ПОМАГА ЛИ КАНЕЛАТА ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА ДИАБЕТА?

Канела с един поглед

Канелата се добива от вътрешната кора наКанеладърво. Когато се отстрани от ствола на дървото и се остави да изсъхне, кората по естествен начин се навива на прашки, известни като канелени пръчици. Перото се продава такова или се смила на фин прах. И двете форми са лесни за намиране на рафтовете на хранителни магазини и навсякъде, където се продават подправки и съставки за готвене.

В САЩ се предлагат два вида канела: Цейлон, или „истинската канела“ е по-скъпата. Другото разнообразие от канела, касия, се използва за ароматизиране на повечето хранителни продукти.

Отличителният вкус и аромат на канелата идват от етерично масло, наречено цинамалдехид. Смята се, че това етерично масло има както антимикробни, така и противовъзпалителни свойства. Канелата също има значителни количества антиоксиданти, по-високи от 25 други подправки.

Канела и кръвна захар

Изследвания, изследващи потенциалните ефекти на канелата върху нивата на кръвната захар, показват, че подправката може да бъде полезна по два начина. Първият е чрез оказване на подобен на инсулин ефект в организма - с други думи, задействане на клетките за отстраняване на глюкозата от кръвта. Второто е чрез увеличаване на активността на транспортните протеини, които преместват глюкозата извън кръвния поток и навлизат в клетките.

Липсват заключителни проучвания, изследващи употребата на канела при лечение на диабет. Тези, които съществуват, са противоречиви, като някои показват значителни положителни ефекти, а други показват малко или никакъв ефект.

Има обаче някои положителни констатации. Изводите са склонни да бъдат ограничени предвид малкия обем на изследванията. Други просто са лошо проектирани.

Сред положителните находки мета-анализ от 2013 г. на 10 рандомизирани контролирани проучвания стига до заключението, че поглъщането на канела всъщност може да намали кръвната захар на гладно. Анализът също така установи, че канелата има положителен ефект върху общия холестерол, триглицеридите и "лошия" холестерол с ниска плътност (LDL).

Добавяне на канела към вашата диета

В допълнение към добавянето на канела към вашата храна, има и добавки с канела, които можете да закупите онлайн и в магазините за хранителни добавки. Няма насоки за правилното използване на тези добавки, въпреки че някои производители препоръчват 2000 милиграма (mg) на ден.

Преглед от април 2019 г. вКлинично хранене съобщава, че най-честите нежелани реакции от консумацията на канела включват стомашно-чревни симптоми и алергични реакции. Нежеланите реакции обикновено са преходни и подобряването на собственото им лечение е спряно.

Канелата може да е опасна за употреба с лекарства или добавки, за които е известно, че намаляват нивата на захарта, като алфа-липоева киселина, горчив пъпеш, хром, дяволски нокът, сминдух, чесън, конски кестен, женшен женски, сибирски женшен и псилиум.

Въпреки това добавянето на разумни количества канела към храната вероятно няма да бъде вредно. В проучвания, които установяват, че канелата има положителен ефект върху нивата на кръвната захар, субектите поглъщат еквивалент на една чаена лъжичка на ден - достатъчно малки количества, за да могат лесно да се включат в редовна диета, просто като я поръсят върху сутрешната овесена каша и я добавят към рецептата за чили или да го отпиете в чай.

Както при всички хранителни добавки, трябва да се отбележи, че добавките не се регулират от Американската администрация по храните и лекарствата.

Тъй като са необходими много повече изследвания, за да се докаже ефективността на канелата за намаляване на нивата на глюкозата, Американското общество за диабет не одобрява използването на канелени добавки за управление на диабета.