Ползи за здравето от черешовия сок за артрит и подагра

Макар и предварителни, някои проучвания показват, че черешовият сок може да предложи някои ползи като допълнително лечение за артрит и подагра.

Черешите са богат източник на полифеноли, естествени растителни съединения, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Черешите също съдържат витамин С, каротеноиди, калий и са растителен източник на мелатонин. Освен това тези малки плодове са добър източник на диетични фибри и се считат за ниско на гликемичния индекс.

Има много различни сортове череши, но двата основни вида са сладки и тръпчиви. Черешите Montmorency са тръпчив сорт череши, който обикновено се изучава за техните ползи за здравето, докато черешите Bing са популярен сорт череша.

И сладките, и тръпчивите череши са богати на полифеноли. Висшите череши изглежда имат повече фенолни съединения, докато сладките череши съдържат повече антоцианини. Тези растителни съединения са проучени заради многобройните им ползи за здравето.По-конкретно, тази статия ще се фокусира върху това как тръпчивият черешов сок може да бъде полезен за хора с артрит и подагра.

Сладки череши за артрит

Ежедневната доза тръпчиви череши (като екстракт от череша) има значително въздействие върху маркерите на възпалението при хора с остеоартрит, въпреки че проучванията не показват значително по-добро облекчаване на болката от плацебо.

Имоти и ползи за здравето

Терпък сок от череши съдържа антоцианини, които са противовъзпалителни съединения, отговорни за червения, оранжевия, синия и лилавия цвят на плодовете и зеленчуците. Това вещество може да помогне за борба с някои хронични възпалителни заболявания, включително артрит, диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак. Много лекарства, използвани за лечение на артрит, насочват възпалението като начин за намаляване на симптомите и подобряване на качеството на живот.

Терпък сок от череша също има високи концентрации на други полифеноли, включително флавоноиди. Всички тези хранителни съединения правят тръпчивия черешов сок мощен антиоксидант и противовъзпалителна храна и потенциална спомагателна терапия за хора с артрит и подагра.

Процесът, чрез който антоцианините помагат за намаляване на възпалението, може да бъде чрез потискане на противовъзпалителни съединения в организма, като циклооксигеназа или COX. По този и други неизвестни механизми, тръпчивият черешов сок може да помогне за намаляване на болката и сковаността, свързани с артрит и други свързани с болки в ставите.

Хранителни факти за тръпчив черешов сок

Хранителни факти за 8 унции 100% органичен тръпчив черешов сок:

• Калории: 130
• Протеин: 1,01 грама
• Общо мазнини: 0 грама
• Наситени мазнини: 0 грама
• Трансмазнини: 0 грама
• Холестерол: 0 милиграма
• Натрий: 19,2 милиграма
• Общо въглехидрати: 32 грама 11% DV
• Диетични фибри: 0,96 грама 4% DV
• Захари: 24 грама
• Калций: 19,2 милиграма 2% DV
• Желязо: 1,44 милиграма 8% DV
• Калий: 410 милиграма 12% DV
• Витамин С: 9,12 милиграма 15% DV
• Витамин А: 0 IU

Друга алтернатива на тръпчивия черешов сок са тръпчивите черешови капсули. Една марка, наречена Cherry Flex, използва кожата и пулпата на черешата Montmorency във всяка от техните капсули. Продуктът също се предлага на пазара като паста за тези, които имат проблеми с поглъщането на капсулата. За разлика от сока, в този продукт има по-малко захар. Страничните ефекти могат да включват стомашно-чревни проблеми, подобни на това, което може да възникне при консумация на черешов сок.

С всяка добавка или нутрицевтик е важно да проведете разговор с вашия доставчик на здравни грижи, ако планирате да опитате този продукт.

Ползи за пациенти с артрит

Артритът е възпалително състояние на ставите. Артрозата е най-често срещаният вид артрит. Разграждането на хрущяла в една или повече стави води до допълнително възпаление, болка, скованост и ограничен обхват на движение. Има ограничени скорошни клинични проучвания, изучаващи тръпчив черешов сок и неговия ефект върху артрозата. По-долу обобщаваме две малки рандомизирани, двойно-слепи проучвания.

• Терпък черешов сок е оценен за способността му да намалява симптомите и възпалителните маркери при хора с остеоартрит в проучване от 2012 г. Участниците в проучването пият по 10,5 унции сок от череша Montmorency или напитка плацебо два пъти дневно в продължение на три седмици. В края на проучването групата на черешовия сок има статистически значимо намалени нива на С-реактивен протеин, маркер на възпалението.
• Проучване от 2013 г. разглежда ефекта на тръпчив черешов сок при хора с остеоартрит. Черешите от Montmorency са били използвани за приготвяне на сока от тръпчиви череши, докато е приготвена и напитка с аромат на плацебо. Участниците в проучването пият по 8 унции два пъти на ден от един вид напитка в продължение на шест седмици, след това имат период на измиване от най-малко една седмица, след което преминават към алтернативна напитка за допълнителни 6 седмици. установи, че болката, сковаността и функцията се подобряват значително с пиенето на тръпчив черешов сок, въпреки че не е значително по-добър от плацебо. Въпреки това консумацията на сок от черешови сокове е свързана със значително намаляване на възпалителните маркери в сравнение с плацебо.

