Овесените ядки са зърнени култури с високо съдържание на фибри, пълни с антиоксиданти. Ако обаче имате подагра (известна също като подагрозен артрит), трябва да ограничите приема си, за да намалите риска от обостряне (подагрен пристъп). Овесените ядки могат да влошат подаграта поради съдържанието на пурин (50-150 mg пурин на 100 g).
За хора, които са податливи, високият прием на пурин може да причини повишени нива на пикочна киселина в кръвта (хиперурикемия) и да доведе до пристъп на подагра поради натрупване на кристали на пикочна киселина в ставите. Ето защо хората с подагра трябва да избягват храни, съдържащи пурин, или да ги консумират умерено.
Храни, които повишават пикочната киселинаArx0nt / Гети изображения
Ползи за здравето и хранителни факти
Овесените ядки са свързани със сърдечно-съдовите ползи за здравето. А именно консумацията на пълнозърнест овес е свързана с намален риск от коронарна болест на сърцето. Той е богат на витамини и минерали като фосфор, тиамин, магнезий и цинк.
Овесените ядки могат да помогнат, ако се опитвате да отслабнете и да поддържате загуба на тегло, благодарение на високото съдържание на вода и разтворими фибри.Поддържането на здравословно тегло е и един от най-важните фактори за начина на живот при лечение на подагра .
Овесена каша: Хранителни факти
Според Министерството на земеделието на САЩ суровият овес съдържа следната хранителна информация на 100 g или 3,5 унции:
- Калории: 379
- Протеини: 13,15 g
- Въглехидрати: 67,7 g
- Захар: 0 g
- Фибри: 10,1 g
- Мазнини: 6,5 g
- Калций: 52 mg
- Желязо: 4.25 mg
- Магнезий: 138 mg
- Калий: 362 mg
- Натрий: 6 mg
Овесени ядки и подагра
Овесените ядки не са с толкова високо съдържание на пурини, колкото други храни като морски дарове, месо от органи и алкохол, но експертите казват, че това е в умерената граница на пурините и препоръчват на хората, които имат подагра, да ядат не повече от две порции седмично. Една порция варен овес е половин чаша или 4 унции (125 мл).
Модерирането и намаляването на пурините, които консумирате, може да помогне за поддържане на здравословни нива на пикочна киселина и да предотврати пристъпи на подагра, ако имате подагра или бъбречно заболяване. Препоръчителният дневен прием на диетични пурини в Япония е под 400 mg за предотвратяване на подагра и хиперурикемия.
Едно проучване включва овесена каша в тяхната богата на пурини зеленчукова група и не открива връзка между умерен прием на богати на пурини зеленчуци и повишен риск от подагра.Това откритие е в съответствие с категоризирането на овесените ядки като умерени пуринова храна.
По-добра овесена каша
Поради многобройните ползи за здравето е добре да запазите овесените ядки във вашата диета. Но ако имате подагра, може да се наложи да направите някои промени в това колко ядете (и как го ядете), за да предотвратите подагра атака:
- Ограничете порциите: Овесените ядки трябва да се консумират максимум два пъти седмично
- Поддържайте порциите под контрол: Добавете мерителна лъжичка към насипния сух овес за точност
- Имайте предвид различните сортове овесени ядки: Преработените овесени ядки могат да съдържат други съставки, които добавят към общия ви прием на пурини - като ечемик, пшеница или ръж
- Намалете други храни, богати на пурини във вашата диета: Пържените храни и алкохолът са с високо съдържание на пурини и те нямат ползите за здравето на овесените ядки
- Гледайте добавките: Популярните овесени ядки като сметана, захар или мед и подсладените кисели млека са с високо съдържание на пурини
- Добавете храни и подправки, подходящи за подагра: Черешите, по-специално (замразени или пресни), са пълни с антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, които са полезни за хората, които имат подагра.
- Не забравяйте да пиете достатъчно вода през целия ден: Поддържането на хидратация помага на бъбреците ви ефективно да отделят излишната пикочна киселина
- Говорете с Вашия лекар за лекарства за подагра: Докато диетичните промени са първата Ви линия на защита, някои случаи на подагра изискват лекарства, за да блокират производството на пикочна киселина. Те включват алопуринол (Aloprim, Lopurin, Zyloprim) и Uloric (фебуксостат), които са инхибитори на ксантиноксидазата (XOI).
Други храни, които да ядете, за да управлявате подагра
Вместо овесени ядки, можете да опитате:
- Смутита от пресни плодове, приготвени с мляко на растителна основа
- Домашно приготвени овесени и черешови кифли
- Средиземноморска закуска
Средиземноморската диета включва избор на плодове, ядки и семена, пълнозърнести храни и зърнени храни, картофи, билки и подправки и екстра върджин зехтин. Постоянно се свързва с намаляване на заболяването. Едно проучване свързва диетата с намален риск от пристъпи на подагра.
Какво да очаквате от средиземноморската диетаДума от Verywell
Поддържането на подагра диета означава да се вземе предвид общото съдържание на пурини в типичното ви дневно и седмично меню и да се направят някои модификации. Яденето на подходяща за подагра диета е най-лесният начин да се избегне пристъп на подагра и това е нещо, което е под ваш контрол. Овесените ядки са пълни с хранителни вещества, които могат да са от полза за здравето на сърцето ви. Въпреки че не е необходимо да избягвате овесена каша, трябва да помислите как съдържанието на пурин се събира с останалата част от това, което ядете. Ако не сте сигурни какво да ядете за лечение на подагра, говорете с Вашия лекар или диетолог.
.jpg)
