Използване на DASH диета при бъбречни заболявания

Управлението на хронично бъбречно заболяване (ХБН) обикновено се подхожда двупосочно. Има какво прави лекарят с тестовете и изисканите хапчета, но има и каквотиправете у дома. А това, което правите у дома, е може би еднакво, ако не и по-важно от това, което прави нефрологът за вас в офиса. Трябва да следите кръвното си налягане и да се храните вщадящ бъбрецитедиета.

Диетичният подход за спиране на хипертонията (DASH) диетичен хранителен план често се препоръчва за хора с високо кръвно налягане. Но приложимо ли е, ако случайно имате и бъбречно заболяване?

Шон Галъп / Гети изображения

Какво представлява диетата DASH?

Алармирани от нарастващата честота на високо кръвно налягане (хипертония) в САЩ, Националният институт по здравеопазване (NIH) провежда многоцентрово проучване през 1992 г., за да види как диетата влияе на кръвното налягане и какъв хранителен план може да е най-добрият за поддържане на кръв контролирано налягане. Той сравнява типичните американски диети за деня с други диети, включително така наречената DASH диета. С две думи, проучването установи, че хората, които са се хранили с диетата DASH, показват значително понижаване на кръвното си налягане само за 2 седмици.

Подходът набляга на приема на плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти; като същевременно ограничава приема на натрий, захар и червено месо. Той е с ниско съдържание на наситени и транс-мазнини и с високо съдържание на калций, калий, магнезий, фибри и протеини.

Ето как трябва да получавате дневните си калории, ако се придържате към плана DASH:

(За диета с 2000 калории. С любезното съдействие на Националния институт за сърце, бял дроб и кръв)

Общо мазнини27% от калориитеНаситените мазнини6% от калориитеПротеин18% от калориитеВъглехидрати55% от калориитеХолестерол150 mgНатрий2300 mgКалий4700 mgКалций1,250 mgМагнезий500 mgФибри30 гр

Разбиране на DASH диетата на обикновен английски

Познаването на размера на порциите може да помогне на обикновения човек да разбере какво да яде и в какви количества. Въведете вашия приятелски диетолог, който ще ви го състави. Ето как трябва да изглежда въз основа на различни нива на прием на калории:

Хранителна група1,200
калории1,400
калории1,600
калории1,800
калории2,000
калории2,600
калории3,100
калорииЗърна4–55–6666–810–1112–13Зеленчуци3–43–43–44–54–55–66Плодове3–4444–54–55–66Обезмаслени или нискомаслени млечни продукти2–32–32–32–32–333–4Постно месо, птици и риба3 или по-малко3–4 или по-малко3–4 или по-малко6 или по-малко6 или по-малко6 или по-малко6–9Ядки, семена и бобови растения3 на седмица3 на седмица3-4 на седмица4 на седмица4-5 на седмица11Мазнини и масло1122–32–334Сладки и добавена захар3 или по-малко на седмица3 или по-малко на седмица3 или по-малко на седмица5 или по-малко на седмица5 или по-малко на седмица2 или по-малко на седмица2 или по-малко на седмицаМаксимален прием на натрий2300 mg / ден2300 mg / ден2300 mg / ден2300 mg / ден2300 mg / ден2300 mg / ден2300 mg / ден