Необходими са допълнителни по-големи проучвания, за да се потвърди ефективността на тръпчивия сок от череша като допълващо лечение за остеоартрит.

Колко черешов сок за артрит?

Според тези проучвания, 8-10 унции тръпчив черешов сок, приемани два пъти дневно, могат да постигнат по-ниски маркери на възпаление при остеоартрит.

Черешов сок за подагра

Подаграта е хронична форма на възпалителен артрит, причинена от натрупването на кристали на пикочна киселина в ставите и тъканите (най-често палеца на крака), причиняваща силна болка, зачервяване и нежност. Традиционното лечение често включва лекарства, самообслужване, както и избягване на задействащи храни.

• Сладък черешов сок е оценен за способността му да намалява нивата на пикочната киселина и възпалителните маркери при хора с подагра в малко проучване от 2011 г. с десет участници. Участниците консумираха по 8 унции всеки ден или 100% тръпчив черешов сок, или плацебо напитка в продължение на 4 седмици, всяка с двуседмичен период на измиване между тях. Авторите на изследването заключават, че тръпчивият сок от череша намалява нивата на пикочната киселина и биомаркерите на възпалението.
• Изследване през 2019 г. изследва ефектите на тръпчивия черешов сок върху нивата на пикочната киселина и възпалението при хора с наднормено тегло и затлъстяване. Участниците в проучването бяха рандомизирани да пият 8 унции или тръпчив черешов сок, или плацебо напитка дневно в продължение на 4 седмици, последвано от 4 седмичен период на измиване, след което продължиха с още 4 седмици пиене на алтернативната напитка. анализирайки резултатите от проучването, изследователите установиха, че консумацията на сок от черешови сокове намалява нивата на пикочна киселина, както и провъзпалителния С-реактивен протеин. Тези резултати показват обещание, че тръпчивият черешов сок може да облекчи високите нива на пикочна киселина, свързани с подагра.
• Преглед през 2019 г. на шест проучвания, които разглеждаха ефекта на черешите (като екстракт или сок) като допълващо лечение за нива на подагра и пикочна киселина, стигна до заключението, че съществува връзка между приема на череши и намаления риск от пристъпи на подагра. Авторите обаче отбелязват, че са необходими по-цялостни проучвания с по-дългосрочно проследяване, за да се определи напълно ефективността на консумацията на череша за хора с подагра или високи нива на пикочна киселина.
• Проучване от 2020 г. изследва дали киселият черешов концентрат повлиява нивата на серумния урат при хора с подагра. Петдесет души бяха рандомизирани да получават плацебо или кисел концентрат от черешов сок за 28 дни в дози от 7,5 милилитра (ml), 15 ml, 22,5 ml или 30 ml два пъти дневно в продължение на 28 дни. В края на проучването беше установено, че черешовият сок няма ефект върху нивата на серумния урат.Следва да се отбележи, че докато това проучване не отбелязва промени в нивата на урат при хора с подагра при консумация черешов концентрат, формата е различна (тръпчив черешов концентрат спрямо сок) и дадените количества са много по-малко, отколкото в предишни проучвания, които са наблюдавали ползи.

С малкия брой участници в тези няколко проучвания и краткосрочното проследяване, заедно със смесените резултати, са необходими по-големи дългосрочни проучвания, за да се изяснят ефектите от тръпчив черешов сок при хора с подагра.

Странични ефекти и рискови фактори

По принцип тръпчивият сок от череша се понася добре. Някои проучвания отбелязват, че няколко участници са имали леко стомашно-чревно разстройство и разхлабени изпражнения. Едно проучване споменава участник с алергична реакция към тръпчив черешов сок. Като цяло не се наблюдават странични ефекти или минимални странични ефекти при повечето хора, когато приемат тръпчив черешов сок.

Трябва да се спомене, че пиенето на големи количества тръпчив черешов сок ежедневно допринася значително количество захар във вашата диета, което е противопоказано при диета, подходяща за артрит.

Хората с диабет трябва да пият черешов сок умерено, тъй като твърде много въглехидрати (захар) от сока могат да повишат кръвната захар над желаните нива.

Дума от Verywell

Черешовият сок не е предназначен да замести традиционната терапия на артрит или подагра. Винаги говорете с вашия доставчик на здравни грижи, преди да правите някакви промени в диетата или плана си за лечение.