят и се консервират със сол.Една порция салам от Генуа съдържа 910 милиграма натрий и въпреки че 3 филийки пуешки гърди от деликатеса може да изглеждат като здравословен избор, той може да съдържа над 1000 милиграма натрий. По-здравословният избор включва печено говеждо, свинско филе, печено пиле или пуйка и пиле на скара. Тъй като тези храни нямат консерванти, ще трябва да ги купувате в малки количества или да замразите малки порции. Една порция печена пуйка от две унции съдържа около 40 милиграма натрий, без кожата. Ако решите да имате прясно печено говеждо месо, вашата порция от две унции ще съдържа 26 милиграма натрий.
Изненадващо, хлябът също е натоварен с натрий, а американците ядат много хляб! Всяка филия хляб може да съдържа около 200 милиграма натрий и това количество може да се добави през деня. Когато правите обяд, помислете дали да не добавите салата към половината сандвич, за да сведете до минимум приема на натрий.
Замразена пица
Гети изображенияМного американци ядат замразена пица поне веднъж седмично! В допълнение към преработените меса, сиренето в замразена пица може да увеличи скачането на приема на сол. Доматеният сос често съдържа над 400 милиграма натрий на половин чаша. Кората на пица добавя повече натрий, а за да направи замразената пица ароматна, производителите добавят още повече сол, за да подобрят вкуса. Една филия замразена пица може лесно да съдържа над 1000 милиграма натрий.
Туршии
Карън ШакелфордТуршиите се приготвят чрез втвърдяване в солена саламура, метод за консервиране на храната. Копието за туршия от копър може да съдържа 300 милиграма натрий. Цяла туршия може да съдържа половината от дневната препоръчителна порция натрий или повече.
Консервирана супа
Zmeel ФотографияВъпреки че порция супа може да изглежда здравословен избор, ако наблюдавате кръвното си налягане, трябва да избягватеконсервирана супа. Предлагат се версии с ниско съдържание на натрий и можете лесно да приготвяте собствени супи и да ги замразявате на отделни порции. Ако правите собствена супа, можете да ограничите количеството сол, използвано за ароматизиране, като замените други подправки или билки.
Захар
Ема КимХората с хипертония трябва да избягват храни и напитки, които са подсладенизахар. Въпреки че може да е очевидно, че захарта може да доведе до наддаване на тегло и дори до затлъстяване, високият прием на захар също е свързан с високо кръвно налягане. Американската сърдечна асоциация препоръчва да ограничите добавената захар до 9 чаени лъжички дневно, ако сте мъж, и 6 чаени лъжички дневно, ако сте жена.
Трансмазнини и наситени мазнини
Маркеета ЕбертАко имате хипертония, трябва да избягвате храни с високо съдържание на наситени мазнини или транс-мазнини. Тези мазнини могат да бъдат намерени в естествени храни, като млечни продукти, червени меса и пилешка кожа. Повечето транс-мазнини в американската диета се намират в пакетирани, преработени храни. Трансмазнините са известни още като хидрогенирано масло, тъй като се получават чрез комбиниране на масла с въздух, за да ги втвърдят. Известно е, че наситените и транс-мазнините повишават нивото на LDL холестерол. LDL холестеролът е лош тип холестерол. Високите нива могат да се натрупват в кръвоносните Ви съдове, като ги правят сковани и водят до повишено кръвно налягане и сърдечни заболявания.
Кофеин
mikroman6 / Гети изображенияКофеиновите напитки, като кафе, чай, енергийни напитки и кофеинови безалкохолни напитки, могат да доведат до повишаване на кръвното Ви налягане до три часа. Въпреки това, това временно повишаване на кръвното налягане не изглежда да допринася за фиксирана хипертония и има някои доказателства, че умереното пиене на кафе може дори да намали общия ви сърдечно-съдов риск. Така че журито все още няма кофеин. Ако имате високо кръвно налягане и искате да консумирате кофеин, първо говорете с Вашия лекар.
Алкохол
Кийоши Хиджики / Гети изображенияАлкохол е друга напитка, която да се консумира умерено. Ако пиете повече от три напитки наведнъж, кръвното Ви налягане може да се повиши. Хроничната употреба на алкохол може да доведе до повишаване на кръвното налягане с течение на времето и дори едно питие може да промени начина, по който действат лекарствата Ви за кръвно налягане. Ако сте хроничен пияч, трябва също така да знаете, че алкохолът може да доведе до опаковане на килограми: в алкохола има много калории и ако сте с наднормено тегло, имате по-голям риск от развитие на хипертония.
По-ниското кръвно налягане е само едно от многото предимства на здравословната диета
Можете да понижите кръвното си налягане, като наблюдавате диетата си и като ограничите консумацията на храни, за които е доказано, че причиняват хипертония. Като избягвате десетте хранителни продукта, изброени в тази статия, можете да сведете до минимум кръвното си налягане и да продължите да се наслаждавате на ползите от доброто здраве.
