Luxy Images / Гети изображения
Основни продукти за вкъщи
- Хората с хипертония, които пият по две чаши портокалов сок на ден, имат по-ниско кръвно налягане след 12 седмици.
- Изследователите смятат, че хесперидинът, флавоноид, намиращ се в портокаловия сок, допринася за подобряване на кръвното налягане.
- Портокаловият сок може да предложи и други ползи за здравето на сърцето.
Благодарение на естествено срещащия се флавоноид, портокаловият сок може да е добър избор за намаляване на кръвното налягане, показват нови изследвания.
Флавоноидът, наречен хесперидин, се съдържа в цитрусови храни като портокали, лимони и лайм. Флавоноидите са растителни химикали, които действат като антиоксиданти в организма, предпазвайки от вредното въздействие на свободните радикали. По-специално хесперидинът може да помогне за понижаване на кръвното налягане при хора с хипертония или високо кръвно налягане.
„Това, което е особено вълнуващо за това проучване, е, че помогна да се установи, че хесперидинът, мощно растително съединение, открито предимно в цитрусовите плодове, може да има ключов принос за ползите от кръвното налягане на портокаловия сок“, Gail Rampersaud, RDN, регистриран диетолог от Флорида Отдел цитрусови, казва Verywell. Департаментът по цитрусови плодове във Флорида предостави както стипендия, така и напитки за проучването, но не участва в дизайна или публикуването на изследването.
Портокаловият сок естествено съдържа 690 милиграма на литър (mg / L) хесперидин. Изследователите са установили, че в продължение на 12 седмици, както 100% портокалов сок, така и обогатен с хесперидин портокалов сок (1200 mg / L) ефективно понижават систоличното кръвно налягане при хора, които са хипертоници или хипертоници на етап 1. Резултатите от тях бяха публикувани вЕвропейски вестник за храненетона 13 юли 2020 г.
Редовните портокалови сокове и обогатените портокалови сокове предлагат подобни предимства
159-те участници в изследването, които са били или хипертоници, или възрастни преди хипертония, са били разделени в три групи. Участниците във всяка група пиеха по 500 ml (приблизително две чаши) на ден или 100% портокалов сок, и обогатен със 100% портокалов сок хесперидин, или контролна напитка със същите калории, витамин С и съдържание на лимонена киселина в портокаловия сок.
Участниците, които консумират или портокалов сок, или обогатен портокалов сок, изпитват подобно понижение на систоличното кръвно налягане: средно 6,35 милиметра живак (mmHg) намаляват за портокалов сок и 7,36 mmHg намаляват за обогатен портокалов сок.
Какво е систолично кръвно налягане?
Когато сърцето се свие (събитие, наречено „систола“), то изтласква кръвта в артериите. Това води до повишаване на налягането в артериите. Пиковото кръвно налягане, постигнато по време на активното сърдечно свиване, се нарича систолично кръвно налягане. Нормалното систолично кръвно налягане е 120 mmHg или по-малко.
Тези, които пият портокалов сок, обогатен с допълнителен хесперидин, също демонстрират намаляване на пулсовото налягане, което е разликата между систолното и диастолното кръвно налягане.
Съдържанието на захар надвишава ли ползите от кръвното налягане?
Някои клиницисти имат опасения относно препоръчването на 100% портокал, който съдържа около 21 грама естествена захар.
Мелиса Рифкин, RD, регистриран диетолог и собственик на Melissa Rifkin Nutrition, казва на Verywell, че би се интересувала дали портокалите в пълноплодна форма, а не „напитка, натоварена със захар“, предлагат същото въздействие на кръвното налягане. казва, че портокаловият сок може да не е най-добрата напитка, която да включите в диетата си, ако имате диабет, тъй като може да причини нежелан скок на кръвната захар.
Rampersaud казва, че има доказателства, които предполагат, че хесперидинът може да играе роля за забавяне на усвояването на естествените захари, съдържащи се в 100% портокалов сок, което означава, че напитката няма да допринесе за повишаването на кръвната захар по същия начин, както захарната сода. U
Има публикувани данни в подкрепа на това твърдение, като например 2014 г., комбинираща мета-анализ, който заключава, че приемът на плодови сокове не е имал значително влияние върху глюкозата на гладно и инсулина при възрастни.
И все пак, Рамперсоуд казва, че портокаловият сок е само една част от здравословната диета.
„Никоя храна или напитка не осигурява всички хранителни вещества“, казва тя. "Важно е да разгледате целия пакет хранителни вещества, които храната или напитката предлага, и как това допринася за цялостната диета като цяло."
Какво означава това за вас
Хипертонията засяга 1 на всеки 2 възрастни в САЩ. Докато модификациите на диетата и начина на живот могат да помогнат, над 80% от хората с хипертония в крайна сметка приемат лекарства и за нея. Пиенето на портокалов сок, докато сте в ранните стадии на хипертонията, може да помогне за премахване на необходимостта от лекарства по пътя .
Допълнителни предимства
Данни отЕвропейски вестник за храненетоПроучването също така показва, че консумацията на портокалов сок в продължение на 12 седмици - независимо дали е подсилена с хесперидин или не - може да доведе до намаляване на хомоцистеина в кръвта, биомаркер на сърдечни заболявания, както и до намаляване на възпалението.
Rampersaud казва, че хората, които пият портокалов сок, може да са склонни да правят по-здравословен хранителен избор като цяло.
"Изследванията показват, че хората, които редовно пият портокалов сок, имат по-добър прием на хранителни вещества и цялостно качество на диетата, отколкото хората, които не го правят", казва тя. "Това допълнително демонстрира положителната роля, която 100% портокалов сок може да играе в здравословната диета."
.jpg)
.jpg)
